Основен Диета

Заек в мултиварианта

Наличието на труп на заек дава възможност да се създаде вкусна топла ястие. И ако има мултицет, Редмънд, след това подгответе заека ще бъде буквално сам - ще продължи да я служи на масата и да се възхищаваме на вкусно месо. Ястията, приготвени от заек, съдържат минимално количество холестерол и вредни мазнини, поради което се препоръчва да се използва тази храна за всички, практически без изключение.

Какво мога да готвя от заек?

Заекът е един от многото видове месо, които са обичани от много хора. Тя се възприема добре от тялото, а вкусовите качества на приготвените ястия се довеждат до гастрономически екстаз. От един труп можете да готвите много различни горещи ястия - яхния, печено, пилаф, супа или просто сервирайте месо с пресни зеленчуци. Продуктът за деликатес съдържа 19 аминокиселини, които не губят качествения си състав по време на топлинна обработка. Ето защо, любителите на вкусна, полезна и лесна за приготвяне храна ще ви помогнат да научите няколко рецепти за месо в мулти-марка.

Рецептата за готвене на заек в мулти-

Заекът в мулти-маркера се извършва бързо и не изисква наличието на необичайни продукти, с които да се готви. В едно ястие можете да добавите зеленчуци, вкусът на които харесвате, гъби - основният аспект е вкусовата комбинация с месо. За заек, задушени със сметана, гарнитура, можете да направите ориз овесена каша, елда, печени картофи, домашно приготвени спагети и пресни зеленчуци.

В заквасена сметана

Заешки в заквасена сметана в многопроменлива се подготвя бързо и просто. Ще ви трябва:

  • труп с тегло не повече от 2 кг;
  • парчета от три моркови;
  • три средни крушки;
  • 0,25 кг заквасена сметана (вкъщи или закупени);
  • 3-4 скилидки чесън;
  • черен пипер, сол, зеленчуци и малко постно масло.

Правилно и стъпка по стъпка подготвяме ястие:

  1. Португално разделете трупа на животното.
  2. Луковици, нарязани на малки кубчета, моркови три.
  3. Смазваме купата на мултифункционалното масло, слагаме срязания труп, включим режима "Печене". В рамките на 40 минути, докато месото е задушено, то трябва да се завърти няколко пъти.
  4. Отделно, запържете нарязания лук в тиган, добавете към него настъргани моркови.
  5. Заекът е заобиколен със зеленчуци, подправен, излят със заквасена сметана, смесен с малко количество обикновена вода.
  6. Задайте своя Polaris, Panasonic или Redmond в режим "Закаляване" (за 1,5 часа). След пренареждане на multivark на "Печене" за най-малко 40 минути. Няколко минути преди да изключим кухненските уреди, сервираме ястието с чесън. Бон апетит!

Braised заек с картофи

За да загасите заек с картофи в заквасена сметана, ще е необходимо:

  • месо - 500 г;
  • Картофени клубени - парчета 7-8;
  • заквасена сметана - 150 грама;
  • моркови - малки размери 2 броя;
  • лук кафяв - 2 глави;
  • куп копър;
  • подправки.

Заекът в заквасена сметана в мулти-маркера на Philips се извършва по следния начин:

  1. Ние приготвяме зеленчуци: луковици нарязани на ситно, три моркови, картофи се правят в големи кубчета, нарязваме зелените.
  2. В multivarku в режим "Печене" поставяме брусовски заек.
  3. Слагаме зеленчуци върху печено месо, добавете малко вода.
  4. Най-разпространени картофи, сезон, изсипете сметана, разредена вода или мляко (по избор).
  5. Оставяме ястието за режима "охлаждане" за 1 час. Сервираме ястието на масата, поръсено с нарязани билки.

печено

Рецептата за заек в мултиваркет с добавка на зеленчуци е много проста. Менюто за двойка не е по-лошо от обичайното печено в пота. За да направите вкусен и сочен домашен стил, ще ви трябва:

  • животинско месо - малък труп за 1,5 кг;
  • 900 грама - 1 кг картофи;
  • 2 бр. лук;
  • 3 бр. червени или розови домати;
  • 1 чаша чиста вода;
  • Зеленчуци и вкус на подправки (в идеалния случай - сол, черен пипер, мажорам).

Метод за готвене на печено:

  1. Разделете каркаса на парчета, нарязайте лука.
  2. В режим "Печене", запържете месото с лук за 30 минути, периодично превръщайте парчета месо.
  3. Добавете малко вода, включете "Загасване" (за един час).
  4. Нарязваме домати на филийки, картофи в малки кубчета.
  5. Слагаме зеленчуци и подправки в купа, изливаме вода. Изключваме уреда в режим "охлаждане" за 1 час.

С зеленчуци

Крави зайци могат да бъдат приготвени с всякакви зеленчуци. Ще бъде вкусно с добавянето на:

  • моркови и лук - едно парче от големи размери;
  • боб с бял цвят - 2 чаши;
  • царевични зърна - 1 чаша;
  • горчица и кисело сладко - 1 голяма лъжица;
  • 1 супена лъжица. л. вино (бяло) и обикновена вода;
  • слънчоглед (за предпочитане рафинирано) масло - 2 супени лъжици. л.;
  • масло - 80 г;
  • подправки на вкус, чесън.

Начинът на подготовка е прост:

  1. Ние маринираме труп или някои от неговите части (крака) с конфитюр, горчица, чесън.
  2. Поставихме multivark на "Zharka", подготвяме лук, моркови. Добавяме царевица, боб, след това месо.
  3. Добавяме вода (или бульон), го подправяме, слагаме масло.
  4. Ястието ще бъде готово за 2 часа, ако техникът работи в режим "охлаждане".

С гъби

Състав за готвене:

  • заешки труп - около 1 кг;
  • лук, моркови - 1-2 броя;
  • вода - половин чаша;
  • сухи или свежи гъби по желание;
  • подправки и билки.

