Основен Захранване

Колко бързо и правилно да заварява цвеклото

Въпрос, който интересува не само "манекените" от готвенето.

Колко бързо и правилно да готвя червено цвекло е въпрос, който се изисква не само от "чайници" от готвенето. При приготвянето на цвекло има достатъчно финес и трикове. Техните знания ще улеснят постигането на резултата, ще го направят вкусно и полезно. Така че, как да готвя цвекло бързо и лесно?

Колко време отнема да се готви цвекло?

Цвеклото се приготвя от 20 минути до 3 часа, в зависимост от метода, размера и възрастта.

Какво има тук:

Сварете 2-3 часа

Ако го поставите в тенджера със студена вода и го поставите на печката, времето за готвене ще бъде 2-3 часа (в зависимост от размера). Бързо готви цвеклото тя не работи, но, казват диетолози, някои витамини ще останат.

Изпийте за 1 час

Ако врящата вода е час. Но процесът може да бъде ускорен.

Професионален подход към готвене цвекло

Професионален готвач варено цвекло, както следва: след като pokipela 30 минути, водата се оттича и е поставена под струя студена вода (по-студено от най-добрите) минути на 15. Температурната разлика носи цвекло, докато станат готови. Така че, целият процес отнема 40-50 минути.

Готвене на цвекло за 15-25 минути!

Ако искате да готвите цвекло още по-бързо, поставете го на голям огън, без да намалявате или покривате тигана с капак. (Вярно е, че в този случай няма да остане нищо от витамин С). Но тогава трябва да има много вода, тя трябва да покрие кореноплодни растения от 8 см по-високи, в противен случай ще бъде варено по-рано, отколкото зеленчуците са варени. След 15 минути - в ледена вода за 5-10 минути. Всичко, цвекло е готово.

За кипене в продължение на 40 минути +

"Дълго игра" начин: Голям огън (ако се хвърлят в студена вода) до кипене - среден огън (40 минути) - тих огън (до готовност). Вода, докато се налива сантиметри до 5 над нивото на цвекло.

Винаги завършвайте процеса със студена вода. Тогава цвекло, в допълнение към това, което "идва", е лесно да се чисти.

Не бързо, но вкусно - в микровълновата печка

Не е най-бързият, но много вкусен начин да приготвяте цвекло - не готвайте и печете в микровълнова печка или фурна при температура от 200 градуса, поставяйки ги в торба за печене. Това ще отнеме около 25-30 минути; ако температурата не е толкова висока или цвеклото е голямо и старо, тогава времето ще е по-дълго.

  • Важно! Витамин С се разпада при 190 градуса по Целзий

Между другото, цвекло изпечено е по-сладко от цвекло. И се препоръчва да го използвате в рецепти за салати и винегрет.

Повече за нюансите на бързото приготвяне на цвекло:

Изберете малък плосък корен с тънка кожа на Бордо, те са по-вкусни, по-красиви и готвят по-бързо.

В кипяща вода заедно с цвекло, изсипете супена лъжица растително масло (намерихте препоръка в интернет, не го опитахте сами).

Варварският начин: да почиствате цвекло, нарязано на части, с една дума, да действате като картоф. В тенджерата подгответе го за 20 минути, предварително нарязани на ленти.

10 тайни, как правилно да се готви цвекло, а не само

1. Не почиствайте. Силно, с четка, моя. Пилингът не е отстранен, гответе с него. Опашката не е отрязана. Ако нарушите целостта на цвеклото, сокът ще изтече от него и ще се окаже воден и белезникав. Цвеклото се обелва, ако е предназначено за гасене.

2. Сол - не сол. Цвекло не сол в началото на готвене, тъй като солта ще се изпари така или иначе, и няма смисъл. Освен това солта ще направи зеленчуковата фирма, което означава, че ще се увеличи вече дългото време за готвене. Сол директно на червено цвекло. Но не всички земеделци са съгласни с това. Някои смятат, че трябва да сол в началото на готвенето, в противен случай ще се окаже безвкусен.

3. Как да запазите цвета. Ако искате цвекло да запази своя красив ярък цвят, след това след варенето добавете ½ ч.л. л. Към него. оцет или чаена лъжичка. захар или малко лимонов сок.

4. Как да неутрализирате миризмата. Не всеки обича миризмата на цвекло. За да го неутрализирате, хвърляйте коричка хляб в тенджера.

5. Как да тествате готовността. Готовността на цвекло се проверява чрез вилица: трябва леко и лесно да влезе в зеленчука.

6. Ако сте почиствали пресните цвекло, тя не може да се държи на въздух, за да не се унищожи витамин С.

7. Ако цвеклото е сухо. Ако вашето цвекло изсъхне, не го избухвайте: изгорете с вряща вода, излейте вода при стайна температура и я оставяйте да набъбне. След това я поставете на огъня, без да променяте водата.

8. Как да не "оцветява" зеленчуците в винегрет. CПригответе се да готвите винегрет? Нарежете варено или печено цвекло на резени и поръсете с растително масло, а други зеленчуци (напр. Картофи) няма да оцветят.

9. За ползите от цвекло бульон. Не излейте отвара от цвекло, което ще остане след приготвянето на цвекло! По-добре е да добавите в него равни количества лимонов сок, канела и джинджифил (колко - коригирайте себе си, зависи от количеството бульон). Вземете вкусна и терапевтична освежаваща напитка, не по-лоша от цвекловата квас, готвенето е по-обезпокоително. С диуретик, лаксативно, антихипертензивно и липотропно действие.

10. За върховете от цвекло. Бъдете сигурни, за да научите как да се готви ястия от цвекло върхове, pkhali, например, да го добавите към супата и цвекло, червено цвекло е полезно, защото, докато цвекло Зелените още по-полезна - тя е натоварваща доза от витамини. Само в храната ще отидат младите върхове, старият няма да направи.

Колко да готвя цвекло и как да ускори процеса

Цели цвекло може да бъде и за 2 часа, и за 8-10 минути. Всичко зависи от това, което използвате: печка, мултивариантна или микровълнова печка.

Цвеклото за готвене трябва да бъде със среден размер (не повече от 10 см в диаметър), с тънка тъмно червена кожа, без да се повредят и изгният. Един от най-добрите е нещо като "бордо".

Независимо от начина на приготвяне, цвеклото трябва да се измие добре, да се отрежат върховете (ако има такива) и да се съкрати малко опашката.

Цвеклото не се почиства преди готвене.

Ако отлепете кожата, сокът ще изтече от цвекло. Растението ще стане бледо и безвкусно.

