Основен Здраве

Омлет протеин за двойка с панкреатит

Omelette - популярно ястие, начини за готвене, които са огромни. Но при панкреатит, в менюто могат да бъдат включени само няколко вида омлет. Омелетният протеин за пара е най-добрият вариант за омлет с панкреатит, който може да се яде дори и в острите периоди на заболяването.

Съставките

  1. Яйце от пиле - 2 броя;
  2. Млякото е 1/3 чаша.

рецепта

Разбиваме яйцата в купа.

Отделете жълтъците на ръка.

Изсипваме млякото. Разбъркайте (не разбивайте) белтъците и млякото.

Получената маса се излива в пластмасов или стъклен контейнер.

Капацитетът е затворен с капак (не завийте капака, а просто го покрийте отгоре).

В дълбока тенджера се изсипва вода - толкова много, че потопеният в резервоар за вода маса с протеинова мляко не се излива (нивото на водата трябва да е равно на нивото на яйчната маса).

Дъното на тенджерата е покрито с кърпа за кърпа, за да предпази дъното на контейнера от изгаряне или напукване.

Водата в тенджера довежда до кипене, потапяме в нея контейнер с яйчна маса, покривайки тигана с капак.

Пожарът е намален, така че водата да не се вари много насила и не се пръска над краищата на контейнера.

Готвене на омлет 20-25 минути.

Изваждаме контейнера и охлаждаме готовия протеинов омлет.

Предимствата на ястията

Протеиновият парен омлет е диетично ястие, богато на животински протеин, което отговаря на всички хранителни критерии за панкреатит.

Възможни повреди на чинията

Протеиновият омлет за пара с панкреатит е напълно безопасен. Той може да бъде включен в храната всеки ден или всеки ден.

При остър панкреатит

Един протеинов омлет за пара може да бъде вписан в менюто от 4-ти до 5-ти ден на заболяването - без сол и масло.

С хроничен панкреатит

По време на обострянето на хроничен панкреатит, омлетът от албумина се разрешава 2-3 дни след облекчаване на остри симптоми. Във фазата на опрощаване на омлет може да добавите сол и масло (сметана или зеленчук).

Оценка на храненето при хроничен панкреатит по време на ремисия: 10,0

Оценка на хранителната съвместимост при остър панкреатит: 10,0

За автора на материала

Педиатър и педиатричен ендокринолог. Образование - педиатричен факултет на Държавния медицински университет. Работя от 2000 г., след 2011 г. - окръжен педиатър в детска поликлиника. През 2016 г. е преминала специализация и е получила сертификат за педиатрична ендокринология, а от началото на 2017 г. приемам, че съм получил гаранция за качеството.

Коментари

Фазата на опрощаване е, когато няма болка или по какви критерии се определя тази фаза? Аз, например, нямам болки, но диагнозата е хроничен панкреатит, може да се види в копрограмата, която показва, че има много неутрални мазнини.

Нека цитирам един откъс от научна статия от д-р Жукова EN, катедра болница терапия на медицински akademii.Opublikovano Омск в "Руска списание Gastroenterology" №1 / 98 по време на ремисия период, по-голямата част от критериите не е влошаване на заболяването. През този период диагнозата на хроничен панкреатит може да се направи само ако има: 1. Индикация за анамнеза за хроничен панкреатит; 2. Промяна в ултразвука - повишена ехомоларност и хетерогенност на панкреасната структура; 3. Положителни показатели на съвместната програма за наличие на стеаторея и създатели; 4. Намаляване на ензимно-образуващата функция на панкреаса чрез различни тестове (прозерин, панкреосимин, Lund и др.). Следователно, при липса на болка, стеатореята в една копрограма е приемлива.

Омелена белтъчна пара

Ястия от яйца

Какви ястия от яйца могат да се консумират с панкреатит ?

Всички останали ястия са изключени, въпреки факта, че яйцата обикновено се считат за хранителен продукт.

А именно, човек не може да яде:

  • варени яйца твърдо сварени, меки варени или в чанта,
  • омлет със сирене, с домати или други зеленчуци,
  • пържени яйца и пържени яйца.

протеин диета № 5p включва в диетата си вкусно и здравословно ястие - омлет протеин пара.

рецепта омлет на протеинова пара има по-ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Протеините, за разлика от тях, се съдържат в повишено съотношение. Диета № 5p е одобрена от Министерството на здравеопазването и Института по хранене на Руската академия по медицина.

Как да готвя омлет от яйчен белтък


Протеинова диета No. 5p ограничава консумацията на цели яйца, особено противопоказани яйца, твърдо сварени и пържени. Яйчните яйца могат да се консумират със скорост 1/2 на ден в състава на съдовете. Омелена белтъчна пара готвя се по-добре без жълтъци.

съставки:

  • Яйце - 2 броя
  • Мляко - 120 g (малко повече от 1/2)
  • Масло - 10 г (1 ч.л.)

Рецептата за готвене:

  1. Вземете купа и отделете яйцата (протеини и жълтъци не могат да бъдат разделени, но това вече е диета номер 5, без "н", е позволено в диетата с панкреатит в ремисия)
  2. Да добавим малко мляко, малко сол
  3. Ако искате да добавите зеленчуци към омлета, отрежете зелените и добавете към сместа.
  4. Бийте с вилица, мивка или миксер (наистина, някой, това е!)
  5. Изсипваме получената смес в порционния контейнер, който поставяме в пара.

(Ако не разполагат с двойно дъно, сместа се излива в тиган с незалепващо покритие. Ако не, тогава може да се тиган с дебело дъно, например чугун. Омлет могат да бъдат получени и на водна баня)

Ще мине 10-15 минути и омлетът е готов!

На Съвета. Ако направите омлет в тиган, уверете се, че той не гори. За да направите това, изпълнете следните изисквания:

  • готваш ястието на слаб огън;
  • Не правете омлет от голям брой яйца. За да го приведете в готовност ще отнеме много време и може да изгори.

Бон апетит!

Калорично съдържание на 100 грама ястия олелетна белтъчна пара - 128,42 kcal

Хранителна стойност и химически състав на ястието за 100 g продукт:

  • протеини - 6.95 g
  • мазнини - 10.16 g
  • въглехидрати - 3.18 g
  • B1 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • С = 0 мг
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Как да готвя омлет деликатен и много буйни

Жалко е, че тази рецепта не е включена в списъка с ястия за панкреатит.

Технологията за готвене на това ястие е нестандартна. Но това е един необичаен начин за готвене, който прави възможно да се направи омлет по-буен, ефирен и нежен.

съставки:

  • яйца - 5 броя
  • мляко - 200 мл (1 стъкло)
  • сол -1/2 ts.lozhki
  • масло -50 г (2 супени лъжици)

Как да готвя омлет:

  1. Фурната се подгрява до 200 градуса;
  2. В яйцата добавете сол и смесете с мляко;
  3. Сместа от яйчна мляко ще бъде излята в стъклена форма;
  4. Стъклената форма се поставя на тава за печене с високи удари или в метална форма, която е над стъклената форма;
  5. В металната форма на водата, нивото на водата трябва да достигне средата на стъклената форма;
  6. Слагаме яйчена млечна смес във фурната, време - 30 минути;
  7. Ще вземем стъклената форма със сместа от водната баня и я оставим на скарата в пещта за още 5 минути. За да създадем апетитна червеникава кора на повърхността на омлетата, слагаме парчета масло върху почти подготвения омлет.