Метод за готвене на месо с гъби:

  1. Ако вземем сухи гъби, преди да ги подготвим, ги напълним с вода.
  2. Приготвено месо се запържва, подправя се с всички желани подправки. Добавете 2 чаши чиста вода и оставете на "закаляване" (около 2 часа).
  3. Разрязваме гъби, три моркови и лука се нарязва на половин пръстени. Запържете зеленчуците и гъбите в тиган, прибавете заквасена сметана. Изгаряме 20 минути, сол.
  4. Разстиламе съдържанието на тигана на заека и го оставяме за 30 минути в режим "Печене".

В крем

Как да готвя заек в мултивариант в крем? За да направите това, ще ви трябва:

  • труп със среден размер;
  • лук;
  • грах - 1 супена лъжица;
  • морков - 2 малки неща;
  • рафинирано зехтин - 4 големи лъжици;
  • сметана и сухо вино - една чаша;
  • Подправки по желание и 1 супена лъжица. л. горчица.

Подготвяме стъпак млад млад заек с крем:

  1. Поръсете заека с брашно.
  2. Лук, нарязани на половин пръстени, запържете, добавете моркови, нарязани на ленти. Готови ли сте да поставите пърженото върху чинията.
  3. Добавяйки малко масло, заекът също се пържи в мултифарк. Слагаме готовото месо на чиния.
  4. Слагаме лук и моркови, заспаме грах, отгоре - месо. Напълнете със сметана, сезон с подправки. С режима "охлаждане" ястието се приготвя за 2 часа.

Научете повече рецепти за това как да готвите заек у дома. Нашите подробни инструкции ще ви помогнат да изберете правилния заек за вкусни ястия от диети.

Вижте необичайните и вкусни рецепти на ястията и разберете какво можете да готвите в бързаме.

Видео: колко бързо и вкусно да готвите заек

Мислиш ли какво да направим на заек? Мулти-готварска печка може бързо и лесно да захранва всички членове на семейството с изискано и диетично ястие. Месото ще получите не само нежна, но и питателна. Има много различни стъпка по стъпка рецепти, които ще позволят на дори и един новак готвач да направи незабравими впечатления от кулинарните си шедьоври. Колко вкусно да се готви един заек ще подкани видео рецепти.

Ястията от заек в мултиварианта са вкусни и полезни

Multivarku може безопасно да се нарече една от най-добрите асистенти домакиня, тя ще направи най-трудните ястия, и не е нужно да стои над печката и се готви в точното време.

Разбира се, не multivarka замени домакинята, тя не прави всичко сама и усилията трябва готвачи, но това улеснява процеса на готвене, но също така помага да се удължи всички полезни вещества в продукта и създава ястия, които няма да навредят на тялото.

"Зайците не са само ценна козина!"

Зайче месо е уникален природен продукт, той се различава от други видове месо. Първото нещо, което си струва да споменем е, че заекът - чиста и диетичен продукт, който е широко препоръчително да се използва за тези, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. И това е по-добре да влезе в първия заек, за да привлече детето, и тя трябва да надделее в менюто млада майка, майки, които кърмят, тези, които ядат повреди в обмяната на веществата, които страдат от алергии, атеросклероза и хипертония. Желателно е да се яде заешко месо за тези, които са претърпели сериозно заболяване, операция, травма и отравяне.

Месо на зайци превъзхожда всяко друго месо на минералното съдържание на ценни протеини, витамини и тя заек каркаса на се състои от по-голям процент на месото, което може да се използва в различни ястия, отколкото всеки друг животински труп.

Предимство на заека:

  • Човешкото тяло лесно го поглъща;
  • Съдържа голямо количество желязо, магнезий, калиеви соли, витамини, минерали, кобалт, фосфор, аскорбинова киселина, флуор, манган и др.
  • Той е в състояние да нормализира метаболизма;
  • Малък холестерол;
  • Той премахва радионуклидите от тялото, действайки като антиоксидант.

Зайче месо е полезно:

  1. В случай на проблеми с лигавиците и кожата;
  2. За мозъка, както на гръбначния, така и на главния;
  3. За храносмилателната и нервната системи.

Как да изберем правилното заешко месо:

  • Месото трябва да бъде леко, без видима миризма;
  • Целият труп е с еднакъв цвят, без видими места с променен цвят;
  • Ако купувате месо във вакуумна опаковка, той трябва да бъде чист вътре, чист, без лед и кръв, непокътнат. Етикетът трябва да е в опаковката, за да видите дали продуктът е замръзнал, ако да - етикетът ще бъде мътен;
  • На пазара трупът е по-добре да се купува с лапа, ухо или опашка на заек, за да знае със сигурност, че това е заек;
  • Млад заек, който е по-добре да купи, ще тежи до един килограм и половина.

Заешки ястия в мултивариантната

Но не е достатъчно да се купи заек, е необходимо да го подготви правилно, така че месото му не губи своите важни полезни свойства и е вкусно.

И тогава multivark ще дойде на помощ, което е в състояние да спаси всичко, което се нуждае от месо и готвене на месо, така че с вашата помощ, че той иска да яде и да яде повече.

Рецепти за готвене заешко месо са страхотни, но има няколко, които се смятат за най-популярни. Единственото нещо, което се препоръчва, е да се защити трупът на заек в студена вода, можете да го оставите за една нощ, за да се отървете от характерната миризма.

Задушеният заек

За това ястие, което трябва да се вземе заек кланично тегло от около един килограм три парчета от моркови и лук, сто грама заквасена сметана, две супени лъжици горчица лъжица (той може да бъде заменен със смес от билки, подправки), черен пипер и сол на вкус.