Как да готвя цвекло на печката

Метод 1. Класически

Време за готвене: 2 часа.

Поставете цвеклото в тенджера и изсипете със студена вода. Водата трябва напълно да покрие зеленчуците. Не е необходимо да добавяте вода. Натрият ще направи цвекло по-твърдо и ще забави вече бавния процес на готвене.

Поставете тенджерата с цвекло за средна топлина. Когато водата кипи, намалете топлината, покрийте тигана с капак и оставете за няколко часа.

За да запазите цвеклото яркочервено, можете да добавите лимонов сок във водата: ½ чаена лъжичка на литър.

Готовността може да се провери с вилица. Ако цвекло лесно пробива, можете да източете водата и да го охладите.

Цвеклото не се почиства преди готвене, водата не е осолена

Метод 2. Експресно готвене

Време за готвене: 45-60 минути.

За да се ускори процесът, някои домакини започват цвекло в вече вряща вода и не намаляват огъня до минимум. За да се повиши температурата на водата, добавете 2-3 супени лъжици растително масло.

Когато цвеклото ще излезе около 30-35 минути, то се отстранява от огъня и се изпраща под струя студена вода за още 15-25 минути. Температурната разлика довежда зеленчука на готова и в същото време се загрява.

Как да се вари в многоцветни цвеклото

Метод 1. В режим "Парене при готвене"

Време за готвене: около 40 минути в зависимост от модела на multivark.

Измийте цвекло и поставете върху специална решетка за пара. В дъното на чашата multivarka изсипете чаша вода. Затворете устройството, настройте режима на парахода и можете да направите собствен бизнес за 40 минути.

В долната част на купата задължително трябва да излеете вода

Забележка: че този метод работи, цвекло не трябва да бъде суха. Ако корен podvyal, е по-добре да се накисва за няколко часа в студена вода. Когато червеното цвекло отново абсорбира влагата, то може да бъде сварено. Но това е по-добре на печката или по следния начин.

Метод 2. В режим "Закаляване" или "Varka"

Време за готвене: 60-80 минути, в зависимост от модела на multivark.

Всичко, както по класически начин, просто не е необходимо да регулирате огъня. Просто сложете измитите цвекло в купа Multivarki, покрийте с вода и включете режим "Закаляването" или "готвене" (понякога се нарича "супа") за 60 минути.

След един час проверете дали цвеклото е готово с вилица. Ако все още е тежко, включете същия режим за още 20-30 минути.

Метод 3. В режим "Печене"

Време за готвене: 60 минути в зависимост от модела на multivark.

Този метод е добър за младите зеленчуци, когато те са нежни и сочни. Цвеклото трябва да се измие, да се изсуши с хартиена кърпа и да се увие с мазнина от растително масло (всеки растителен зеленчук се отделя).

След това го сгънете в купата на multivark и гответе в режим "Печене" за около час.

Как да готвя цвекло във фурната

Време за приготвяне: 20-25 минути.

По същия начин, както при предишния метод, обвийте всеки корен във фолио и го изпечете на 190 ° С.

Във фурната цвеклото се готви лесно, когато има нужда от много. Например, незабавно за винегрет и херинга под козината.

Не забравяйте да смажете фолиото отвътре с растително масло

Между другото, за готвене салати с цвекло има малък lifhak. Ако искате, не боядисвайте други съставки, нарязайте я и поръсете с растително масло и едва тогава комбинирайте с други продукти.

Как да приготвите цвекло в микровълнова фурна

Семейството ми готви цвекло в микровълновата. Това е най-лесният и бърз начин.

Време за готвене: 8 до 20 минути.

Времето зависи от два фактора: размера на цвеклото и силата на микровълновата. В микровълнови фурни с капацитет от 1000 или повече вата, цвеклото се приготвя за 8-10 минути. Ако имате по-малко мощен модел, увеличете времето наполовина.

Цвеклото трябва да се измие (не се почиства!) И да постави в стъклария. В краищата се опитват да поставят големи корени, а в центъра - най-малките. В дъното на резервоара е необходимо да излеете 3 супени лъжици вода, а отгоре - да покриете със стъкло или специален капак за микровълнова печка.

За да съкратите времето за готвене в микровълнова печка с ниска мощност, поставете цвеклото в пластмасова торбичка за печене и го затегнете плътно. В този случай капакът вече не е необходим.

Този метод не само спестява време, но и оставя чисти ястия

Не е необходимо да се пробива или отрязва цвеклото: няма да се взриви. Прекъсването на процеса и неговото преобразуване от страна на страна не е необходимо. Също така, не излейте зеленчуци след готвене със студена вода. По-добре да се охлажда при стайна температура.

Вкусът на червеното цвекло от микровълновата е точно същата като при конвенционалното готвене в тенджера.

Готовото цвекло може да се съхранява в хладилника за не повече от два дни.

Колко да готвя цвекло

Чрез най-простия метод в тенджера, цвеклото се приготвя за 40-50 минути в зависимост от размера, преди готвене без почистване.
Части от цвекло се приготвят за 30 минути.

Цялото цвекло в тенджера - 40-50 минути

1. Когато готвите цвекло не го почистват и не отрежете опашката.
2. Внимателно, с помощта на четка, измийте цвекло от земята.

Части от цвекло - 30 минути

1. Изсипете вода в тиган и поставете огън.
2. Измийте, обелете и нарязайте на големи парчета цвекло. По-добре го направете с ръкавици, тъй като сокът от сурово цвекло се измива зле от ръцете.
3. Поставете кубчета цвекло във вряща вода.

Как да готвя цвекло бързо

методът не се прилага за стари плодове
1. Изсипете цвекло с вода с марка 2 сантиметра над нивото на цвеклото.
2. Поставете тигана на огъня, добавете 3 супени лъжици растително масло (така че температурата по време на готвенето да е над 100 градуса) и гответе за половин час след врязване при средна температура.
3. Изцедете водата и излейте зеленчука с ледена вода (изсушете първата вода и я напълнете с прясна вода, за да я държите в ледена вода).

В микровълнова печка - 7-8 минути

1. Измийте цвеклото и ги нарязайте наполовина. Можете да печете цялото, но тогава трябва да убодете цвеклото с вилица, така че да не се счупва, когато се приготвя и равномерно се приготвя. Поставете в дълбоко ястие, подходящо за микровълнова печка, изсипете една трета чаша студена вода.