Парен омлет с месо

Знаем, че един класически омлет е направен от яйца и мляко. Можете да разнообразите менюто си, като добавите към рецептата всяка съставка, например сирене или зеленчуци (копър, магданоз, босилек).

Омлетната пара с месо отговаря на диета № 5p с панкреатит - подготвя се бързо, се оказва вкусно, прочетете рецептата тук >>

Чудя се: Къде точно е измислен омлетът, е неизвестно. Има една легенда, която казва, че Свещения римски император от династията на Хабсбургите, Йосиф I (1678-1711), започва да се губи време на лов, гладен. Той влезе в къщата на беден човек. Селянинът, който го посрещна, не загуби главата си и даде висока вечеря на госта от това, което имаше. Той разбърка яйцата в купа, добави мляко, изпече я и я поднесе на масата. Джоузеф харесва вечерята и инструктира съда да готви да приеме тази рецепта в диетата си. И готвачът подобри тази рецепта. Ястието бързо стана популярно в цяла Европа. Но името му е получено във Франция - "омлет" - пържени яйца.

В Азия омлетът е изобретен от японците. Японският омлет включва съставки на ориз. Тя също така дава интересна диета.

В Италия омлетът се нарича "fritta". Допълнителни съставки за класическия омлет са месото, зеленчуците и сиренето. По-често се смесват няколко типа сирене (например моцарела, чедър и рикота)

Рецепта за протеинов омлет при диета 5

Терапевтична таблица №5 е специално разработена система за хранене, насочена към нормализиране на черния дроб, стомашно-чревния тракт (GIT), ускоряване на отделянето на жлъчката. Основните индикации за диетата: хроничен холецистит, цироза на черния дроб, хепатит, хроничен колит и гастрит, рехабилитационен период след операцията. Диетата се счита за балансирана и пестяща.

Характеристики на приготвяне на ястия от диета №5

Как правилно да приготвяте съдовете:

  • Препоръчва се готвене, печене или готвене на храна в параход или мултифар.
  • Изключете храни, които насърчават повишената секреция на стомашния сок.
  • Замърсяването на зеленчуци с груби влакна и жилаво месо е необходимо. Месото трябва да е нискомаслено, предварително почистено от сухожилия и кожа.
  • Температурата на храната трябва да бъде 20-60 градуса по Целзий. Студени или горещи ястия от диетата са изключени - те дразнят лигавицата на стомаха.
  • Частите трябва да са малки, да се хранят на всеки 2.5-3 часа.
  • От диетата изключват продуктите, богати на пурини, окислени мазнини и етерични масла, холестерол и оксалова киселина.
  • Приблизително дневната диета трябва да включва 100 g протеини, 70 g мазнини и 50 g въглехидрати.
  • При хранителните съдове трябва да се увеличи съдържанието на диетични фибри, пектини, липотропни вещества и течност.

История и характеристики на омлета

Не е известно кога омлетът е измислен точно. Това ястие било известно в Римската империя. Тяхното окончателно име е разбито яйце във Франция "омлет", което означава "пържени яйца". В Италия омлетът е известен като "fritta". Към яйцата често се добавят няколко сорта сирене и зеленчуци, в Испания - тортила. Омлет в броя на съставките е по-скоро като готвене, много питателна и висококалорична. Omuraysu е омлет в Япония с най-популярния ориз.

За диетичната версия на омлет се използват по-често само протеини. Те се понасят по-добре при заболявания на стомашно-чревния тракт. Яйчният протеин е около 67% от общото тегло на яйцето. Той е богат на биотин, витамини В, Е, К, Н. Съгласно съдържанието на витамин D, белтъчините произвеждат само рибено масло. Също така протеинът е източник на ценни аминокиселини, протеини, въглехидрати, минерали (желязо, калий, калций, фосфор). В 100 грама протеин 11 грама протеин и 45 калории.

Съвет на диетолог. Учените отдавна са доказали, че холестеролът от яйца не е толкова ужасен. Съставът на пилешко яйце (протеин и жълтък) включва лецитин и холин. Това са вещества, които пречат на отлагането на холестерола. Също така съдържа до 14% от дневната протеинова норма, голямо количество есенциални аминокиселини, важни витамини и минерали и антиоксиданти.

Използването на яйца не се губи при пържене. Основният чар на омлет е краткотрайно отопление. Така че само 10-15 витамини са унищожени.

Важно! Яйчния протеин се абсорбира от човешкото тяло при 93.7%. Ако се сравняват с други продукти, рибата има само 76, а месото - 73%

Калоричното съдържание на омлет зависи от начина на приготвянето му, както и от съставките.

Протеинов омлет в двоен котел, мултифар и фурна. Рецепти за диета № 5

Протеиновият омлет е лесно и здравословно ястие. Протеините на яйцата почти не съдържат холестерол и мазнини, но в тях има много полезни микроелементи и витамини. Това ястие е идеално за закуска. Днес ще ви кажем как да подготвите правилно и вкусно протеинов омлет.

История на ястието

Нещо като първия омлет се появи в древния Рим. Римляните смесват яйцата с мляко и мед и след това се пържат. Думата "омлет" обаче е от френски произход. Френският го приготви от яйца, джинджифил и пикантни билки. Това ястие се среща и в други народи. В Испания се нарича "тортила" и се приготвя от яйца, картофи и лук. В Италия - "fritta". За пълненето италианците обикновено приемат месо, зеленчуци и сирене. От доста време в Русия те подготвяха "кавгаджия". За да приготви това ястие, яйцата бяха смесени с хайвер.

Във всяка страна имаше рецепта за омлет. Следователно е невъзможно да се отговори точно кой го е направил. Където това ястие е измислено, то е идеално за деца, бременни жени, спортисти, както и за тези, които се придържат към диета номер 5.

Диета №5

Тази диета се предписва за подобряване на секрецията на жлъчката, нормализира функцията на черния дроб и жлъчния мехур. Диета № 5 предполага използването на обичайното количество протеини и въглехидрати, но употребата на мазнини трябва да бъде намалена.

Вземете храна пет пъти на ден, порциите трябва да са малки. Храната трябва да бъде топла, топла и студена ястия трябва да се избягва. Трябва да се откажем от пърженето, ястията трябва да се приготвят за няколко, да се пекат или да готвят. В допълнение, не можете да ядете остри, мазни, пушени храни. Нелекуваните зеленчуци и плодове претоварват стомашно-чревния тракт, така че употребата им трябва да бъде намалена.