  • Ние внимателно измиваме заека под кранчето и нарязваме на части.
  • Вземете чашата на мулти-марка и го покрийте с масло и изпържете парчетата зайци в режима на пържене (ако има избор на продукт и време, след това изберете "месо" и задайте петнадесет минути пържене). Поставянето на парчетата, като се разбърква понякога, трябва да режете лука с половин пръстени и настъргайте моркова, след това добавете зеленчуците към месото и изчакайте края на времето за пържене.
  • Когато режимът на пържене завърши, изсипете пълна картонена кутия с вода и я добавете в купата (ако не, вземете около 160 ml течност).
  • Ние поставяме multivark в режим "Quenching" и натискаме бутона "start" (времето за гасене е зададено от самия multivark).
  • Докато заекът се задушава със зеленчуци, е необходимо да се добави сол, черен пипер, горчица или билки към заквасена сметана.
  • Чрез потискане на половин час, отворен multivarku, без да го изключвате от мрежата, и добавете сметаната смес, разбъркайте всичко добре, затворете капака и изчакайте, когато multivarka "обявява" за края на готвенето.

Заек с вино

Вие ще трябва: заек, петдесет грама червено сухо вино, петдесет грама слънчогледово масло, двеста грама заквасена сметана, две скилидки чесън, Lavrushka, пипер и сол и черен пипер, добавете зелените и, ако искате.

  • заешки труп промиват, сушат се и се нарязва на парчета порци, и след това да ги търкат със сол и пипер и чесън парчета подредени в купа и поръсени всички вино, добавете маслото, и lavrushku пипер и се оставя в продължение на три часа.
  • Смажете купата с мляко, добавете малко растително масло и сложете накиснатите парчета заек. Изберете режим "печене" и натиснете бутон "Start", ние поддържаме в продължение на двадесет минути, след което обърнете парчетата и още двайсет минути ние ги поддържат в режим "печене" (може да се заменят с "пържене" режим, ако има такива).
  • След края на пържене, разбъркайте всичко, добавете заквасена сметана и отново се разбъркайте, изберете режим "охлаждане", а времето за готвене е час. За десет минути преди края можете да проверите готовността на месото, ако е готово, а след това в съда трябва да добавите ситно нарязан зелен лук и зеленчуци.

Можете да видите подобна рецепта във видеоклипа по-долу.

Заек в мултиварианта

Зайче месо се счита за диетичен продукт - той съдържа малко мазнини и много протеини. Заек в мултивариант - как да готвя това ястие, с какви продукти можете да комбинирате търг месо?

Подготовка на

Как да готвя заек в мултивариантна? Преди да започнете да готвите, трябва да изрежете трупа, като разкъсате последния прешлен, разделяйки в началото на 2 части, а след това - върху ставите, като пиле. Тъй като заешкото месо има характерна миризма, препоръчва се предварително накисване на този продукт във вода или в разтвор на оцет (водата трябва да се смени след 1 час).

Задушен заек в multivark

Тази рецепта за заек в мултиварианта се радва на заслужена популярност - месото се оказва много деликатно и вкусно. Тъй като продуктите не са пържени, ястието се счита за диетично. Месо (400 г), разделете на 4 броя. Налейте 3 супени лъжици в купа. растително масло, пуснати лук нарязани на половин пръстени, "слама" моркови, месо. Изсипете бульон (400 мл), добавете сол, подправки и дафинови листа. В режима за охлаждане гответе месото за около час. При сервиране я поръсете с нарязани зеленчуци.

Зайче месо със зеленчуци

Зайци в мулти-марка могат да се приготвят с добавяне на различни зеленчуци. Рецептата по-долу съдържа заешко месо (500 гр.), Моркови и лук - 1 парче, бял боб - 2 супени лъжици, царевични зърна - 1 супена лъжица. Течни съставки - 1 супена лъжица. бяло вино и вода. Допълнителни съставки - Дижон горчица и кисело сладко - 1 супена лъжица всяка. Вкусът се дава на подправките: смлян пипер, чесън, суха мащерка. Също така се нуждаете от мазнини: 80 грама сметана и 2 супени лъжици. растително масло.

Комбинирайте конфитюр, горчица, натрошен чесън, намажете масата с приготвено месо, оставете за 1,5 часа. В режим на пържене, загрейте купата, изсипете растителното масло, запържете нарязаните зеленчуци - лук и моркови. Добавете царевични зърна и боб, както и месо. Изсипете бульон и вода в купата, добавете подправки и парче масло. Кук 1,5-2 часа (Stew).

Печено от заек

За да приготвите ястие, ще имате нужда от зеленчуци (картофи - 1 кг, лук - 2 парчета, домати - 3 броя). Също така пригответе заешко месо (1 кг) и любимите подправки. В режим горещ или печен, запържете лука и месото в растително масло (необходимо е 35 минути). След това добавете 1 супена лъжица. вода, сол, сезон и готвене в режим на охлаждане за 1 час. Обелете и нарязайте картофите. Доматите са свободни от кожата и също са нарязани. Добавете зеленчуците към купата, ако е необходимо, добавете още вода и яжте за 1 час.

Зайо Пилаф

Оризът със заек е просто перфектен. За приготвянето на пилаф вземете 500 г заешко месо, 3 мулчица ориз, 3 супени лъжици. слабо олио, зеленчуци (лук и моркови - 1 бр.). Солта и подправките добавят към вкуса.

Задушете със заек

Заека със зеле и други зеленчуци е вкусно и задоволително ястие. За да направите яхния, вземете месото на заек (700 г), лук, малка ряпа, моркови, тиквички - 1 бр. Това ще изисква и 200 грама картофи и зеле, доматен сок (150 мл).

Приготвено месо поставено в купа multivarki, добавете любимите си подправки, изсипете доматения сок и оставете да маринова. Междувременно пригответе зеленчуците - ги изчеткайте (можете да оставите корицата на младите тиквички). Нарежете лука, картофите, ряпа, тиквички. Поръсете морковите. Нарежете зелето. Всички зеленчуци се поставят в купа с месо, добавете сол, разбъркайте. Задушете в продължение на 1 час, като изберете подходящия режим.