В тенджерата под налягане - 10 минути

Поставете цвекло в готварска печка, напълнете с вода и регулирайте режима "Varka". В тенджерата под налягане, цвеклото се готви за 10 минути и много голямо - за 15. След готвенето, ще отнеме още 10 минути, за да се допусне натискът да падне и тенджерата под налягане може лесно и безопасно да се отвори.

Важно за готвенето на цвекло

- Цвеклото се поставя правилно в кипяща, несолена вода, защото цвеклото е сладко. В допълнение, солта "удари" зеленчука при готвене, го прави твърда. Сол по-добре приготвено ястие - тогава соленият вкус ще бъде органичен.

Проста супа, приготвена от цвекло (цвекло)

Състав на супа от цвекло
За приготвяне на цвекло за 3-4 души: 3-4 цвекло, 2-3 бр. картофи, 2 супени лъжици оцет. Черен пипер грах, сол и зеленчуци, дафинови листа - на вкус.
Общото време за готвене е 1 час.

Как да готвя сос от цвекло

Продукти |
Цвекло - 2 средни глави
Джинджифил - корен 2 сантиметра дължина
Чесън - 2 зъба
Крем (съдържание на мазнини 10-20%) - 100 милилитра
Суха или прясна мащерка - щипка
Мляко - 150 милилитра
Зехтин - 60 милилитра
Сол - половин чаена лъжичка
Пипер - на вкус

Гарнирайте от сварено цвекло

Просто гарнитура от цвекло

Продукти |
Прясно цвекло - 600 грама
Слънчогледово олио - 2 супени лъжици
Оцет от балсами - 2 супени лъжици
Майоран (изсушен) - 1 щипка
Черен пипер (прясно смлян) - 1 щипка
Сол - 1/2 чаена лъжичка

Как да готвя яйца от хайвер

Продукти |
Цвеклото - 1,5 килограма
Моркови - 700 грама
Домати - 700 грама
Чесън - 50 грама
Растително масло - 100 мл
Ябълков оцет - 3 супени лъжици
Сол - на вкус
Черен пипер - на вкус

Цвекло на грозде с кисели краставички

Продукти |
Прясно цвекло (средно големи) - 3 броя
Маринована краставица - 2 броя
Лук - 1 парче
Краставица сол - 5 супени лъжици
Прясна зеленина - 4 клонки
Растително масло - 2 супени лъжици
Чесън - 2 карамфил
Пипер - 1 щипка
Сол - 1/2 чаена лъжичка

Как да готвя цвекло

Продукти |
Цвекло - 5 броя
Червен лук - 1 глава
Семена от горчица - малка шепа
Зехтин - 40 милилитра
Оцет от балсами - 4 супени лъжици
Захар - 25 грама
Сол - половин чаена лъжичка

Как да подготвите удоволствието от цвекло и домати

Продукти |
Домати - 900 грама
Цвеклото - 900 грама
Чесън - 6 денички
Зехтин - една четвърт чаша
Jalapeno или какъвто и да е лют чушки - 2 шушулки
Захар - 1 стъкло
Червено вино - една четвърт чаша
Ябълков оцет - половин чаша
Сол - няколко супени лъжици
Балсамов оцет - 1/8 чаша
Червен лук - 1 лук
Горчица - 4 супени лъжици

Варено цвекло с патладжани

Продукти |
Цвеклото - 1 парче
Патладжан - 2 броя
Лук - 1 парче
Зеленика (магданоз) - листа за декорация
Растително масло - 1 супена лъжица
Чесън - 2 карамфил
Пипер - 1 щипка
Сол - на вкус

Как да си направим пюре от цвекло

Продукти |
Цвекло - 300 грама
Картофи - 600 грама
Крем - 200 милилитра
Сол - 1 чаена лъжичка

Ориз с цвекло

Продукти |
Цвекло - 250 грама
Зеленчуков бульон - 1 литър
Ориз - 400 грама
Сирене пармезан - 100 грама
Сирене "Горгонзола" - 100 грама
Лук - 1 парче
Червено сухо вино - 250 милилитра
Масло - 20 грама
Растително масло - 20 милилитра
Чесън - 3 карамфил

Колко време отнема готвенето на цвеклото, докато не бъдат готови?

Цвеклото е една от най-полезните кореноплодни растения от района. Той е много богат на желязо, йод, цинк, витамини от групи B, E, PP. Ползите от цвекло за храносмилателната система на човешкото тяло отдавна са известни. Особено ефективно почиства черния дроб на токсините и подобрява правилното храносмилане на храната. В допълнение, тази зеленчукова култура засилва имунитета, лекува хипертония и сърдечно-съдови заболявания, подобрява визията. Поради дългия си срок на годност, цвеклото е годно за готвене през зимния период. От него можете да приготвите различни салати, борш, цвекло и други ястия. В същото варено цвекло е много по-полезно, отколкото сурово. Основното е да знаете колко дълго трябва да се приготвят с различни методи за готвене.

Колко време е необходимо да готвите цвекло във фурната

За да започнете, фурната трябва да се нагрее до температура от 200 градуса, а цвеклото трябва да се измие добре от земята и мръсотията. След това го поставете в тенджера и изсипете студена вода. Поставете фурната и гответе след варене в продължение на 20-25 минути. Толкова време ще е необходимо за готвене на средно големи кореноплодни зеленчуци. Този метод за производство на цвекло е най-краткото от тези, когато се произвеждат цели цвекло.

Колко време отнема да готвя цвекло на печката

В този случай върху огъня се поставя паничка със студена вода и се задушава. След това поставете чисто цвекло. В този случай водата трябва да бъде около 2 литра на 4-5 корени. Добавете 1 ч.л. във водата. захар и след повторно кипене те готвят за 30-35 минути. След това слейте вряла вода, изсипете студена вода и оставете цвеклото да стои за 5-7 минути. Острата охлаждане ще позволи на цвеклото незабавно да достигне пълния си капацитет.

Колко време отнема да се готви червеното цвекло в микровълнова фурна

За тази подготовка не се нуждаете от вода, а само от торба за печене на зеленчуци. В нея се белени и нарязани цвекло. Поставете в микровълнова печка и я включете на пълно захранване. След 10-12 минути сиренето ще бъде готово.

В допълнение към тези методи, той може да бъде заварен в multivark. За да направите това, използвайте функцията "Супа" или "Пилаф". Цвеклото в мултиварианта се приготвя за 50-60 минути.

Когато готвите цвекло, трябва да знаете, че не трябва да се осолява, защото тя може да загуби част от вкуса и наситеността на цветовете.

Колко да готвя цвекло до готовност

Преди готвенето на цвекло, тя трябва да бъде подготвена за този процес.

