Основен Диета

Какви са келнерите - стъпка по стъпка рецепти за готвене от месо, птици, черен дроб или риба с снимка

Повечето домакини знаят как да готвят месни топки - месни топки за добавяне към супи или се сервират като отделно основно ястие. Келтите са кюфтета със специална овална форма. А ястие от европейската кухня, която се приготвя от различни видове месо, риба или зеленчуци мляно месо и сервира горещо, с гарнитура, зеленчуци и всеки бял сос. По отношение на технологията на подготовка, основата за удрянето е течна, но докато те готвят, те запазват формата си и не се разпадат.

Колена - какво е това?

Ястието на Kneli, което идва от Западна Европа, е специално приготвена риба, месо или зеленчукови топки (те могат да имат продълговати или овални форми). Думата "knel" в превод от френски означава "кнедли" или "кюфте", но не е сигурно в коя страна първо започнаха да готвят. Поляците го смятат за национално ястие. Готовите кнедли се сервират с гарнитура за втората или се добавят към супите като хранителна добавка.

От традиционните кюфтета, плетачи се различават не само в продълговата си форма. Сиренето е направено за тях много по-течна консистенция, невъзможно е да формират ръцете си. Чрез добавяне на яйчен белтък, мляко или сметана тези кнедли имат вкус и са много по-малко калорични (за готвене се използва само постно месо или риба).

Как да готвя

Ноазетти на пиле, риба или говеждо месо, банички са изработени по специална технология. Тези банички обикновено не са пържени и варени в кипяща вода (бульон) или на водна баня. Съставът на нарязан и мляно втрива през сито задължително включва бит яйце, хляб трохи, напоена с мляко, сметана или излива. С добавянето на тези съставки и използването на смесителя при смесване пълнеж, подходяща основа трябва да се получи течност, мек вкус, светлина и просторна последователност.

Тъй течна консистенция мляно да образуват кюфтенце преди готвене с помощта на специални форми или лъжица кръг, поради което се получава необичайно продълговата форма кюфтета. Доколкото е възможно, за да се подготви по-добре да се използва двойно дъно или multivarku с функция за готвене за няколко, в този случай, много вкусни диетични ястия. Препоръчително е да се готви за децата, които в повечето случаи е по-добре да се яде от обичайните пържени котлети.

Рецепта за кинжали

Всички методи на приготвяне на кюфтенце, подходящи за диетични или детски храни. По време на готвене, не използвайте масло, и кюфтета не са пържени, така че в готовия ястие е много по-малко канцерогени и други хранителни вещества. Традиционно, плънка за тези кюфтета, приготвени от рибни видове ниско съдържание на мазнини (за добре треска, щука, костур, пикша, писия, мерлуза), пиле или пуйка, както и говеждо, телешко или заек. Има вегетариански рецепти, базирани на мляно месо, зеленчуци или зърнени култури.

Кълбовете се предлагат като пълноценен втори курс, с гъби, зеленчуци, зърнени храни, макаронени изделия. Най-доброто ястие за пилешки кнедли е оризът, за задушено зеле или печени картофи, за риба - спагети или картофено пюре. Преди да сервирате, изсипете ястието със заквасена сметана или сос, сезон с магданоз, копър, босилек или кориандър.

Пилешки кокалчета

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 4 души.
  • Калорична стойност на ястието: 560 kcal.
  • Цел: за второто.
  • Кухня: полски.
  • Трудност: лесно.

Традиционните пилешки ножове се сервират със зеленчукова гарнитура, ориз, макаронени изделия, картофено пюре. Като сос използвайте заквасена сметана, разтопено масло или лек бял сос, като Бешамел. Подготвен за тази рецепта кнедли е подходящ за добавяне към пилешки или зеленчукови супи. Колкото по-еластично е мляното месо, толкова по-малко вероятно е кюфтените топчета да се разпаднат по време на процеса на кипене.