Заек в сметана

Заекът, приготвен в мулти-маркер с добавка на сметана, има неизразимо деликатен вкус. Ще ви трябва зеленчуци: лук - 1 парче, грах - 1 супена лъжица. и моркови (2 бр.). Други съставки: зехтин (4 супени лъжици), сухо вино и сметана (1 супена лъжица). Подгответе също подправките и горчицата (1 супена лъжица).

Измийте месото на заека с брашно. Лукът, нарязан на половин пръстени, се запържва в растително масло в режим "Горещ пържене", добавя се моркови "слама", продължава да се пържи и след това се премества на чиния. Сложете месото в купа, запържете, добавете малко масло, поставете го на чиния. В купата, върнете лука с моркови, поставете замразения грах, разпределете месото на върха, добавете сметана, вино, подправки, горчица, сол. Задушете в продължение на 2 часа в подходящия режим.

Заек с вино

За това ястие ще са ви необходими следните продукти: 1 кг заешко месо, лук (2 бр.), Стъбло от целина, червено сухо вино (200 мл). Подправките са най-подходящи за мащерка и розмарин. Месо се влече с бекон, изсипете вино, добавете подправки. Маринирайте месото за 2 часа. В купата, изсипете растително масло, запържете лука и целина, сложете месото на върха, налейте маринатата, сол. Задушете в подходящ режим за 1,5 часа.

Заек с гъби

Шепа сушени гъби се пълнят с вода. Приготвено заешко месо (1 кг) се запържва в растително масло, подправя се на вкус. Добавете вода (2 супени лъжици) и гответе за 2 часа (Stew). Междувременно изплакнете гъбите, отсечете ги. Нарежете лука на половин пръстени, настържете морковите. Сложете всичко в тиган, като добавите в края на 1.5. заквасена сметана. След още 20 минути се насища, като се добави вода, ако е необходимо. Изсипете соса над месото, не забравяйте да солите. В режим Печене гответе за 30 минути.

Заек в multivark - ястието е много вкусно и в същото време доста диетично. Дори ако следвате диета, можете да приготвите вкусно месо за вечерята си.

Ястия от заек, В мулти-бар

Зайче месо е диетичен продукт: много протеини и много малко мазнини. Съвременната тенденция - заек в мулти-марка - това е отличен вкус, голяма полза, простота на изпълнение. Повече за заек в мулти-марка.

Вкусният и деликатен заек с гъби и зеленчуци, задушени в заквасена сметана, е идеален за семейна вечеря. Предлагам да готвя това ястие от заек в многообразна форма.

Тази рецепта ще ви помогне да нахраните семейството много полезно и диетично ястие с малко или никакво усилие. Един заек, задушен в мултиваркет, със сини сливи, ще се превърне в любимо ястие както за възрастни, така и за деца.

Заешки задушени в заквасена сметана, със зеленчуци - вкусна и диетична рецепта. Заек в multivark - рецептата е проста, малко търпение - и вие получавате голямо ястие от заек.

Обръщаме внимание на рецептата за готвене на захарен задушен в мултифарк. Зайчето ще бъде задушено със зеленчуци, което непременно ще даде на месото си уникални сокове. И ние ще добавим заквасена сметана, благодарение на което месото ще стане вкусно, нежно и просто ще се стопи в устата.

Нашата кухня е трудно да си представим без multivark, бързо и без много проблеми ви позволява да готвя, включително и най-трудните ястие. Не изключение и заешко месо, в multivark се оказва много вкусно, а процесът е изненадващо прост при изпълнение. Заекът отдавна е една от любимите ни ястия, заради полезността и прекрасния вкус на месото му. В допълнение, нежното месо от заек ви дава възможност да направите различни ястия от него, подложени на различна обработка: готвене, пържене, задушаване, супи за готвене, пържени картофи и др. Ястията от заек в мулти-маркер не изискват никакви специални усилия и напрежение, но те са много сочни, нежни и ароматни. Ето и основните ястия: заек в заквасена сметана в multivarka заек с картофи в multivarka, заек в сос в multivarka, заек, задушен в заквасена сметана в multivarka.

За да решите как да готвите заешко месо в мулти-маркер, първо трябва да прочетете нашите рецепти и съвети. Има много рецепти, има още повече предпочитания сред хората. Някой повече прилича на заек, задушен в мултифарк, някой - заек в мулти-маркер в заквасена сметана. Опитайте се да сте готови за всички случаи. Най-голямата популярност е получена от комбинация от заешко месо със заквасена сметана. Включително заек в mulvarark - със заквасена сметана, според мнозина, се оказва най-вкусно. Няма да спорим, но ви съветваме да овладеете повече рецепти. Ако получите сочен заек в мулти-маркер, всеки, който опита това ястие определено ще каже, че това е вкусен заек. В многообразието е трудно да се направи друго!

Правилният избор е заек в мулти-маркер. Рецептата е на нашия уебсайт. Внимателно изучавайте снимките на приготвения "заек в мултиваркет". Снимката винаги дава възможност да се разбере по-добре какво искаше да приготви авторът на рецептата. И ако не сте променили решението си, целта ви е заек в мулти-маркер, рецепти от снимката ще ви помогнат. Особено полезни инструкции стъпка по стъпка за приготвяне на съдове. Например, един и същ заек в multivark, рецепти с снимки, стъпка по стъпка, илюстриращи процеса на подготовката му, са много ясни и убедителни.

И нека любимото ви занимание в кухнята е подготовката на заек в мулти-маркер, скоро ще започнете да съветвате на себе си. Ако е необходимо, и интерес в този процес, можете лесно да се измисли си заек в заквасена сметана рецепта в multivarka, или ще са получили запържен заек в multivarka, рецептата на която ще искате да има в другите домакини.