Вие не можете да ядете по време на диета:

  • пресен хляб;
  • консерви;
  • зърна;
  • тлъсто месо и риба;
  • шоколад и сладолед;
  • месни бульони;
  • сурови зеленчуци и плодове;
  • газирани напитки.
  • зеленчукови и млечни супи. По-добре е в изкривената форма;
  • сушен хляб;
  • зърнени култури, с изключение на просо;
  • нискомаслени млечни продукти;
  • преработени зеленчуци и плодове;
  • нискомаслено месо;
  • яйца без жълтък.

Яйцата са по-подходящи за ядене като протеинов омлет. Готвенето може да е различно, но най-проветривото и полезно се оказва, че е двойка. Тук са рецепти за омлет от протеини.

Класическа рецепта за двойка (в двоен котел)

Ястия, приготвени на пара, най-полезни за здравето. Продуктите не са изложени на твърде високи температури, така че запазват много витамини и микроелементи. Паропреработването не позволява образуването на канцерогенни вещества, които са вредни за здравето. В допълнение, тези ястия са нискокалорични, защото не могат да добавят масло при готвене.

Това е проста рецепта за протеинов омлет за диета номер 5. Кук по-добре в двоен бойлер. Не забравяйте да вземете прясно яйце. Проверете лесно качеството му. Поставете го във водата: на неговата страна, на дъното на купа, ще лежи прясно яйце. Ако стои във водата вертикално или плува, тогава този продукт вече не е първата свежест.

  • яйце - 2 броя;
  • масло - 1 чаена лъжичка;
  • мляко - 120 г;
  • сол.
  1. Отделете протеините от жълтъците. Ако не можете да отделите протеините, първо внимателно разбийте яйцето в чиния и след това вземете жълтък от лъжицата.
  2. Добавете малко количество сол и мляко към протеините.
  3. Смесете добре с вилица или блендер.
  4. Изсипете получената смес в контейнер и я поставете в пара.
  5. След десет минути ястието ще бъде готово.

Съставът на това ястие включва само основните съставки - яйца и мляко. Въпреки това, можете да промените рецептата за омлет на протеинова пара по ваше собствено усмотрение, като добавите зеленчуци или зеленчуци. Подходящ български черен пипер, зеле, тиквички, зелен грах, спанак, целина, копър, магданоз, босилек, кориандър. Изберете съставки по ваше желание и добавете към омлет. Не забравяйте обаче, че можете да използвате само онези зеленчуци, които са разрешени с диетата.

Рецепти от омлет в мултивариантната

С пилешко филе

Един протеинов омлет за една двойка в мултиракана може да бъде приготвен не само със зеленчуци. Можете да добавите пиле или друго месо, сирене, заквасена сметана, морски дарове. Днес ще приготвим това ястие с пилешко филе и камбала. Нискомасленото пилешко месо е страхотно за диета, но ако не харесвате пилето, вземете друго постно месо. Например, заек, говеждо, телешко, конско месо. Това месо съдържа минимум мазнини.

  • яйца - 6 броя;
  • мляко - 150 мл;
  • масло - 1 супена лъжица;
  • Български зелен пипер - ½ бр;
  • пилешко филе - 200 г;
  • зеленчуци, сол.
  1. Пилешко филе нарязано на малки парченца.
  2. Зеленият пипер нарязан на ленти. Ако не харесвате дълги ленти, можете да отрежете чушката в малки кубчета.
  3. Отделете протеините от жълтъците. Разбийте ги с мляко и сол.
  4. Изсипете купа с мляко с много мляко и поставете там пилешките филета. Разпределете го равномерно през чашата.
  5. Добавете яйчната смес зелена и камбала, разбъркайте.
  6. Изсипете сместа в купата и затворете многослойния капак.
  7. След 15 минути протеиновият омлет в мултиваркета ще бъде готов.

Ако искате да правите без масло, не можете да смажете купата на multivark. При сервиране можете да украсите ястието с билки.

С тиквички

Тиквата е здравословен и здравословен зеленчук. Той има благотворен ефект върху стомашно-чревния тракт и укрепва сърдечния мускул. В допълнение, този зеленчук може да се консумира с диета номер 5. Но рецептата за омлет протеинова пара с тиквички, което ще бъде страхотна закуска.

  • яйца - 3 броя;
  • мляко - 120 мл;
  • тиквички - 200 г;
  • сол, масло, зеленчуци.
  1. Скуош върху голям ренде. Ако не харесвате тиквичките, ги изпечете на ренде. Тогава няма да усетите послехарта на зеленчука, но тялото ви ще се възползва.
  2. Разделете белите от жълтъците и разцепете.
  3. Добавете към млечните протеини, солта, ситно нарязаните зеленчуци и отново разбъркайте.
  4. Добавете тиквички към яйчната смес и разбъркайте всичко.
  5. Изсипете сместа в купата.
  6. Опечете омлетът за 15-20 минути.

Катерица омлет за една двойка в mulvarark е много буйна и красива, и отнема много малко време да го подготви.

Омлет с броколи във фурната

Как да готвя протеинова пара омлет във фурната? Предлагаме рецепта с броколи. Това зеле съдържа много витамини и минерали. Броколите се борят с рака, укрепват кръвоносните съдове, премахват токсините, засилват имунитета. Ето защо омлет с такъв зеленчук ще бъде много полезен.

  • яйца - 3 броя;
  • брашно - 3 супени лъжици;
  • броколи - 4 съцветия;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици;
  • сол, масло.
  1. Съцветието на броколите се вари в продължение на две минути в солена вода.
  2. Разделете белите от жълтъците и ги бийте.
  3. Добавете заквасена сметана, сол, брашно и отново ударете добре.
  4. Формуляри за тарталети масло и там броколи там.
  5. Изсипете яйчната смес.
  6. Поставете плесените във фурната и печете омлет в продължение на двадесет минути при температура 190 ° С.

Това ястие ще изглежда много хубаво, защото на ярко зелените съцветия броколи. Също така, можете да приготвите такъв омлет във фурната само от един протеин, както в рецептата за многовариантна.

Омлет рецепти са голямо разнообразие. Можете постоянно да експериментирате със съставките и да изберете точно това, което ви харесва. И с това ястие винаги ще донесе само полза за вашето тяло. Освен това, ако гледате теглото, нямате какво да се страхувате, защото съдържанието на калории в това ястие без добавки е само 118 ккал на 100 грама. И зеленчуковите съставки няма да добавят твърде много калории. Ето защо, можете безопасно да използвате това здравословно ястие и да не се страхувате да се чувствате добре!

Омлет за една двойка - 6 рецепти за готвене на пара омлет

Омлет за една двойка - хранителна ястие от яйца идва от Франция. Препоръчва се за хора, които имат стомашно-чревни заболявания, които се придържат към диетата, както и за хранене на деца от едногодишна възраст. Но това не означава, че един напълно здрав човек, който не е диета, не може да се поглези с това лесно и полезно ястие. Омлетът е богат на витамини А, D, Е, група В, фолиева киселина, лутеин, лизин и др. Благодарение на технологията на готвене, това ястие не съдържа канцерогени, холестерол и калории.