  • филе от пиле - 0,5 кг;
  • мляко (вода) - 1 стъкло;
  • яйце пиле - 1 брой;
  • хляб от пшенично брашно - 120 г;
  • сол - 0,5 л.
  1. Пиле филе чрез месомелачка или котлет с блендер.
  2. Хлябът се накисва в млякото, добавете сместа към полученото плънка.
  3. Получената маса на размахване, постепенно въвеждайки я в яйчен белтък. Добавете солта.
  4. От готовата основа формирайте кнедли с кръгла или овална форма, варийте или гответе за 5-7 минути.

От говеждо месо

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 6 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 630 kcal.
  • Цел: за второто.
  • Кухня: полски.
  • Трудност: лесно.

Клетите от мляно месо се приготвят малко по-дълго от зеленчуците, пилето или рибата, поради удължаването на времето за готвене. Вместо говеждо месо може да се използва телешко или заешко месо. Свинско, агнешко или друго месно месо за приготвяне на тези кюфтета не е подходящо. Преди да сервирате, поръсете с билки, можете да смажете готовите кнедли с всеки сос или заквасена сметана. В допълнение към солта, мляно месо, ако се желае, се добавя черен или червен пипер и други подправки.

  • говеждо месо - 800 г;
  • мляко (вода) - 400 ml;
  • яйчен белтък - 2 бр.;
  • Масло - 2 супени лъжици. л.
  • хляб от пшенично брашно - 120 г;
  • сол - 0,5 л.
  1. Потопете се в млякото (или водата). Говеждото пулп се превърта в месомелачка, разбърква се с хляб, отново се търкаля, смила се през сито.
  2. Умийте получената маса с миксер, добавете сол, мляко. Унищожи бялото яйце и въведете последното.
  3. Сварете кнедли, изсипете разтопено масло преди да сервирате.

Говеждо с ориз

  • Време: 35 минути.
  • Сервирания: 4 души.
  • Калорична стойност на ястието: 690 kcal.
  • Цел: за второто.
  • Кухня: полски.
  • Трудност: лесно.

При добавяне на варен ориз кнедли на говеждо храна е по-питателна и удовлетворяващо. Също зърнени култури, в месото или пиле дундьо могат да се добавят преди готвене меко сирене (например сирене). време на топлинна обработка се добавя към каймата или други растителни съставки практически непроменени, кюфтета съхраняват в кипяща вода, докато докато плава на повърхността (средно готвене отнема 5-10 минути).

  • говеждо пулп - 600 г;
  • ориз - 60 g;
  • сметана - 220 мл;
  • яйчен белтък - 2 бр.;
  • Масло - 2 супени лъжици. л.;
  • хляб - 120 г;
  • сол - 0,5 л.
  1. Изплакнете ориза, гответе до полуготово.
  2. Подгответе сирене - потапяйте месо от две стени; минава през месомелачка, смила се през сито. Влезте в напоена каша от хляб, накиснати бели яйца, сметана, отново прегледайте машината за месене на месо и пресушете през сито.
  3. Смесва се с ориз, разбърква се с миксер.
  4. Изсипете вода в тигана, така че по време на готвене покрива образуваните кюфтета на половина. Лъжица, под формата на кнедли, се оформя получената маса, кипене на слаб огън до готовност (15-20 минути). Друга възможност е да ги печете във фурната при температура от 180-200 ° C в продължение на 15-20 минути.

Рибата се пара

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 5 души.
  • Калорично съдържание на ястието: 465 kcal.
  • Цел: за второто.
  • Кухня: полски.
  • Трудност: лесно.

Риба на пара кнедли - Бърза диета ястие с деликатен вкус и ниско калорични. За да го направите, изберете прясно постно риба: риба треска, морска треска, писия, пикша, платика, мерлуза, костур, щука, шаран. Можете да си купите готови филета, или по своя собствена, за да изрежете и почистване на риба труп. Служи по-добре с ориз или други зърнени култури, картофи клинове с грах или гъби. Като подходящ тартар пълнене, сметана, или всяка бяла светлина сос.