Не спирайте с една рецепта. Подготовката на заек в мулти-марка позволява импровизация. Как да направите сочен заек в мулти-маркер, става ясно след няколко опита и тренировка.

Сега някои съвети за това как да готвите заек в многообразна:

- светло розово месо от млади зайци се препоръчва да се накисва във вода или мляко в продължение на няколко часа;

- тъмно розово месо от по-възрастни хора е по-добре да се маринират през нощта в маринатата според вашите предпочитания. Можете да: в кефир, в оцет, в червено или бяло вино. Добавете подправки и подправки възможно най-директно към марината и по време на процеса на готвене;

- подготовка заек е разделен на два етапа: на съставки - зеленчуци (по Ваш избор) и легна на месото в multivarku и се запържва в режим "печене"; след това добавете вода, подправки и в режим "охлаждане", изчакаме окончателната готовност на продукта;

- Месото е по-добре да се нарязват на големи парчета, по-добре да запазят соковете;

- за допълнително насищане и запазване на специфичния аромат на ястието, месото в multivark може да бъде приготвено върху костите, те са нежни и няма да ви попречат да се насладите на ястието.

Как да се готви заек в mulvarark - 7 вкусни рецепти

Зайче месо е изключително нежна, вкусна и сочна. Със съдържание на мазнини то е същото като пилешкото, но е по-добро от птичето месо от неговото сито и мекота.

Ще ви разкажем как да приготвяме зайче в мулти-маркер.

Заек, изпечен в многообразна форма

В мулти-маркера има малка вероятност, че ястието няма да бъде завършено или ще изгори. На изхода ще намерите удивително меко и нежно хранене с лека хрупкава кора.

Необходими съставки:

  • един труп на заек;
  • подправки за вкус;
  • майонеза - 50 г;
  • сол - 12 гр.

Метод за приготвяне:

  1. Изкормен заек е разделен на две части.
  2. В отделен съд съберете майонеза, сол и подправки. Смесете всичко.
  3. Тази маса на покрито месо от всички страни.
  4. Приготвената половина от заека се поставя в мулти-марка.
  5. В менюто кликваме върху елемента "Печене".
  6. Гответе за 20 минути от всяка страна, така че месото да има равномерно златиста кора.
  7. Сега превключваме кухненското оборудване в режим "охлаждане", таймерът е настроен за 2 часа.
  8. В резултат на това излиза деликатно червено ястие.

Braised заек с картофи

Най-доброто заешко месо изглежда с картофи. Опитайте се да повторите това ястие.

Лек заек, задушен в мултиваркет със заквасена сметана и зеленчуци

Съдовете от заешко месо са много вкусни и полезни. Докато подготвя заек у дома, много домакини са изправени пред проблема, който не е сочно и твърдо месо. Как да готвя не само вкусен заек, но сочен и нежен.

Заешки задушени в заквасена сметана! Тук е първата съставка, благодарение на която месото става нежна. Може би има и други трикове за готвене на сочен заек. Приятели, ако ги познавате, не бъдете алчни, но споделяйте!

Заквамената сметана е нежност, но ето как да постигнете сочно месо, ще ви кажа малко по-късно в рецептата. Не го пропускай!

необходими продукти:

заек в заквасена сметана, задушен в мултифар

Как да се опрости задача в кухнята, готвене за цялото семейство? Не знам за вас, мои приятели, но мулти-марката ми помага в кухнята. Ястията с него са не само по-полезни, но и по-различни от тези, приготвени на печката.

Аз готвих заека и на печката, но тъй като той е произведен в мултиваркет, няма равен. Сок, деликатен задушен заек, всички напоени с подправки! Ако някой опита храна от фурната, това е нещо такова. И млякото опушва това, което се разпада от мулти-маркера. Прекрасна! Имах нов труп на заек на цял заек. С удоволствие щях да изпея един заек в пещ за шикозна рецепта, но имам куп други рецепти, които искам да споделя. Като цяло разделих трупа на заека на три части, от които една част вече е подготвена и можете да разгледате тази статия за рецепта. Втората част, и това е главата и ребрата, сложих супата с перлен ечемик. Да, имам отличен расолонник. За съжаление само последната снимка не е такава. Но нищо в плановете ми да купя друг заек и тогава ще ви кажа точно как да направите вкусен петел на заек.

Междувременно, позволете ми да ви кажа и да покажа какво съм подготвил от третата част на трупа на заек. За информация тази част на заека е най-апетитният и местен.

Е, ние вземаме всички крака на заека със шунката, внимателно ми и го търкайте суха. Разрязваме всяко парче на две части.

Заек "Нежен" в мулти-марка

Сочно, нежно, заешко месо със зеленчуци в заквасена сметана. Пръстите оближе! Аз готвя с Povarenk за дълго време, но реших да добавя рецептата за първи път.

Съставки за "заек" Нежен в Multivar:

  • Зайце (труп) - 1,5 - 2 кг
  • Лук (голям) - 2 бр.
  • Моркови - 3 - 4 броя
  • Чесън - 3 зъба.
  • Заквасена сметана 200 гр
  • Растително масло (за пържене)
  • Черен пипер (прясно смлян)
  • риган
  • сол

Рецепта "Rabbit" Нежен в мултиварка:

Така че, нека да започнем.
Подгответе всички необходими продукти.
Обработеният труп на заек се нарязва на парчета (2 на порция).
Моркови, лук, чесън чист.

Завъртете multivark в режим "Печене" за 40 минути.
Използвам мултимонтаж на Panasonic SR-TMH18LTW.

Слагаме нашия "зайче" в купата на мултиварка и се запържваме до златисто кафяво.

За да не губите време, върху зехтина отделно изпържете ситно нарязан лук.

И настърган морков върху голям ренде.