Как да направите парна омлет - класическа рецепта

Класическата рецепта е най-лесната. Не се нуждаят от специални съставки и кухненски уреди. Можете да подготвите такъв омлет по два начина.

Диетичен омлет - как да се готви по рецепти с снимка по двойки, в тиган, фурна и multivark

След като се научихте да подготвяте омлет за диета, винаги ще Ви се предоставя вкусна и ниско калорична закуска, базирана на яйца. Ястието е много полезно за тялото, то е питателно и задоволява. Познавайки различни рецепти за готвене, можете да отправяте всеки ден към семейството си ново представяне на познатия омлет. Прочетете какви методи ще могат да направят това апетитно хранително ястие.

Възможно ли е да се яде омлет на диета

Жените, които искат да отслабнат и внимателно следват фигурата си, често не са сигурни дали е възможно да включат в менюто си ястия от яйца. За да получите отговор на този въпрос, трябва да разберете състава на продукта. Яйцата се състоят от протеини и мазнини, малко количество въглехидрати, вода. Калоричното съдържание на едно парче от средния размер е 157 kcal. Яйцето бяло съдържа минималното количество мазнини и въглехидрати, няма холестерол и други вещества, които са толкова богати на жълтък.

Има омлет в диетата, особено ако е протеин. Ястието е подходящо за всяко хранене, включително вечерни ястия. Задължителното условие за готвене е правилният избор на метода за топлинна обработка. Омлетът се приготвя на двойка, в многофункционална и микровълнова фурна. Фритюрникът в тиган не прилича много. Желателно е да се добави минимално количество петрол или да се отдели напълно без него.

Какво представлява диетичният омлет?

Това е името на ястие, направено от яйца или само протеини, вода или обезмаслено мляко. Диетичният омлет е нискокалорично ястие, което е подходящо за закуска, както и за пълна вечеря или вечеря. В идеалния случай, трябва да се направи по двойки, в мултифар или в пещ, мазнини, използвани в минималната сума. В зависимост от рецептата, зеленчуците, плодовете, сиренето и други продукти могат да се добавят към хранителния съд. Основното условие е, че те са нискокалорични.

Как да готвя диетичен омлет

В този процес няма абсолютно нищо сложно. Първо, продуктите са подготвени. За да подготвите омлет за диета, яйцата се бият с вилица, мивка или миксер с мляко или вода, сол до хомогенна маса. Изсипва се в тавичка или в тиган. Съществуват и начини за обработка в мулти-парка и пара. Помнете някои тайни за получаване на успешно хранително ястие:

  1. Опитайте се да добавите по-малко масло или да се откажете напълно от него.
  2. Сол нискокалоричен омлет преди почти изключване и добавете малко.
  3. Не поставяйте майонеза, мазна сметана. Ако искате да направите това наистина диетично, не използвайте нищо друго освен леки здравословни зеленчуци и зеленчуци.
  4. Избягвайте рецепти с брашно и грис. Тези съставки могат да бъдат заменени с малко количество картофено нишесте.
  5. Ако готвите яйца за вечеря, не го правете с жълтъци.
  6. Колкото по-внимателно изстисквате катеричките, толкова по-прекрасно ще бъде ястието. Ако го направите лошо, тогава ще има подобие на палачинка.
  7. Направете омлет сутрин, нарязани на порции, поставете един в контейнер и го вземете с вас, за да работите. Ще ви бъде предоставена полезна и питателна закуска.

Протеинов омлет за хранене

  • Време за приготвяне: 10-12 мин.
  • Сервирания: 2 човека.
  • Калорично съдържание на ястието: 296 kcal.
  • Цел: диета.
  • Кухня: дом.
  • Трудност при приготвянето: лесно.

Вкусът на протеинов омлет за няколко диетични храни ще привлече вниманието на децата. За постигането на последователност излиза просто удивително: порьозен, ефирен. Количеството калории в това ястие е минимално, така че дори и при най-стриктната диета може безопасно да си позволите една или две. Запишете в рецепти за книгата си как да готвите омлет за двойка. Определено ще обичате това прекрасно леко ядене.

  • яйца - 4 броя;
  • сол - няколко щипки;
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
  • масло - 20 г;
  • мляко с минимално съдържание на мазнини - 125 мл.
  1. Преди да направите парна омлет, облечете яйцата.
  2. Сол, налейте в млякото и внимателно ги удряйте, за да направите великолепна бяла шапка.
  3. Внимателно влезте в заквасената сметана, без да се разбърквате.
  4. Сварете водата, пригответе съдовете за парната баня.
  5. Форма или купа, подходяща за пържени яйца, масло с масло, наливаме там маса.
  6. Поставете детайла върху ваната и гответе за 5-7 минути.
  7. Сервирайте ястие, украсено с нарязан магданоз. Ако искате, можете да добавите подправки, които ви харесват.

Протеинов омлет в микровълнова печка

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Сервирания: 1 човек.
  • Калорична стойност на съда: 276 kcal.
  • Цел: диета.
  • Кухня: дом.
  • Трудност при приготвянето: лесно.

Вариант на протеинов омлет в микровълнова печка е много популярен сред хората, които предпочитат бърза и здравословна храна. Много е лесно да го направите. Поради наличието на домат в рецептата на домати е невероятно вкусно, с лек кисел. За да служите на такъв хранителен омлет трябва да бъде горещ, украсен с пресни билки. Рецептата е твърдо сирене. Можете да вземете всички, но е по-добре да намерите пармезан.

  • яйчен белтък - 4 бр.;
  • сирене - 50 г;
  • мляко - 75 мл;
  • домати - 1 малка;
  • сол, копър.
  1. Разбъркайте добре, за да победите белите, като постепенно добавите мляко.
  2. Доматът се загаря с вряла вода и отстранява кожата от нея. Нарежете на малки кубчета или филийки.
  3. Разрязвайте няколко стъбла от копър.
  4. Добавете доматите и зеленчуците към добре набитата яйчна смес. Леко сол.
  5. Разтрийте сиренето голямо.
  6. Протеинова смес, поставена в микровълнова печка при средна мощност от 6-8 минути.
  7. Преди да сервирате, поръсете ястието с настъргано сирене.

Протеин Омелете във фурната

  • Време за приготвяне: 45 минути.
  • Сервирания: 4 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 465 kcal.
  • Цел: диета.
  • Кухня: италианска.
  • Сложност на подготовката: средна.

Белтъчният омлет в пещта е хранителен съд. Доста е достойно за едно място дори на празнична трапеза, защото изглежда просто невероятно. Добавя се много пресни зеленчуци, така че пържените яйца са истински източник на витамини. Ако искате да направите вашата диета не изтощаваща, но разнообразна, прочетете омлет за вечеря за отслабване.