  • рибено филе - 500 г;
  • мляко - 150 мл;
  • яйце пиле - 1 брой;
  • бял хляб - 120 г;
  • рибен бульон - 250 ml;
  • сол - 0,5 л.
  1. Рибеното филе се придвижва през месомелачката с най-малката решетка два пъти.
  2. Накиснете хляба в млякото, разбъркайте с мляно месо, изсипете мляко и яйчен белтък, сол. Разбъркайте масата с блендер, докато се получи еластична паста (по време на готвене, възлите са гладки и не се разпадат).
  3. Сварете бульона. Използвайки две десертни лъжици, образувайте кнедли, премествайки пълнежа от единия до другия. Поставете кюнела в шушулка или върху специална форма за пара, задръжте кипи за 15-20 минути.

От пуйка

  • Време: 30 минути.
  • Брой порции: 6 души.
  • Калорична стойност на ястието: 690 kcal.
  • Цел: за второто.
  • Кухня: френска.
  • Трудност: лесно.

Коленете от пуешко месо се оказват нежни и сочни, ако при приготвянето на мляно месо сменете крема със сметана. Сервирайте ги с печени картофи или задушено зеле със сос и пресни билки. Оформянето на кнедли е по-удобно с помощта на две десертни или лъжици. Тези необичайни кюфтета са чудесни за добавяне към зеленчуци, супи от сирене, месни или пилешки бульони.

  • пуйка - 400 г;
  • сметана - 1 стъкло;
  • яйце пиле - 1 брой;
  • хляб - 120 г;
  • сол - 0,5 л.
  • подправки - на вкус.
  • Измиват се филетата от домашни птици, отлепват се филмите, преминават през месомелачката два или три пъти.
  • Накиснете хляба в мляко или сметана. Разделете белтъка и жълтъка.
  • Добавете сметаната, хляба, яйченото яйце в кайма, разбъркайте, разбийте сито, сол, добавете подправки.
  • Сварете възела до готовност (докато кнедли дойде на повърхността на водата).

Рецепта за бучки на черен дроб

  • Време: 45 минути.
  • Брой порции: 6 души.
  • Калорична стойност на съда: 570 kcal.
  • Цел: за второто.
  • Кухня: полски.
  • Трудност: лесно.

Говеждото и пилешкият черен дроб се използват, за да направят кнеги от черния дроб. Преди да превърнете черния дроб през месомелачка, трябва да извадите от него прекомерна горчивина. За да направите това, трябва да се съхранява в млякото в продължение на 20-30 минути, след отстраняване на филма, вените и съдовете (преди отстраняването на филма, черният дроб може да бъде затоплен с вряща вода). В мляко месо непременно добавете лук.

  • пилешки черен дроб - 500 g;
  • лук - 1 бр.;
  • моркови - 1 брой;
  • Пилешко яйце - 2 бр.;
  • пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.;
  • сол - 0,5 л.
  • червен пипер или други подправки - на вкус.
  1. Измийте черен дроб, отстранете филма. Обелете лука и морковите. Превъртете заедно с черния дроб през месомелачка.
  2. Добавете яйца, сол, миксер, постепенно въвеждате брашно. Разбъркайте добре пълнежа, добавете подправките.
  3. Оформете кнедли, сложете ги в чук и гответе кнедли за около 15-20 минути. Вторият вариант е да ги печете във фурната при температура 150-180 ° C за 15-20 минути.

Как да готвя

Ножовете, произведени от риба, месо или пиле, се приготвят по същата технология. Първо, пълненето се прави с добавяне на мляко, сметана и яйчен белтък, след което се образуват и варят кнедли по един от следните начини:

  1. Във вряща вода в тенджера - кюфтетата се потапят във водата и след като се налеят на повърхността, кипват за 3-5 минути.
  2. Във вряща вода в тиган - водата в тигана се изсипва, така че при потапяне на кнедли до дъното, те ги покриват наполовина. Време за готвене - 15 минути.
  3. На двойка (или във водна баня) - каналите са разположени в специална форма или в шлайфане и се държат на тиган с вряща вода или бульон в продължение на 10-15 минути. Не е нужно да обърнете кюфтетата,
  4. В двоен котел или в многофункционален агрегат в режим на пара. Времето за готвене зависи от мощността на устройството, вариращо от 20 до 35 минути.