Веднага след като заекът стане червен, сол, черен пипер.
Нагоре с лук и моркови.
Поръсете с билки.
Добавете заквасена сметана и малко вода.

Настройте multivark в режим "Закаляване" за час и половина.
След това в режим "Печене" за 40 минути.
Няколко минути преди готовността да добавите нарязания чесън.

Обадете се на хората близо до масата.
Бон апетит!

Абонирайте се за Cook Group в контакта и получавате десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Съучениците и получавайте нови рецепти всеки ден!

Споделете рецепта с приятели:

Други опции за рецепта

Заек "Нежен" в мулти-марка

  • 18
  • 471
  • 201540

Заек със зелен грах

  • 20
  • 67
  • 10526

Вижте също

Заек със зелен грах

  • 20
  • 67
  • 10530

Голяма гюлаш с говежди грах и зеленчуци от multivarka

  • 56
  • 305
  • 14356

Студено сварено свинско месо в мултифарк

  • 47
  • 1034
  • 227327

Azu от говеждо месо

  • 11
  • 236
  • 66339

Нудли в мултиварианта

  • 43
  • 336
  • 29764

Бигъс в мулти-марка

  • 171
  • 1233
  • 177137

Задушете го с говеждо и сос от кайма

  • 30
  • 57
  • 3303

Супа с кюфтета в multivark

  • 21
  • 182
  • 88689

Пастет от черен дроб

  • 3
  • 79
  • 6585

Коментари и обратна връзка

12 декември 2015 г. kseniya357 #

25 юни 2015 г. MasyaS #

9 декември 2014 г. dori_ua #

27 септември 2014 година annsunset #

8 септември 2014 г. alasia #

31 август 2014 година Gidravlika #

20 март 2014 г. Bad Robot #

30 ноември 2013 г. Vesta16 #

22 ноември 2013 г. Олка О #

23 юли 2013 г. ксений #

9 ноември 2012 г. NATA8106 #

9 ноември 2012 Natka231 # (автор на рецептата)

8 ноември 2012 г. tomi_tn #

8 ноември 2012 г. yana69 # (модератор)

8 ноември 2012 Natka231 # (автор на рецептата)

8 ноември 2012 г. дуото #

8 ноември 2012 Natka231 # (автор на рецептата)

Заек в multivarque - най-добрите рецепти.

Зайче месо е по-деликатес от традиционното ястие. Ние предпочитаме да ядем пилешко или пуешко, искрено вярваме, че птичето месо е най-диетичното. Но в действителност заекът - не само най-нискокалоричното и полезно месо, но и истински лидер в съдържанието на витамини, минерали и важни аминокиселини за човешкото тяло.

Нито говеждото, нито свинското, нито овнешкото не притежават такова количество полезни вещества. Основната характеристика на заешкото месо е почти пълното отсъствие на холестерол и мазнини, но то е почти три пъти по-полезно за тялото на протеина, отколкото при всеки друг вид месо. В допълнение, този продукт е хипоалергичен, което е особено важно за дажбата на малки деца, поради което лекарите по света препоръчват да се внесат ястия от заешко месо в детското меню.

Дори известните готвачи не обичат да готвят заек. Основно, защото заекът трябва да бъде предварително напоен и след това задушен за дълго време. В крайна сметка, поради ниското съдържание на мазнини, заешко месо, като правило, се превръща в сухо на вкус. Но това може лесно да бъде коригирано чрез подготовка на заек в пещ или мултифар.

Някои домакини предпочитат да не готвят заешко месо поради една проста причина - това животно има достатъчно плътни, остри кости, които лесно се разпадат по време на процеса на рязане на трупа. Тези проблеми могат да бъдат избегнати, ако се опитате да отрежете месото на парчета от първия път, като не позволите на костите да се изцеждат. Най-удобно е да направите това с малка кухненска брадва, но е подходящ и остър тежък нож с голяма дръжка. Днес ще разгледаме как да приготвим вкусно и здравословно ястие - заек в мулти-марка.

Заек в заквасена сметана в multivark

съставки:

  • Зайче месо - 400гр
  • Моркови - 2 броя
  • Шампанско - 200гр
  • Крем - 1 чаша
  • Растително масло - 3-то. лъжици
  • Масло - 1 ст.ложка
  • Сол, подправки, билки

    1. Желателно е заекът да се накисва няколко часа преди готвене. Потопете месото във вода с добавяне на оцет или лимонов сок. Когато месото е напоено, можете да започнете готвене заек в заквасена сметана.

    2. На първо място, нарязани месо на парчета и се запържва в малко количество растително масло. Можете да го направите в тиган или веднага в купата на multivark.

    3. Почистете и мийте лука и морковите си. Лукът, нарязан на половин пръстени, и морковите или се смила върху голям ренде или нарязани сламки. Сега зеленчуците трябва да се добавят към месото.

    4. Когато моркови и лук леко кафяво, можете да добавите гъби към тях. За да направите това, моите шампанско и нарязани на тънки филийки.

    5. Накрая добавете масло, заквасена сметана, сол и черен пипер. Слагаме multivark в режима "охлаждане" за 40-50 минути, в зависимост от размера на парчетата месо.
    След сигнала за готовност ястието може да се сервира на масата, предварително поръсена с билки.

    Указание: че задушеният заек в заквасена сметана се оказа още по-ароматно и вкусно, възможно е да се заменят шампанско с гъби в рецептата. Разбира се, с тях ще трябва да се дрънкате малко по-дълго, но крайният резултат ще ви изненада приятно.

    Заек задушен в мултифар.

    Друга популярна рецепта е задушеният заек. За да се гарантира, че не излиза ненужно, е желателно марината да се маринира преди готвене. За това можете да използвате най-простата марината - зехтин, ситно нарязан чесън и лимонов сок. Пипер и сол, които да добавите към маринатата не е желателно, по-добре е да сол и пипер ястие по време на готвене.