Непосредствено преди готвенето, цвеклото трябва да се измие добре под студена течаща вода, отсече корените. От кори от цвекло не може да се почисти, така че цвекло ще запази своя цвят и ценни микроелементи.

Как да готвя цвекло?

Цвеклото се поставя в тенджера и се излива със студена вода. Желателно е да се вземе още една тенджера, тъй като тя ще бъде варена дълго време и водата ще се изпари. Водата трябва да се излива толкова, че да покрива цялото цвекло, а над нея все още имаше вода около 7-10 см.

Колко да готвя цвекло?

Като цяло, цвеклото се готви за около 2 часа, в зависимост от размера: малки корени - 1 час, средно - 1,5 часа, големи - 2 часа. Но е по-добре да се използват цвекло с малки размери. Времето започва да намалява от точката на кипене на водата. Кук на малък огън. Ние не солена вода. Подготвяме под капака - това намалява времето за обработка и намалява загубата на витамини. За да сте сигурни, че цвеклото вече е приготвено, трябва да поставите вилица или нож в него. Ако се появи тихо, тогава цвеклото е готово.

Как да почистите цвекло?

След като готвите, водата от цвекло се изцежда, охлажда се и се обелва и за да се почисти лесно и бързо, цвеклото трябва да остане в студена вода за известно време. Минути до 10 можете да източите водата и да почистите варени цвекло. След такава процедура със студена вода, цвекловата кожа просто "лета" точно в ръцете ви, понякога дори не е нужен нож.

Приложение на варено цвекло:

Изпечено цвекло, поднесено топло или студено. В салати или като самостоятелно ястие.

Споделете "Колко да готвите цвекло до готовност"

Колко време за готвене цвекло за винегрет

Една от най-популярните салати у нас е винегрет. Той получи универсално признание поради факта, че за подготовката му се използват прости и евтини продукти и той носи много осезаема полза за тялото. Винегрет е зеленчукова салата, източник на фибри и витамини. Основната съставка в нея е цвекло. Какъв вид винегрет без него?

домакини често отказват да се подготви тази здравословна салата се дължи на факта, че голямата част от времето се изразходва за изчакване ", както вече варени цвекло?" След като прочетете статията ще научите колко дълго да се готви цвекло, намери салата рецепта за Суровоядците, и да научат защо печене на зеленчуци е по-добре от традиционните готвене.

Тайните на готвенето

Този зеленчук може да се консумира както във варени, задушени, изпечени и сурови. В суровото цвекло се съхраняват всички полезни витамини и микроелементи. И те съдържат много от тях. Витамин С, витамини В (по-специално фолиева киселина), калий, желязо и много други.

Цвеклото е източник на фибри и груби диетични фибри, има силен лаксативен ефект, помага за очистването на червата на токсините и токсините.

Въпреки всички предимства на суровото цвекло, се препоръчва не по-често от веднъж седмично. Използването му в храна в големи количества може да доведе до проблеми в храносмилателния тракт.

Вареното цвекло е по-добре абсорбирано от тялото, не предизвиква подуване, не е противопоказано при гастрит с висока киселинност.

Така че по време на готвене не губи своите полезни свойства, запазва ярки цветове и богат вкус, използвайте следните тайни:

  1. Заквасете цвеклото за 20-30 минути след кипене. Колко време е необходимо - определете размера на корените. Ако те са големи - гответе за около час. Проверете с вилица; ако го придържате трудно - гответе малко повече.
  2. Не изрежете опашката на корена преди готвене. Запазете целия зеленчуков материал така, че да не изтича от него полезен сок. Това ще запази цвета и плътността при продължително готвене.
  3. Друг начин за запазване на ярки цветни цветя е да добавите лимонов сок или оцет от ябълково вино към тигана с вода. Когато водата кипи, добавете към него 1 чаена лъжичка. лимонов сок или 0,5 ч. л. оцет.
  4. Ако приготвяте зеленчуци за салата, не е необходимо да ги солите.
  5. Не бързайте да излеете водата, в която са били произведени цвеклото. Тази вода не е нищо повече от полезен витаминно отвара. Тя може да се използва както като лечебна напитка, така и като климатик за косата, да направи лицеви маски на основата си. Бульон цвекло имат силен диуретик и слабително действие, той е полезен за черния дроб, помага да се намали налягането при хипертония.
  6. Кук цвекло отделно от други зеленчуци. Затова запазвате цвета си. И за да не оцветят картофите и морковите в сока от винен грах, има малък трик. Цвеклото, нарязано на кубчета, поръсете с растително масло. За удобство използвайте силиконова четка.
  7. За да не контролирате процеса на готвене и да не следвате колко в тенджерата с вода, използвайте мулти-марка. За да го направите бързо и правилно, трябва да използвате режима "Varka" или "Супа". Още малко ще се подготви за една двойка. Но този метод е по-икономичен и полезен.

Печене във фурната

Зеленчуците за салата обикновено се варят в тенджера на печката. Но има и друг начин за приготвяне на зеленчукови заготовки - печене във фурната. Ако сравните колко време ще отнеме за печене и готвене, става очевидно, че зеленчуците се готвят по-бързо. Но във фурната те ще станат по-ароматни и ще направят по-добро, тъй като основните полезни вещества остават във водата, в която са били приготвени цвеклото. По този начин, за да се спасят витамините, ще бъде по-правилно да се пече цвекло, да не готвя.

Така че, за печене на цвекло трябва да бъдат измити правилно, опашката не може да бъде отрязана. След това поставете цвеклото в торба за печене, затворете го.

Опаковайте цвекло на тава за печене и го изпратете до предварително загрята фурна от 190 градуса за 2 часа. След 40 минути се препоръчва да проверите готовността, тъй като времето, необходимо за печене, зависи от дебелината на плочата и размера на кореновите зеленчуци. Проверете готовността с клечка за зъби или шиш, без да отваряте чантата.

За да ускорите процеса на готвене, трябва да увиете опаковката за печене в фолио. В този случай зеленчуците няма да горят и равномерно се пекат.

Колко слоя фолио да се направи, няма значение. Ще бъде достатъчно и едно.

рецепти

  1. Винегрет за сурова храна.

Какво ви е необходимо:

  • цвекло - 1-2 бр.,
  • моркови - 1-2 бр.,
  • 1-2 краставици,
  • зеле - 200 г,
  • лук - 1 бр.,
  • Зелените - 1 купчина,
  • сол, сладък пипер - на вкус,
  • растително масло за зареждане с гориво.