  • зелен грах (замразен) - 0,2 кг;
  • яйца - 12 броя;
  • Брюкселско зеле - 260 грама;
  • сол - 4 щипки;
  • крушка бяла - 1 брой;
  • магданоз - малък куп;
  • смлян черен пипер - 2 щипки;
  • зехтин - 4 супени лъжици. л.;
  • Български пипер - 2 броя;
  • мляко - 0,4 литра.
  1. Измийте всички зеленчуци, изсушете със салфетки. Нарежете половинки от зеле, лук - тънки пръстени и сламени пиперки.
  2. В тиган, загрейте малко постно масло. Смажете лука, за да смекчите. След няколко минути поставете грах. Задушете под капака за 5 минути.
  3. Разстилайте брюкселското зеле. Смесете и гответе за още 5 минути.
  4. Разбъркайте катеричките със сол, като постепенно добавяте мляко, накрая пипер.
  5. В маслото от яйчна мляко поставете нарязаните зеленчуци.
  6. Прехвърлете всички зеленчуци в матрицата. Напълнете със смес от мляко и яйца.
  7. Поставете в пещ, загрята до 190 градуса. Кук за 25 минути.

Диетичен омлет в мултиварианта

  • Време за готвене: 35 мин.
  • Сервирания: 1 човек.
  • Калорично съдържание на съда: 195 kcal.
  • Цел: диета, закуска.
  • Кухня: френска.
  • Сложност на подготовката: средна.

След като сте подготвили диетичен омлет в multivark, ще се погрижите за задоволителна и здравословна закуска. Това ястие е много вкусно, изглежда невероятно апетитно. В сместа multivark яйце перфектно се издига, става буйна и висока. Предлага се в диетично ястие да се поставят домати, но ако не сте фен на тях, можете да използвате български чушки или тиквички.

  • яйца - 3 броя;
  • пипер, сол;
  • мляко - 45 мл;
  • масло - 1 ч.л.
  • домати - 1 среден;
  • босилек - 30 г;
  • бряза - 30 гр.
  1. Смажете мултикаст с масло.
  2. Измийте доматите, изсушете и нарязани на малки кубчета. Поставете мулти-маркерите в купата. Скъсайте нарязания босилек.
  3. Включете режима "Сладка" и гответе зеленчуците със зелените за 7-10 минути с отворен капак.
  4. Внимателно побеждавайте яйцата, като постепенно ги изливате. Изсипете получената смес от зеленчуци и разбъркайте.
  5. Сол и черен пипер. Поръсете настъргано сирене (можете да разбиете сиренето с ръцете си).
  6. Настройте "Печене" за 20 минути. След като чуете сигнала, извадете ястието, като я завъртите, като използвате голяма плоска чиния. Сервирайте горещо, украсете със свежи билки.

Омлет без масло

  • Време за готвене: 20 мин.
  • Сервирания: 2 човека.
  • Калорично съдържание на ястието: 315 kcal.
  • Цел: диета, закуска.
  • Кухня: дом.
  • Трудност при приготвянето: лесно.

Ако имате тиган с добро незалепващо покритие у дома, тогава можете да направите отличен омлет без масло. Оказва се, че е невероятно вкусно, не съдържа мазнини, които толкова се страхуват от всички хора, които отслабват. Ако искате да разнообразите рецептата, можете да добавите нискомаслено сирене, зеленчуци, които харесвате на диетата. Тези бъркани яйца могат да се сервират както за закуска, така и за вечеря.

  • яйчен белтък - 6 бр.;
  • мляко - 4 супени лъжици. л.;
  • сол, черен пипер;
  • сода - щипка.
  1. Смесете белите с малко количество сол. Добавете мляко постепенно, на супена лъжица.
  2. Влез в масата на сода. Сол и черен пипер. За пореден път размахвайте добре.
  3. Почистете тигана с незалепващ слой на средна температура.
  4. Налейте я яйчната смес и веднага я покрийте с капак.
  5. След известно време, намалете огъня до минимум. Не отваряйте капака.
  6. Кук за 10-12 минути. Сервирайте с нарязан магданоз.

Рецепта от омлет в тиган

  • Време за готвене: 35 мин.
  • Сервирания: 4 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 612 kcal.
  • Цел: диета, закуска.
  • Кухня: европейска.
  • Сложност на подготовката: средна.

Оригиналната рецепта за диетичен омлет в тиган струва да се отбележи за всички привърженици на здравословна нискокалорична храна. Това ястие е идеално за закуска или обяд на диета. В състава има зеленчуци: лук, сини, чери домати, български пипер. Ако не използвате нещо от този списък, можете да го изключите или го замените. Например, когато правите ястие за дете, добавете само доматите и всичко.

  • яйчен белтък - 16 бр. (или 8 цели яйца);
  • пипер, сол;
  • спанак - 200 г;
  • лък на Ялта - 2 броя;
  • чери домати - 8 бр.;
  • Български пипер - 2 броя;
  • патладжан - 2 бр.
  1. Изплакнете всички зеленчуци със студена вода и изсушете. Почистете ги и изрежете всички еднакви малки кубчета.
  2. Нарежете спанака.
  3. Разделете растителната смес на две равни половини. Един от тях се запържва за няколко минути на сух тиган.
  4. Убийте белите в прекрасна пяна със сол. Пипер, можете да добавите тези подправки, които ви харесват.
  5. Изсипете протеиновата пяна в пържените зеленчуци и незабавно ги покрийте с капак.
  6. Кук на слаб огън. Когато масата се хване на върха, леко постави втората половина на зеленчуците.
  7. Затворете и гответе още няколко минути.
  8. Сервирайте, нарязани на малки парченца или навийте ролка.

Зеленчуков омлет

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Сервирания: 2 човека.
  • Калорично съдържание на съда: 427 kcal.
  • Цел: диета, закуска.
  • Кухня: гръцка.
  • Сложност на подготовката: средна.

След закуска със зеленчукова омлет, вие ще получите такса за жизненост и добро настроение за целия следващ ден. Тя е много буйна, апетитна и ще се хареса на всички хора, които обичат светлината, но вкусната храна. Това се прави във фурната, а не в тиган, така че съдържа минимално количество калории. Подправките в хранителния съд могат да добавят каквито и да било, най-важното - да не вкарате вкуса на пресни зеленчуци.

  • мляко - 1 стъкло;
  • сол, подправки, пипер;
  • яйца - 4 броя;
  • твърдо сирене - 200 г;
  • моркови - 2 броя;
  • тиквички - 0,4 кг;
  • Български пипер - 2 броя;
  • Праз - 1 стрък;
  • броколи - 0,4 кг.
  1. Измийте зеленчуците, изсушете. Четка моркови, тиквички, черен пипер от семената. Всички зеленчуци се нарязват на малки кубчета със същия размер.
  2. Поставете сух тиган на огъня. Когато се затопли, запържете моркови, тиквички, чушки и праз без масло в собствения си сок в продължение на 5 минути.
  3. Добавете броколите. Изсипете малко вода, изсипете я за пет минути.
  4. Преместете зеленчуците в тавичката.
  5. Разбийте яйцата и солта. Постепенно добавете млякото. Когато масата стане буйна, пипер, добавете подправки.
  6. Изсипете яйчната смес в матрицата към зеленчуците.
  7. Загрейте фурната до 190 градуса. Поставете ястие в него и гответе за една четвърт час. За няколко минути преди да изключите, поръсете с настъргано сирене.