    съставки:

    Заек каркас - 1 бр.
    Лук - 1 бр.
    Моркови - 400гр
    Тиквички или тиквички - 1 брой
    Домат - 2 броя
    Аспержи - 100гр
    Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
    Сол, подправки - на вкус

    1. Изсипете в купата multivarka растително масло, добавете месо и леко запържете.

    2. Почистете и нарязайте лука и морковите със слама. Тиквичките или тиквичките са обелени и обелени, а след това нарязани на малки кубчета.

    3. Доматите също са мои и нарязани на филийки. Обелете с домат е по-добре да не се премахне, в противен случай парчетата ще загубят своята форма. Нарязваме предварително нарязаните бобчета аспержи на малки парченца. Ако използвате замразени аспержи, тогава не е необходимо да се вари, просто добавете към останалите съставки.

    4. Добавете зеленчуците към месото, след това изсипете чаша вода, поставете няколко листа на дафиновия лист и включете режима "охлаждане" за около половин час.

    5. Нашият заек е готов. Сега остава само да изрежете зелените фино, добавете подправки, сол и можете да сервирате ястието на масата.

    Съвет: билки за това ястие може да приеме всяка. Напълно подходящ класически магданоз или копър, но ако добавите към месото заек малко босилек и риган, а след това на заека ще получите много по-ароматно и апетитен.

    Заек с картофи в multivark.

    За разлика от другите варианти за приготвяне на зайци, в тази рецепта се приготвят едновременно месо и гарнитура. Ако има малък обем от няколко парчета, е по-добре да готвите в него само един заек, да заври картофите или да се разтопи в отделен тиган.

    съставки:

  • Половин заешки труп
  • Лук - 2 броя
  • Моркови - 1 брой
  • Картофи - 5-6 грудки
  • Чесън - 2 карамфил
  • Брашно - 1 ст.ложка
  • Вода - 1 стъкло
  • Масло - 2 супени лъжици
  • Сол, подправки, билки

    1. Поставете маслото в купата на multivark. Тя трябва леко да се стопи, след това добавете месото и го запържете на златна кора, добавяне на супена лъжица брашно.

    2. Лук и моркови се почистват, нарязват на ленти и се изпращат на месо.

    3. Измийте и обелете картофите, нарязани на големи парчета и добавете към останалите съставки. Напълнете всичко с вода, сложете подправки, сол и оставете да се приготвите за 40 минути в режим "Закаляване".

    4. Преди да сервирате, ситно нарязайте чесън и зеленчуци и поръсете ястието отгоре. Заек в мултиварианта с готови картофи!

    Съвет: Ако искате да направите сос от по-интензивни и ароматно, а след това, преди месото задушено със зеленчуци, добавете към основните съставки 100-150gr тежки сметана и всичко се разбърква добре. Зеленчуци и месо, за да бъдат хранени с крем вкус и заек mmultivarke получите наистина ароматен.

    Заек в сос в multivark.

    Почти всички рецепти за заешко месо се основават на факта, че месото е задушено от дълго време. В края на краищата, сухото заешко месо става нежна и вкусна само след насищане с влага от соса. Има огромен брой възможности за приготвяне на различни сосове за заешко месо.

    В някои рецепти присъстват сметана или сметана, в други - голям брой зеленчуци и бульон, а в третата - доматена паста, смесена с различни ароматни билки. Понякога на заешко месо добавете сухо бяло вино или коняк. Алкохолът дава на вкуса на заека, подчертавайки естествената нежност на това месо.

    съставки:

    Половин заешки труп
    Лук - 1 бр.
    Моркови - 1 брой
    Домат - 3 броя
    Сладка пипер - 1 брой
    Дебело кисело мляко или кефир - 1 чаша
    Вода или бульон - 1 стъкло
    Зехтин - 2-3 сто. лъжици
    Орегано, босилек, сол, черен пипер

    За да приготвите това ястие, е по-добре да не използвате замразено заешко месо. Поради ниските температури той става по-твърд и безвкусен. Такова месо трябва да бъде погасено по-дълго и тъй като сосът съдържа кисело мляко кисело мляко или кефир, дълъг процес на готвене ще разваля вкуса на приготвената чиния. Така че изберете прясна или охладена заек труп

    1. В чашата multivarka залейте зехтина, загрейте малко и добавете месото. Свийте, като завъртите парчетата с шпатула.

    2. Почистваме и нарязваме на ивици моркови и сладки пиперки. Лукът е най-добре нарязан на половин пръстени, и домати се нарязват на големи резени.

    3. Заспиваме зеленчуци в купа и се запържваме заедно с месо.

    4. Добавете вода или бульон, кисело мляко, ароматни билки, сол, черен пипер и оставете заешката задуша. Половин час по-късно ястието е готово.

    Съвет: заекът в мултиваркета в соса е сочен и ароматен, така че е по-добре да служите на нещо неутрално върху гарнитурата. Например варен ориз или картофи.

    Заек със зеленчуци в сметана в multivark.

    За това ястие е по-добре да не купувате цял труп на заек, а задните му крака. Месото в различни части се различава по структура и дебелина, поради което времето за приготвянето му ще бъде различно.

    съставки:

    крака на заек 4 бр.;
    лък 4 глави;
    1 морков;
    сметана 30% 1 елемент;
    броколи 300 g;
    пилешки бульон 1-во;
    брашно от брашно;
    вино бяло полусухи 100 ml;
    чесън 4 зъба.

    1. Изберете режима "пържене" в мулти-марка, изсипете маслото и поставете краката на заека на дъното. Запържете ги на красива кора от всяка страна. Това ще даде на краката хубав външен вид и приятен вкус.