Зеленчуците се почистват, измиват. Цвеклото, краставиците и морковите се търкат на груб ренде. Можете да използвате кухненски процесор, дюзи за корейски моркови. Нарежете зелето, леко го изцедете, за да може сокът да потече и да стане по-мек.

Лук и зеленчуци (магданоз, копър) фино се разпадат. Изсипете нарязаните зеленчуци и билки в салатна купа, добавете сол, добавете ароматизирана сладка черен пипер и други подправки, подправете с растително масло. Можете да поръсите салата с лимонов сок или ябълков оцет. Бон апетит!

  1. Винагрет с печени зеленчуци.
  • картофи - 4 бр.,
  • моркови - 2 бр.,
  • цвекло - 2 бр.,
  • лук - 1 бр.,
  • грах зелен консервиран - 1 може,
  • горчица в боб - 2 ч.л.,
  • мед - 1 супена лъжица. л.,
  • оцет от червено вино - 2 ч.л.,
  • зехтин - 5 супени лъжици. л.,
  • чесън - 2-3 скилидки,
  • сол, черен пипер - на вкус.

Измийте картофите и морковите, обелете, нарязани на големи кубчета или филийки. Сол, изсипете със зехтин и се печете във фурната до червеникаво.

Цвеклото веднага се пече във фолио или чанта за печене. Моля, обърнете внимание, че се нуждае от повече време за готовност. Проверете мекотата на цвекло с вилица или клечка за зъби.

Докато зеленчуците се пекат, гответе дресинга. Скъпа, оцет, зехтин и горчица, смесени в салата. Добавете ситно нарязания чесън (можете да го изпечете на ренде, или да го изцедите през чесън), сол, черен пипер.

Картофите и морковите се охлаждат, слагат се в салата, червеното цвекло се накисва и се нарязва на кубчета.

Добавете цвекло, зелен грах и лук, нарязани на половин пръстени. Разбъркайте. Салата е готова!

Ястия от върховете

При готвенето се използват не само кореноплодни, но и цветни листа. Те съдържат същите витамини и полезни съединения в големи количества. И колко вкусни ястия можете да готвите от тях! Заводът се добавя към салати, супи, втори курсове, сладкиши.

По-долу е рецептата на традиционното грузинско ястие - фаали. Има много опции за готвене, ще бъде правилно да използвате листа от цвекло, спанак или младата коприва като основна съставка. Ако листата не са предварително варени за омекване, можете да препоръчате това ястие за сурова храна.

  • листа от цвекло - 1 куп,
  • кориандър - 1 пакет,
  • орехи - 1 стъкло,
  • балсамов или винен оцет - 2 супени лъжици. л.,
  • чесън - 1 карамфил,
  • земята червен пипер,
  • сол.

Цвекло листа измийте, в тенджера кипнете водата, потопете се в плътта и гответе до мека.

Използвайки блендер, котлет, кориандър, орехи, чесън. Сол, черен пипер, добавете оцета.

За да образуват котлети. Можете да ги украсите с нарязани зелени или семена от нар. Бон апетит!

Как да готвя цвекло

Цвеклото е уникален зеленчук, без който не е възможно да си представите славянската кухня. Той е част от много любими ястия - като борш, винегрет, цвекло, херинга под кожено палто и различни салати. Ето защо много от тях се интересуват от това как правилно и най-важното е, че бързо готвят червено цвекло, но все пак би било добре да запазите всички витамини, които този зеленчук е толкова богат.

Как да изберем точното цвекло за готвене

За да получите вкусно и здравословно ястие от цвекло, трябва да изберете млади кореноплодни: те са по-меки и вкусни. Избраният корен трябва да е със среден размер, гъст, с тънка кожа в тъмно червен цвят, без следи от увреждане и гниене.

Отделят се силно големи корени - може би това не е цвекло, а фуражно цвекло.

По принцип може да се яде храна и клас се хранят, но освен това те не са толкова сладък, малко тревожен химичен състав на торове, които се обработват от растението по време на растежа. Трябва да се помни, че съставът на торовете за храни и фуражни култури е различен, така че е по-добре да не се поемат рискове.

Най-доброто е нещо като бордо - малки плоски корени от ярко-бордов цвят с тънка кожа.

Ако имате възможност купуват червено цвекло, това е просто страхотно. Зеленината ще ви покаже свежестта на корена, освен това върховете са много полезни в себе си и можете да приготвите няколко вкусни ястия от нея.

Как да готвя корените правилно

Този въпрос е от интерес не само за аматьорите в готвенето - те трябва да бъдат приготвени така, че да запазят максимално полезните вещества. Има няколко начина как да готвите цвекло бързо и вкусно.

1 начин

Тази рецепта ще отнеме много време, но ще спести всички витамини, които са толкова богати на цвекло.

Коренът се излива напълно със студена вода и се поставя върху печката, като се настройва максималната температура. След кипене температурата се понижава и Цвеклото се приготвя при умерен огън за още 2-3 часа. - в зависимост от размера.

2 път

Процесът на готвене може да бъде намален до един час, ако запълните цвекло с вряла вода. До температурата на водата е дори по-висока, трябва да добавите към него три или четири супени лъжици растително масло.

3 начина

Този метод се използва от професионалните готвачи. Цвеклото се вари при максимална температура с прибавянето на растително масло във водата приблизително 20-30 минути, в зависимост от размера, след това извадете от чинията и изсипете студена вода още 10 минути. Остър рязък спад на температурата ще доведе до пълната готовност на кореновата култура. Единствената отрицателна - с това лечение, витамин С е напълно унищожена.

4 начин

Този метод не може да бъде наречен бързо, но ще се окаже много вкусен. Цвеклото е обвито в хартия за печене и се изсипва в микровълнова печка за 25-30 минути.

Можете да увиете зеленчука в фолио и го изпечете във фурната при температура от 200 градуса. Но витамин С с този метод, за съжаление, също не оцелява - той е унищожен вече на 190 градуса.

Печеното цвекло винаги е по-сладко от готвене, така че този метод е добър, ако в бъдеще зеленчукът ще бъде използван за готвене на салати.

Как да готвя корените правилно

Поздрави! Подходящата топлинна обработка на всеки продукт влияе не само на вкусовите качества, но и на полезните свойства. Това е особено вярно за зеленчуците, така че информацията за това как да готвя цвекло и колко време трябва да бъде приготвена до подготовка, трябва да ви интересуват.

Има ли някаква полза от готвенето цвекло?

Има мит, че термичната обработка на продукти унищожава техния витамино-минерален комплекс, въпреки че това е напълно погрешно!