Омлет с извара

  • Време за приготвяне: половин час.
  • Сервирания: 2 човека.
  • Калорично съдържание на ястието: 296 kcal.
  • Цел: диета, закуска.
  • Кухня: дом.
  • Трудност при приготвянето: лесно.

Диетичният омлет с извара може да се включи дори в детска диета, защото се приготвя от продукти, които са изключително полезни за тялото. Тя е пържена в тиган с добавка на зехтин, но ако вашият има незалепващ слой, тогава не можете да го смажете изобщо. За да служите на такова ястие, задължително трябва да бъде горещо, с парче пълнозърнест хляб и чаша ароматен билков чай.

  • яйчен белтък - 6 бр.;
  • сол, подправки;
  • без мазнини извара - 0,4 кг;
  • зехтин - 1 ч.л.
  • копър и магданоз - половин лъч;
  • лук зелен - 10 пера.
  1. Измийте и изсушете зелените лук.
  2. Протеините се втриват в буйна пяна с малко сол. Можете да направите това с вилица, но е по-удобно да използвате миксер или миксер. Добавете извара. Сезон.
  3. Накълцайте зелен лук и се разбърквайте с яйцето-извара маса.
  4. Загрейте тигана. Смажете с малко количество зехтин.
  5. Изсипете маслото за извара-яйце в тиган, веднага покрийте с капак.
  6. Пригответе го при минимална топлина за 10 минути. Извадете от плочата. Още няколко минути, задръжте го под капака.
  7. Сервира се ястие в ястие, поръсено с нарязани билки.

Омлет в опаковката

  • Време за приготвяне: 45 минути.
  • Сервирания: 1 човек.
  • Калорично съдържание на съда: 168 kcal.
  • Цел: диета, закуска.
  • Кухня: дом.
  • Сложност на подготовката: средна.

Направете интересен хранителен омлет в опаковката, която можете не само у дома, но и "на полето". Лесно може да бъде приготвен с пот и огън. Бърканите яйца са ефирни, буквално се топи в устата. За процеса на готвене ще трябва да използвате чисти плътни целофанови торбички, върху които няма нито едно увреждане, в противен случай яйчната маса просто ще потече във водата.

  • яйца - 6 бр.;
  • сол;
  • мляко - две трети от чаша;
  • Нидерландско сирене - 0,2 кг;
  • пипер, сол.
  1. В голяма тенджера се изсипва малко повече от половината от водата и се поставя върху печката за варене.
  2. Разбийте яйцата и солта. Когато масата стане буйна и покрита с пенлива капачка, започнете да излеете малко мляко.
  3. Разтрийте сиренето силно. Влезте в яйчната маса, разбъркайте. Пиле и черен пипер.
  4. На дълбока чиния или чаша поставете две торбички така, че да образуват торбичка. Изсипете сместа от яйчени сирена.
  5. Внимателно съберете краищата на опаковките, свържете ги с хартиена лента или само възел.
  6. Поставете предформата във вряща вода и гответе за 20-30 минути.

Протеинови бъркани яйца

Четвъртък, 31 март 2016 г.

Ако не знаете как да подготвите протеинов омлет за двойка, днес не само ще ви кажа подробно, но и ще ви покажа. Оказва се, че има много лек и ефирен втори курс (а за някой също може да бъде горещ аперитив), който може да се излива с разтопено масло. Дайте този пухкав омлет на децата със свежи зеленчуци и билки - те със сигурност ще харесат!

Скоро много домакини ще отворят сезона на Великденските торти, а в някои рецепти на такива домашно приготвени сладкиши има доста голямо количество яйчни жълтъци. Ето защо върху протеините не можете да приготвяте само менге, мененгу или заледяване, но също и такъв прост и лек протеинов омлет за двойка в мулти-марка.

съставки:

Подготовка на ястия на стъпки с снимка:

За да приготвите деликатна и проветрива омлет за двойка, вземете яйчен белтък, мляко, масло и сол. Като цяло се съсредоточи върху пропорциите: 1 среден протеин (тежащ около 25 грама) е 10 милилитра мляко (чаена лъжичка). Нуждаем се от масло за смазване на калъпите и солта се препоръчва да се използва добре, така че да се разтваря по-бързо в течността.

Така че, белтъците с щипка сол трябва да бъдат бити с миксер или размахване. В последния случай трябва да работите упорито.

Ние побеждаваме всичко до формирането на пухкава и стабилна снежнобяла пяна.

Сега добавете млякото при стайна температура и леко се намесвайте с миксер, лъжица или шпатула, като се опитвате да не утаите бичуваните бели. Смесителят не може да се използва.

В резултат на това ще се получи все още открита, но леко ронлива протеинова маса.

Протеинов омлет, предлагам да готвя на чифт в мулти-марка в порьозни силиконови форми, които трябва да бъдат внимателно смазани с меко масло. Поставяме подготвените форми в специална вложка за пара.

Налагаме пяна с протеиново мляко. Можете да правите по-малко от мен, тъй като всичко това ще се утаи и ще се отдалечи.

Ние готвяме в мулти-маркер за няколко минути. От посоченото количество съставки получих 14 порции протеинови омлети, които подготвих в две партиди.

Сервираме подготвения омлет непосредствено след готвене, ако желаем, поливане на разтопено масло.

Оказва се, че е нежно и еротично, което е особено популярно сред децата. Опитайте се и сте толкова прост и вкусен протеинов омлет!

Рецепта стъпка по стъпка за протеинов омлет

Протеин Омлет - полезно и вкусно ястие. Семейството ми много обича да го яде за закуска. Друг омлет помага, когато е време да вечеряте. А за тези, които следват фигурата, тя ще бъде просто незаменима.

Протеин Омелете във фурната

Как да изберем съставките

  • мляко ще отговарят на съдържание на мазнини не повече от 2,5%.
  • сирене може да бъде всяко по ваше желание.

Процесът на готвене

  1. моркови нарязани на големи парчета.
  2. лук нарязани на половин пръстени.
  3. зеленчуци предаваме слънчогледово масло за 10-15 минути.
  4. В протеините добавете сол и смесете с миксер до бяло въздушна пяна.
  5. зеле Оставете зеленчуците и гответе още 7-8 минути.
  6. Ние изливаме към протеините мляко и размахване.
  7. Фино котлет магданоз и копър. Добавете наземни чушки и копър с магданоз.
  8. смесвам протеинова маса със зеленчуци и поставена върху лист за печене.
  9. Изпращаме го във фурната (180 градуса, 20 минути).
  10. Сирене три върху омлет за ренде и разкъсване.
  11. Изпращаме ни във фурната за друга 10 минути.

Как да приготвите яйчен белтък омлет (рецепта със спанак в тиган)

  • Време за готвене: 20 минути.
  • Ще ни трябва тиган.
  • протеини - 6 броя;
  • сирене - 60 грама;
  • мляко - 90 ml;
  • спанак - 7-8 листовки;
  • сол;
  • зелени чушки.