    2. След това извадете краката и смажете чесъна в същото масло и поръсете брашното. Разбърквайте постоянно, така че брашното да не се изгаря и добре да се смесва с маслото. Веднага щом започне да затъмнява, изсипете виното и къпете, докато миризмата на алкохол изчезне. Само приятен аромат на вино трябва да остане.

    3. Накълцайте лука в малки кубчета, нарязайте моркова в кръгчета и се изсипете в мулти-марка. Дайте на зеленчуците малко кафяво, след което изсипете сметаната и бульона. Разбъркайте и изчакайте сосът да започне да кипи.

    4. Добавете ароматизирания пипер и солта, за да направите соса малко солен. Поставете краката на заека обратно в мулти-маркера, изберете режима "печене" и изгасете месото за 45 минути.

    5. Докато заекът се забива, поставете врялата вода в тенджера. Броколите се разделят на малки чадъри и се изсипват във вряща вода. След 1,5 минути. Изцедете водата и поставете чадърите върху чинията. Незабавно сол, докато зелето е мокро, и леко пипер със смес от чушки за богат вкус.

    6. Поставете подготвеното краче на заек върху чиния и изсипете сметанов сос. Опитайте се да се съберете със соса и ярките моркови. Всеки, заек в мултиварианта е готов. Разстилайте зелените чадъри около крака на заека и сервирайте на масата.

    Всички знаем, че трябва да ядете разнообразие. Не винаги готвайте едни и същи свински пържоли, пилаф или пържени яйца. Опитайте се да добавите към вашата диета повече зеленчуци и плодове, естествени сирена и ферментирали млечни продукти. Но не забравяйте за ползите от месото, по-специално от хранителните му видове, като заешко месо.

    Готвенето на заек не е толкова трудно, особено ако кухнята има машина за чудо - мултимаркер. И ако поемете правилото всяка седмица поне веднъж, за да поглезите семейството си с ястие от заешко месо - тогава скоро това начинание ще се превърне в навик. Един навик, както знаете, вече е второ естество.

    Рецептата за готвене на заек с картофи на гарнитура в мулти-

    Заек в multivark - това е почти панацея. Силно се препоръчва в храната да се включат пациенти, подложени на рехабилитация след операция, кърмачки, деца, хора с "вредни" професии.

    Обикновените хора печено заешко multivarka помага да се нормализира обмяната на веществата, поради количеството на протеини и хранителни вещества, тя е много по-напред от популярната телешко и говеждо месо, и холестерол в него от време на време по-малко.

    Полезно месо - този път, и правилната подготовка - това е вторият фактор, който определя хранителния режим.

    Известно е, че готвенето в мултиваркан ви позволява да спасите всички полезни вещества, витамини и микроелементи. Така че днес ще ви научим как да готвите заек в многообразна, така че да е вкусна и полезна.

    За рецептата за ястие, приготвено от заек в мултиваркет, са изпълнени очакванията, трябва да знаете някои тънкости. Първият елемент в нашия списък е правилният избор на основната съставка.

    Най-вкусната част от кланичния труп се счита за месести крака, а най-диетичните - гърба и гърдата. Когато избирате труп, обърнете внимание на цвета му.

    Светло розово месо - при младите zhirnenkih зайци, това е много нежно, поставянето на такъв продукт няма да отнеме повече от 45 минути.

    И ако цвета на плът ярко червено, това означава, че животното е "възраст", за да гасят краката си, краката и на гърдата, трябва час не по-малко от една година и половина.

    Месото синкав сянка - знак на тънко животно, охлаждане на такова ястие също ще бъде дълга. И ще приготвим зайче с картофи в мултиваркет с добавяне на домати.

    Зеленчуци - голяма компания за участие в търг заек, както и в резултат ще не получите само един заек, запържен в multivarka и храна, която е вкусна съчетава месо, гарнитура и лек сос с крем намек (защото ни стъпка по стъпка рецепта със снимки предвижда използването на заквасена сметана ).

    Печено от заек в мултифар

    Деликатно и вкусно ястие, а също и просто при готвене - печено от заек в мулти-марк у дома! Заекът просто се топи в устата и всяка гарнитура се превръща в истински шедьовър!

    СЪСТАВКИ

    • Заек 1 килограм
    • Крем 30% 0,5 литра
    • Оцет 9% 3 Чл. лъжици
    • Лук 2 парчета
    • Подправки На вкус
    • Масло 100 грама

    Стъпка 1

    1. Изрежете каркаса на части, изсипете студена вода и добавете оцета. Нека остане за 1 час. Пропорции - 1 супена лъжица оцет на литър вода.

    Стъпка 2

    2. Изваждаме заека, измиваме го, изсушаваме го с кърпа и го запържваме от всички страни, докато се появи кора. Ние го прехвърляме в multivark.

    Стъпка 3

    3. Нарежете лук с тънки пръстени или половин пръстени, запържете в същия тиган докато златистите.

    Стъпка 4

    4. Добавете печено лука към заека, напълнете цялото нещо със сметана, добавете подправките и маслото. И в режим "Закаляване", задръжте часа.

    • Предишна Статия

      Причините за образуването на жлъчен панкреатит и неговите симптоми

    Подобни Статии За Панкреатит

    Колко мл в една супена лъжица. Таблица на обема на течните продукти в милилитри в една супена лъжица

    Кулинарните рецепти често споменават точния брой необходими съставки, а неопитни домакини не винаги знаят как да ги измерват.

    Как да преминем тест за еластаза на панкреаса в изпражненията?

    Панкреасът е отговорен за метаболизма и нивото на кръвната захар.В случай на нарушения на работата й, пациентът изпитва болка и проблеми с храносмилането.

    Дини с панкреатит

    Успехът при лечение на много заболявания, наред с други неща, зависи от ограниченията в храната, специалните диети. Но в същото време, за да се бори срещу болести, тялото се нуждае от витамини, които са пълни със зеленчуци и плодове, например, любимите на всички "раирани" зрънце.