Заквасеното от цвекло се използва в много здравословни ястия. Този корен е особено популярен в страните от постсъветското пространство, защото това е един от най-достъпните хранителни продукти, освен това е и много здравословен!

Разбира се, тази зеленчукова култура също може да се яде сурово, но затова се използва главно за медицински цели.

В салати и мезета, кореноплодни зеленчуци се използват варени, и ако цвеклото са готвени правилно, ние можем да запазим максималното количество от неговите хранителни вещества.

За колко време да се готви тази зеленчукова култура, така че да не губи цвета си и бързо да готви - нашата информация!

Как да се вари бързо цвекло

Начинът на кипене на червено цвекло влияе не само на времето за готвене, но също така съответства на размера на кореновата култура и нейната възраст.

Бързо можете да готвите корени (включително моркови) с малки размери и малки и големи цвекло и моркови се препоръчва да се вари в микровълнова фурна или във фурна във фолио във фурната.

Метод номер 1

Тази тайна е собственост на всички професионални готвачи. По този начин, кореноплодни са готвени за 20 минути! Цялата тайна е, че рязък спад на температурата ускорява процеса на омекване на растителните влакна. Ето физика!

Взимаме кореноплодни растения със среден размер, ги слагаме в тиган, изсипваме вряла вода и ги слагаме на силен огън, без да покриваме капака. Водата трябва да покрива зеленчуци със слой от най-малко 8 см - в противен случай ще се излее бързо и кореноплодни няма да има време за готвене.

След 15 минути варене изсипете водата от тигана и я сложете заедно със зеленчуците под поток от много студена вода.

Съхраняваме варения продукт в ледена вода в продължение на 5-10 минути, като се уверите, че водата остава лед (лед ще помогне). Готово! Можете да приготвите салата!

Метод № 2

Колко минути имате нужда да готвите цвекло за този метод, прочетете нататък!

Напълнете кореновите зеленчуци с вряща вода, застанете на средна температура за 30 минути от времето на повторно кипене, изтеглете водата и незабавно поставете тигана с продукта под поток от ледена вода в продължение на 15 минути.

Ако водата в крана не е достатъчно студена, заредете кубчетата лед. Като цяло, в съответствие с тази рецепта, цвекло се готвят за 45-50 минути - като се вземе предвид времето на охлаждането му.

За да направите цвекло не губят цвят, изсипете 1 супена лъжица във врящата вода. сок от пресен лимон или 1 чаена лъжичка. захар или 1 чаена лъжичка. оцет.

Как да готвя вкусно цвекло за винегрет или салата

Метод номер 1: във фурната

Сварете цвекло, за да не изгуби цвета и да е вкусно, да се обърнем към изпитания метод - фурната! Оказва се вкусно и не обезпокоително.

  1. Загрейте фурната, нагласете 190 градуса. Цвеклото внимателно мина, опашката и листа гнездо не могат да бъдат отрязани. Нашата задача е да не позволим на сока да тече през секции.
  2. Обикновено увийте корена в фолио и го изпечете в продължение на 25-35 минути, в зависимост от размера на зеленчука. Голямото цвекло трябва да се пече в продължение на 35 минути, малко - 20 минути.
  3. Разгъваме я и го слагаме в тиган със студена вода, докато се охлади. Ако има време, можете да го оставите във фурната, докато се охлади напълно.

Подготовката на зеленчуци по този начин позволява не само да запазят ярко красивия си цвят, но и повечето от витамините, органичните киселини и минералните съединения.

Яркият цветен цвят на зеленчука изглежда страхотно не само във винегрет, но всяка салата ще изглежда много красива.

Червените варивани цвекло не трябва да оцветяват други компоненти на салатата, но как да постигнете това? Това е много просто! Нарежете зеленчука на кубчета или по друг начин, поръсете с растително масло и разбъркайте.
Маслото обгръща филиите от цвекло, като заключва сока вътре. Получавате, в крайна сметка, много колоритен винегрет или друга зеленчукова салата!

Метод номер 2: в микровълновата фурна

Собствениците на микровълнови фурни не трябва да имат проблеми с кипене на зеленчуци.

  1. Взимаме среден корен, внимателно го измиваме с четка, но оставяме опашката и листна розетка, както ни препоръчваме в рецептата за печене на зеленчуци във фурната.
  2. Но за готвене в микровълновата фурна все пак трябва да разбием целостта на кожата, в противен случай коренът може да избухне от вътрешното налягане на водата в зеленчука. Ето защо, ние използваме клечки за зъби, за да направим дълбоки дупки в зеленчуците.
  3. Ние го увиваме в пластмасова торбичка (за да поддържаме вътрешната камера чиста), поставяме торбата в специална купа за микровълнови фурни и кипене на зеленчукова култура при мощност от 800 kW за 10 минути. По време на готвенето завъртете зеленчука един път от другата страна.

Колко трябва да се приготви навреме, ако микровълновата печка е по-малко мощна?

Ето един съвет: погледнете в инструкциите на устройството си. Обикновено не повече от 20 минути! Разгледайте и размера на зеленчуците - голямото цвекло се приготвя по-дълго.

Как да готвя варено цвекло по традиционен начин

Колко правилно да се вари корен зеленчуци (и моркови също) на салата, така че всички важни хранителни вещества се запазват в тях?

  1. Ами моята цвекло и морковите четка, не режете никакви части от кореноплодни, добавете ги в тигана и ги напълнете със студена вода до ниво от 5 см над.
  2. Включваме големия огън и чакаме врящата вода. Намалете топлината до средата и заври 15 минути. Изваждаме морковите и ги слагаме в ледена вода. Цвеклото се готви за още 20 минути на средна температура и след това, докато бъде готово на слаб огън. Проверяваме готовността с нож или клечка за зъби. Точката трябва да влиза лесно.
  3. Изцедете водата, в която продуктът е сварен, и излейте ледената вода. След охлаждане ние почистваме и притискаме за вашите нужди.

Винаги се опитвайте да използвате разликата в температурата, когато приготвяте зеленчуци! Първо, в този случай те запазват цвета си и структурата на влакната, и второ - те са много лесни за почистване!

Също така не забравяйте, че водата е осолена в началото на готвенето - не се препоръчва, тъй като кипенето на продуктите в солена вода забавя процеса и зеленчуците се втвърдяват.

Колко можете да съхранявате варени цвекло?

Това не е празен въпрос, ако сте много зает човек и не разполагате с достатъчно време за варене на зеленчуците преди готвене.

Съхранявайте варелия продукт може да бъде до 3 дни - в общия отдел на хладилника, но във фризера - до 6 месеца!