Процесът на готвене

  1. Изсипваме протеините сол и смлени чушки.
  2. Бийте с вилица за минута.
  3. Вливане мляко и още малко.
  4. Тава за пържене със слънчогледово олио и изливане на протеиновата маса.
  5. Покрийте и готвяйте на слаб огън 3-4 минути.
  6. сирене три на ренде, спанак фино нарязани.
  7. Ние се разпространяваме в средата омлет спанак и сирене.
  8. Внимателно увийте омлетата от двете страни.
  9. Покрийте и подгответе друг 3-4 минути.

С какво сервира протеинов омлет:

  • със заквасена сметана;
  • с пресни зеленчуци;
  • с извара;
  • с естествено кисело мляко.

Протеинов омлет в микровълнова печка

  • Време за готвене: 7 минути.
  • Ще ни трябва микровълнова фурна, корола и чинии за микровълнова фурна.
  • протеин - 1 брой;
  • мляко - 1 супена лъжица;
  • сол;
  • зелени чушки.

Процесът на готвене

  1. размахване разбъркайте протеина преди появата на силна пяна.
  2. изливам сол и смлени чушки.
  3. Вливане мляко и се разбърква.
  4. Сложихме я в съдовете за микровълновата фурна.
  5. Слагаме микровълнова печка (800 W, 2 минути).

Протеинов омлет за двойка в многообразен

  • Време за готвене: 20 минути.
  • Ще ни трябва мултикаст и мухъл за омлет.
  • протеини - 6 броя;
  • извара 3% - 160 грама;
  • Сирене, нискомаслено - 100 грама;
  • копър - 1 пакет;
  • сол;

Процесът на готвене

  1. Вино сирене смилайте го през сито..
  2. протеини я бий със сол.
  3. Три сирена върху фин ренде. копър рязани много фино. Смесете всички съставки. Ние го поставяме във формата.
  4. Включете опцията за мултиварк "Пара за пара" (12 минути).

Омелена протеинова пара (рецепта)

  • Време за готвене: 25 минути.
  • Ще ни трябва multivarka, миксер и 8 силиконови форми за тарталети.
  • протеини - 4 броя;
  • мляко - 40 ml;
  • масло - ½ супена лъжица;
  • сол;
  • зелени чушки;
  • копър и магданоз - 4 клона.

Процесът на готвене

  1. Разбийте сместа със сол до появата въздушно бяла пяна.
  2. Фино нарязан копър и магданоз.
  3. Изсипваме мляко, Изсипете земята чушки, копър и магданоз.
  4. Внимателно се разбърквайте лопата. Силиконовите форми се смазват с масло. Сложихме омлет в матриците.
  5. Сложихме капацитет за multivark. Ние готвим за една двойка в multivark за 10 минути.

Добър съвет

  • Мляко в омлет може да бъде сменете нискомаслена заквасена сметана.
  • Пригответе протеинов омлет водна баня.
  • зеленина добавете към вашия вкус.

Протеинов омлет - видеорецепция

Следвайте връзката и вижте подробния видеоклип за готвене на протеинов омлет във фурната.

Парна омлет в двоен бойлер, на водна баня, в мултифар. Омлетът се задушава със заквасена сметана, сирене, гъби, домати

Омлет е традиционно "сутрешно" ястие, източник на лесно смилаем протеин. Тя е универсална, защото можете да я поднесете за закуска и вечеря. Особено добър паралелен омлет. Тя е по-полезна от пържено в масло, освен това има изненадващо нежна консистенция и специален вкус. Не случайно този вариант на ябълковото мляко е включен в плана за терапевтично и диетично хранене, както и в дажбата на малки деца.

Омлет за една двойка е вкусно и само по себе си, и в комбинация с други съставки. Тези, които не се страхуват от допълнителни калории, могат да го готвят със шунка, сирене, бекон. Децата и хората, които се нуждаят от хранителна нискокалорична храна, е необходимо да овладеят пара омлет за готвене със зеленчуци, билки, сирене, трици, заквасена сметана, брашно, зелен грах.

Парен омлет - общи принципи на готвене

За класически омлет, правилната комбинация от пропорции е много важна. В идеалния случай, масата на яйцата и млякото трябва да бъде една и съща. Преди да разкъсате черупката, яйцето трябва да се измие обилно със студена течаща вода, за да се предотврати нахлуването на частици мръсотия и пера.

Смесването на яйцата и млякото е важно да се постигне идеално хомогенна последователност. В този случай ще получите най-деликатната чиния, която е обожавана от малки деца и хора, страдащи от стомашни язви.

Вместо пилешки яйца, можете да използвате пъдпъдък. В този случай, четири яйца от пъдпъдъци ще заменят едно обикновено яйце на пилето. Ако е приготвено ястие за дете, важно е да се уверите, че бебето няма алергия към яйчен белтък.

За да се подготви омлет за двойка, е удобно да се използва двоен котел или multivark със съответната функция. Ако в кухнята няма такива уреди, те ще бъдат успешно заменени с водна баня.

Класическа пара омлет в двоен котел

За да приготвите две порции традиционен омлет за двойка, можете да вземете от четири до пет яйца. С помощта на двоен котел не е трудно да се приготви ястие. Не е нужно да наблюдавате процеса, нищо няма да изгори.

съставки:

• пет яйца от степен С1 (средно-големи);

Метод за приготвяне:

Яйцата трябва да се измият и леко да се разрушат в купа.

Постепенно, с тънък поток, изсипете млякото, не разбивате, а смесвате съставките.

Сол и отново се разбърква.

Изсипете сместа от яйчна мляко в контейнера на парата.

Включете уреда в продължение на двадесет минути.

Напълнете готовия омлет на чиниите и сервирайте.

Парна омлет върху водна баня

Един прост и удобен начин за готвене на пара с омлет без параход е да се използва контейнер с вряща вода. Има два начина за готвене, можете да изберете най-удобното.

съставки:

• непълна чаша мляко;

Метод за приготвяне:

Първият метод изисква шлайф с плоско дъно. Трябва да вземете тиган с този диаметър, за да го монтирате здраво.

В тенджера се изсипва вода, така че да не достигне до дъното на чука.

Пригответе сместа от омлет, както е описано в предишната рецепта.

Контейнерът със сместа трябва да се постави в шлауха, плътно да покрие конструкцията с капак.

Подгответе омлета, докато не го приготвите. Сместа ще се сгъсти в десет до петнадесет минути.

Вторият метод е още по-опростен. В тенджера трябва да излеете вода, така че да достигне половината капацитет, в който ще бъде приготвен омлетът. Остава да затваряте тигана с капак и гответе върху бавен огън, докато бъде готов.

Протеинов омлет

Омлетът, приготвен само от протеини, има специална хранителна стойност. Предписва се за стомашни заболявания, чревни нарушения и се приготвя върху вода или обезмаслено мляко. Такова ястие може да се консумира с повишено ниво на холестерол. Броят на съставките е посочен за една доза.

съставки:

• три белтъка;

•? чаша студена вода или нискомаслено мляко;

• една чаена лъжичка масло за форма;

Метод за приготвяне:

Измийте добре измитите яйца с чиста кърпа.