Надяваме се, че нашата информация, колко правилно и колко време ще отнеме за готвене на цвекло, ще ви помогне да включите този полезен зеленчук по-често в дневното меню.

Ястията със зеленчуци са най-добрата храна за здраве и високо качество на живот!

Как да готвя цвекло бързо и вкусно

Цвеклото е продукт не само много често срещан в нашите географски ширини, но и изключително полезен, поради високото съдържание на фибри, цял набор от микроелементи и витамини (А, В, В), както и органични киселини и аминокиселини. Използва се като лекарство за махмурлук, подобрява ендокринната система и бъбреците, е полезно за диети и е необходимо за бременни жени. Друго интересно свойство на тази кореноплодна култура е нейната специална устойчивост на топлинна обработка. Известно е, че при готвене зеленчуците и плодовете губят най-вече всички полезни компоненти. Изявлението е вярно, но не и за цвеклото. Сравнението на пресните зеленчуци с варени показва, че разликата в индексите е незначителна. Това е тази собственост, която прави кореновата култура незаменим източник на витамини, особено през студения сезон.

Какво цвекло да избере за готвене

Обхватът на днешните пазари и магазини доста широки, но от време на време може да се види в продажбата на кръмно цвекло, смесен с трапезария, муден или ограбени корени. Не е тайна, че нискокачествените суровини могат да развалят всяко ястие.

За да избегнете това, трябва да се придържаме към три правила за избор на зеленчук:

  1. Цвекло - средно големи и по-малки. Гигантски кореноплодни растения могат да бъдат в сортовете фураж.
  2. Тъмният бургундски цвят също е добър знак. Дори в неприятното трапезно разнообразие цветът е амарант. Но розовият цвят е ясен знак за безвкусен зеленчук.
  3. Кожата трябва да бъде гладка, гладка и без повреди. Не забравяйте, че дори малката повреда на продукта става място за проникване на бактерии.
Необходимо е също така да знаете, че кореновата култура, колкото повече време е необходимо за подготовката. И срокът на годност на този зеленчук в хладилника е 1 месец.

Класическа рецепта

Традиционният начин на кипене на зеленчуци, независимо от техния тип, често е същият:

  1. Продуктът е мой. Можем да чистим, можем да готвим в кората.
  2. Сложете в тиган със студена вода и я поставете на средна температура.
  3. След като водата кипи, намалете топлината и готвяйте няколко часа, докато не го приготвите. Трябва да се гарантира, че водата винаги обхваща зеленчуци.

Как да готвя цвекло бързо

Представяме на Вашето внимание рецепта за още по-бързо приготвяне, като не повече от половин час.

  1. Моите зеленчуци, опашки не се отрязват.
  2. Спускаме ги в тиган с вряла вода и гответе за около 20 минути.
  3. Бързо сменим зеленчуците в друг контейнер със студена вода и ги оставете там за 10 минути. Готово!
Благодарение на контрастиращата температурна промяна получаваме меко готово цвекло много по-бързо, отколкото при непрекъснато готвене. Между другото, можете дори да омекоти кореновата култура, ако след като вряща гърне го сложи в продължение на 15-20 минути във фризера.

Има обаче начин да готвите зеленчук още по-бързо:

  1. Моите и почистете корена и излейте вода на 3-4 пръста над цвекло.
  2. Поставихме силен огън и го заврихме. Тиганът винаги трябва да е под отворения капак.
  3. Около 15 минути кипене на висока температура.
  4. След това го поставяме в контейнер и го поставяме под поток студена вода в продължение на 10 минути.
Това е най-бързият начин за готвене на цвекло. Въпреки това с тези полезни вещества в продукта остава незначително количество.

Видео: как да готвя бързо цвекло

Как да готвя цвекло в микровълнова фурна

Последователността на действията е, както следва:

  1. Моят зеленчук. Що се отнася до премахването на кожите - изборът е ваш, можете да го направите и т.н.
  2. Пробиваме корена с вилица на различни места за по-добро проникване на микровълни.
  3. Поставете цвеклото в печене на ръкава или обикновена пластмасова торбичка и го поставете във фурната.
  4. При пещ с капацитет 800 вата, времето за печене е около 10 минути.

При този метод водата не се използва, тъй като микровълните могат да проникнат дълбоко в продукта без допълнителни средства. Печенето може да бъде не само в микровълнова печка, но и в конвенционална фурна. Последователността на операциите се различава от предишната рецепта само в това, че не е нужно да използвате чантата или ръкава. Времето за печене в пещта е около половин час при 200 ° С. Имайте предвид, че тъй като печенето на първия и втория рецепта дава по-сладък вкус, отколкото при готвене или пържене, но витамин С е почти напълно се изпарява.

Видео: как да готвите цвекло в микровълнова фурна

Как да готвя цвекло в мулти-маркер

Ако стоиш часове в печката - перспективата не е за теб, многовариантът ще дойде на помощ. Методът е добър, защото с помощта на този кухненски асистент не само можете да ври, но и печете или извадете цвеклото.

Най-полезният начин - готвене за двойка:

  1. Моите зеленчуци, но не почиствайте или нарязвайте опашките.
  2. Напълнете съда с вода. От горе поставете решетката за пара.
  3. Слагаме зеленчуците на решетката. Важно е да изберете корени от най-сходен размер, така че всичко да се приготвя равномерно. Ако не, най-големите зеленчуци могат да бъдат нарязани на 2-3 парчета, за да се намали размерът.
  4. Нуждаем се от режима - "Steaming". Ако няма такива, "Varka" или "Soup" ще направят. Времето за готвене е 30-40 минути.
  5. Отваряме мултиварка и проверяваме готовността на зеленчуците с вилица. Ако е необходимо, активирайте отново режима за 15-20 минути.
Моля, обърнете внимание, че посоченото време за готвене се основава на затварянето на капака и докато продуктът не е готов. Ако вашето устройство се брои от точката на кипене на водата, можете да смилате продукта. Можете да маркирате часа на телефона или да наблюдавате застраховката.

С помощта на мулти-марки и кореноплодни растения можете да готвите и печеното цвекло:

  1. Моите зеленчуци и ги поставете в мулти-марка в кожата и с опашки. По-вкусно и по-полезно е да печете целия продукт, но можете да го отрежете, за да ускорите процеса.
  2. Стартираме режим "Печене" и приготвяме зеленчуци за 40-60 минути. Помнете, че колкото по-млада е кореновата култура, толкова по-бързо се приготвя.
  3. В крайна сметка проверяваме готовността с вилица и ако е необходимо, започнете процеса още 5-10 минути.
Също така в мулти-маркера можете да готвите цвекло заедно с други зеленчуци: задушете, запържете.

Видео: как да готвите цвекло в мулти-маркер

Как да готвя цвекло за една двойка

Един от най-нежните и витаминно-запазващи начини за готвене на продукта е да се вари. Рецептата е не само полезна, но и проста:

  1. Моя, ние почистваме и нарязваме кореновата култура.
  2. Поставете нарязания продукт на пара и гответе за 20 минути.
Въпреки това, едва ли е възможно да се заваряват цели кореноплодни по този начин. Парата не прониква толкова дълбоко в зеленчука, поради това, че ще бъде външно готова и вътре в нея е влажна. Можете да готвите цвекло на пара и да използвате multivark, ако устройството има тази функция.

Как да подготвим зеленчуци за винегрет

Една от любимите рецепти в нашите географски ширини е винегрет салата. Самото готвене е доста просто, но има няколко нюанса.

Състав (6-8 порции):

рецепта:

  1. Първата стъпка е да започнем подготовката на цвекло, тъй като дори най-бързият вариант все още отнема повече време от останалите продукти. За цвекло, цвеклото може да бъде варено или изпечено.
  2. Сварете картофи (около 30 мин.) И моркови (15-20 мин.). Не забравяйте, че за тези корени имате нужда от различно време, така че ги подгответе отделно или поставите морковите по-късно.
  3. Кореноплодни растения се охлаждат, почистват и нарязват на кубчета. Също нарязани на кубчета осолени краставици и лук.
  4. Всичко, което поставяме в един контейнер, добавяме грах, сол и масло и внимателно смесете. Готово!

Как да готвя цвекло?

Варено цвекло като съставна част от множеството различни ястия (винегрет, салати, borsches), обаче много се интересуват от това как правилно да се готви цвекло. Ако не Dowar бъде неудобно да се дъвчат, храносмилане - някои от хранителните вещества, разтворени, влошават вкуса и, отново, дъвче преварен кореноплодни зеленчуци не са прекалено хубави.

За храна, в която членуват варено цвекло, получена вкусна и здравословна, изберете плодът не е прекалено голям и е желателно - не фуражни сортове (който е тъмен на цвят), най-вече - млада принцип korneplody.V и сортове фуражни са доста годни за консумация, но те не са толкова вкусни. Освен това стандартите за въвеждане на химически торове за фуражни култури са малко по-различни от стандартите, използвани за хранене на хранителни култури. Това означава, че в цвекло може да съдържа повече неприятни вещества.

Колко правилно да готвяте цвекло?

Помислете как правилно и бързо да готвите цвекло. Някои съветват да готвят цвеклото до 2 или дори до 3 часа. Разбира се, дори не можете да мислите за полезността на продукта след топлинна обработка за толкова много време. Колко да готвя цвекло във времето, зависи от разнообразието и размера на корените. Cook-специалисти сварени малки цвекло за 20-40 минути без подрязване опашка, в кожата, и след това със студена вода и след 15 минути цвекло получени, благодарение на процедурите за контрастни температура. Остава само да се почисти и да се реже или да се изпие. Не мислите ли, че цвеклото ще се окаже твърде трудно - нашите зъби са само за дъвчене, освен това, повече витамини ще останат.

Избираме плодове с приблизително същите размери и добре измити. Запълнете цвеклото в тенджера със студена вода, доведете се до кипене при висока температура, след което намалете топлината. При готвене, водата трябва да покрие напълно плодовете. Готвенето е най-доброто при малки или средно ниски температури. Този метод на топлинна обработка е оптимален. Ако корени са големи, разбира се, те могат да бъдат почистени и нарязани на части, но е по-добре просто да готвя малко по-дълго, мисля, че 40-60 минути ще бъде достатъчно.

За подобряване на вкуса при кипене на цвекло, можете да добавите малко семена от копър и копър (около 1 чаена лъжичка на 2 литра вода). Този метод не само подобрява вкуса на крайния продукт, но също така насърчава усвояването на витамини и други хранителни вещества.

Колко да се готви белени цвекло, отново зависи от разнообразието и размера на плодовете. Пречистени средно цвекло са готвени за 20-30 минути, не повече, това е достатъчно, особено ако цвекло е младо. За да готвите пречистеното цвекло не губи характерния си бургундски цвят, можете да добавите 1-2 супени лъжици оцет към 1 литър вода.

За да определите колко да готвите цвекло за салата, трябва да решите дали да вриете целия плод или предварително нарязани. Като цяло марулята за салата се приготвя толкова дълго, колкото за приготвянето на други ястия.

Колко да готвя младо цвекло?

За готвене на млади корени зеленчуци, варете ги в продължение на 20 минути. След това се охлажда цвекло в студена вода за 10 минути, чисти, и можете да използвате: нарязани, решетка, удар блендер.

Много хора се интересуват от това как да готвят цвекло в пакет. Някои цвекло цвекло в опаковки от целофан и дори полиетилен. Изглежда, че този метод не е твърде здрав, но целофанът все още е приемлив, но с полиетилен, когато се нагрява, то точно ще добави към цвеклото на не-хранителните вещества. Поставяме цвеклото в торба, правим няколко дупки от зъби с клечка за зъби, поставяме го в тиган с вряла вода и готвим както обикновено. По-добре е обаче да се изгради торбичка от фолио, да се поставят цвеклото в нея и да се пече в пещ при средна температура за 40-60 минути. Този метод е отлична алтернатива на готвенето.

Калоричното съдържание на варено цвекло е приблизително 44 калории на 100 грама продукт.

Подобни Статии За Панкреатит

Защо се случва болка в левия хипохондриум?

Болката в левия хипохондриум е много разпространена, тъй като е симптом на много заболявания.За да се определи какъв вид заболяване е сигнал за болка в лявата хипохондрия, ние първо трябва да се диагностицира естеството на болката, защото болката може да бъде от няколко вида, например, тъп, рязане, шиене и болеше.

Супи с панкреатит

Спазването на строга диета е важно условие за диагностициране на заболяване като панкреатит. Поради факта, че такова заболяване се свързва с нарушение на панкреаса, в ежедневното меню задължително трябва да присъстват зеленчукови супи.

Следим здравословна диета с болен стомах

Болката в стомаха или червата показва, че има проблем в храносмилателния тракт.И често причината за болестта е недохранването, защото е така Стомашно-чревния тракт поема целия удар от хамбургер яде или част от печено месо със сол, покрити с бира.