Бийте ги с щипка сол.

Внимателно се изсипва във вода или обезмаслено мляко, отново се разбърква.

Оформете омлета с масло.

Изсипете сместа протеин-мляко.

Кук в пара или пара, в тенджера, докато сместа се сгъсти (около петнадесет минути).

Пара омлет "Брашно нарязан"

Приготвеният по този начин омлет е по-плътен от класическия. Брашното позволява на яйцето, смесено с мляко, да поддържа формата по-добре. Ястието може да бъде включено в хранителния план за стомашни заболявания.

съставки:

• четири яйца (за две порции);

• две супени лъжици бяло брашно;

• една чаена лъжичка масло.

Метод за приготвяне:

Комбинирайте яйцата, солта и половината от млякото.

Подгответе класически парна омлет, както е описано по-горе.

Омелете студено и котлет с нож.

Оставащото мляко остава с брашното, разчупете бучките.

Сложете бавен огън и гответе соса.

Когато леко се сгъсти, очертайте маслото и ивиците омлет.

Парна омлет в мултиварианта

Рецептата е полезна, ако мулти-маркерът има функция за пара. Този омлет за една двойка се подготвя много бързо и просто.

съставки:

• двеста милилитра мляко;

• една чаена лъжичка масло;

Метод за приготвяне:

Измийте добре измитите яйца с шепа мивка или миксер.

Добавете сол и отново разбъркайте.

Изсипете млякото и камшика за 15-20 секунди.

Контейнерът за производство на парна омлет е намазан с парче масло.

В чашата multivarki излива вода.

Поставете контейнер с омлет в решетката и гответе за 20 минути на парахода.

Ако омлетът не се сгъсти, включете уреда за още десет минути.

Кюфтета от омлет със сирене

Ако домакинята има бели яйца, можете да направите вкусни и много сърдечни кифли със сирене от тях. Партерът омлет в матриците е не само вкусно, но и необичайно, което означава, че децата определено ще го харесат.

съставки:

• три белтъка;

• три супени лъжици мляко;

• парче кремообразно масло за форма;

• двадесет грама сирене.

Метод за приготвяне:

Бийте белите със сол и мляко.

Смажете формулярите за кифлички.

Изсипете омлета в мухъл.

Поставете бъдещите "кифли" на рафта на парахода.

Дръжте омлетът за двадесет минути.

Докато сместа се сгъсти, решетка на сиренето.

Извадете омлета от матриците.

Поръсете със сирене трохи.

Омлет с натрошен броколи и заквасена сметана

Полезни зеленчуци са добри с омлет. Ако детето не иска да яде броколи, той може да предложи необичайна и много вкусна смесица от меко зеле и деликатна парна омлет. Имате нужда от партидни форми за печене.

съставки:

• три големи "цветя" от броколи;

• супена лъжица бяло брашно;

• две супени лъжици заквасена сметана;

• малко червен пипер, черен пипер и сол.

Метод за приготвяне

Хвърлете яйца със сол, докато се появят въздушни мехурчета.

Добавете заквасена сметана и брашно, разбъркайте добре. Ако се окаже твърде гъста, можете да разредите 2-3 супени лъжици мляко или вода.

Сложете на вкус сол, черен пипер, червен пипер и други подправки.

Съцветие на броколи се разделя на малки части и се изсипва вряща вода.

След пет минути накачете варената вода, нарязайте зелето колкото е възможно по-малко с нож.

Поставете кисело зеле на дъното на порьозните форми.

Изсипете яйчево-брашно смес, запълване на две трети от обема.

Опечете омлет в параход за петнадесет минути.

Парна омлет с гъби

За да разнообразите сутрешното меню, можете да подготвите обилна пармезана омлет с гъби. Ароматно, вкусно ястие ще развесели и ще даде енергия за целия ден. В допълнение, тя може лесно да замени вечерята.

съставки:

• супена лъжица царевично брашно;

• три лъжички зелен грах;

• супена лъжица соев сос;

Метод за приготвяне

Измийте гъбите и ситно котнете.

Морковите се обелват и нарязват на много малки кубчета.

За десет минути вземете гъби и моркови в двоен котел или в сито над вряща вода.

Яйца и вода, за да се разклати, добавете соев сос и царевично брашно, отново, за да разклаща всичко.

Гъби и моркови поставени в мухъл за приготвяне на омлет, добавете зелен грах.

Изсипете всичко с яйчната смес.

Пригответе омлета за половин час.

Пармезана омлет с домати и сирене

Сочено, пикантно ястие - парна омлет с домати. Тя може да помогне с нискокалорични диети. Малко фигура на висококалорично сирене няма да навреди.

съставки:

• една трета от чаша мляко;

Метод за приготвяне

Прясно измити и добре изсушени домати нарязани на филийки.

Парче решетка на сирене върху ренде.

Яйцата побеждават с мляко и сол, докато се изгладят.

Поставете домати в съда за приготвяне, излейте сместа от яйца и мляко.

Кук за двадесет минути на пара или половин час за двойка в тенджера.

Сервирайте, поръсете с прясно нарязани пресни билки.

Парна омлет - съвети и съвети

За да получите класическа комбинация от яйца и мляко за омлет, можете да използвате половината от черупката като мярка. Пропорциите са лесни за запомняне: за едно яйце се вземат две такива половини, напълнени с мляко

Не можете да победите яйцата с мляко и да си тръгнете по-късно. Омлетът не се оказва великолепен. Следователно, трябва да го приготвите веднага след разбиването на яйчната смес.

Ако добавите прекалено много добавки (гъби, хамбургери и т.н.) към омлетата, това няма да се окаже великолепно.

Че омлетът не опел, важно е да спазвате правилото: не отваряйте капака, докато сместа не се сгъсти и още пет минути след готвенето. От рязък спад на температурата и падане.

С лактозна непоносимост, омлетът може да се приготви във водата.

Парна омлет съдържа много витамини В, витамини А и D, както и много полезни вещества: селен, калций, калий, лецитин, лутеин, желязо. Ако редовно ядете това ястие, тогава косата и ноктите винаги ще бъдат в перфектно състояние, главоболието ще премине, нервната и имунната система ще бъдат укрепени.

Подобни Статии За Панкреатит

Какво е омепразол за: инструкция, цена и аналогия

Омепразол е ефективен модерен препарат, използван за лечение на стомашни ерозии, някои видове гастрит и пептична язва с висока киселинност.Активното вещество на лекарството успешно се бори с различни възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт.

Сбогом посетител!

Благодарим Ви, че ни посетихте!Сортове на корема на хернияХерния се класифицират в зависимост от етиологичния фактор и местоположението на изпъкналостта. Коремна или коремна херния се срещат често както сред новородени, така и при възрастни с придобити вътрешни разстройства и мускулни патологии.

Инструкции за употреба на хранителни добавки Йод-активен състав, индикации, странични ефекти и аналози

Микроелемент, който има огромно влияние върху метаболизма и функционалността на щитовидната жлеза, е йод.