Друг възможен начин за готвене на ястието е да ги изпечете във фурната. За тази цел пергаментова хартия облицовани тиган, мляно положи и оформя в кнедли с помощта на две лъжици (кайма не се придържаме към тях, напоена с мляко или вода). Фурната се загрява до 180-200 ° C, печени кюфтенца за 15-20 минути, докато се формира кората.

Сварите могат да бъдат варени не само във вода, но и в бульон. Тази опция се използва при приготвянето на зеленчукови кнедли от картофи. Бульонът може по-късно да се използва като основа за приготвяне на всяка супа, а вкусът на картофените топки е по-наситен. Сервирайте ги като прилично ястие на месо или риба, със заквасена сметана или пикантен сос.

Пилешки ножове

Колена за диетично хранене, както и пилешки бульон (или супа с картофи и зелен грах), пълни с тунели.

Спецификата на рецептата е, че яйцата изобщо не се използват при подготовката на каналите. Това са яйцата, които правят кокалите твърди, почти "гумени". Опитайте се да направите котлети като яйце, без да ги сравнявате и да се уверите, че във втория случай те са много по-нежни. В допълнение, въпреки факта, че кюнелите се приготвят от сухата част от пилешки труп, от пилешка гърда, те се оказват сочни. Но тук липсата на яйца няма нищо общо с това - това се дължи на факта, че кремовете се добавят към отпадъците.

Пилешките гърди са хранителни ястия, подходящи за бебешка храна, както и за възрастни "на диета", както лечебно, така и отслабване.

Състав, време, изход

  • обезкостени пилешки гърди 1 бр. (200 g)
  • бял хляб 3 резена (100 g)
  • крем 15% 100 ml
  • сол на вкус
  • пилешки кости (всичко останало, след като сте срязали гърдите, крилата и краката) 500 гр
  • вода 2 л
  • дафинови листа 1 бр.
  • сладък пипер 3 бр.
  • сол ½ супена лъжица. л.
  • картофи 1 бр.
  • зелен грах (пресен или замразен) 4 супени лъжици. л.

Ако варени кнедли изливат 2 л пилешки бульон, в който предварително се вари на ситно картофи и зелен грах, ще завърши първата храна на обяд, който може да бъде разделена на 6 порции.

Как да готвя пилешки котлети в бульон

Обикновено готвя пилешки бульон отделно и го съхранявам за няколко дни в хладилника. Тази "принуден" готвене, домакиня с опит разбирам - когато купуваме пиле и го обособяването (нарязани на гърдата, подвижни крила и бедрата), остава скелет с малки парчета месо, от които е невъзможно да се готви нещо, но бульон. Е, не изхвърляйте доброто! Пилешки бульон е винаги полезен. Въз основа на него можете да готвите лека супа, можете да я излеете в картофено пюре за сок, добавете подготовката на ризото или паеля. Пилешки бульон в хладилника никога няма да се намеси.

Готвене бульон

Така че, готви бульон предварително. С остатъците, останали след отрязването на пилето, отстранете кожата и я изхвърлете без съжаление, защо се нуждаете от излишен холестерол. Поставете пилешки кости в тенджера с 2 литра студена вода. След това поставете дафинов лист (1 бр.) И сладък пипер (2-3 грах). След като водата кипи, отстранете пяната и намалете топлината. Пригответе бульона при ниска температура на кипене за един час. Накрая, сол (1/2 супени лъжици). Завършената бульон се пресича през сито с марля, така че да стане прозрачно, охладено и поставено в хладилника.

Разрешиха пилешкия бульон. Вярваме, че е приготвен предварително и стои в хладилника. Продължаваме директно към приготвянето на пилешки гранули.

Ние правим пилешки клечки

На парчета от хляб (3 парчета) отсечете кората и напълнете със сметана (100 ml). Ако хлябът е мек, той бързо ще абсорбира крема.

Пилешко филе чрез месомелачка. Потопените резени на хляб също минават през месомелачка. Хлябът е наситен с крем, който буквално ще се превърне в картофено пюре по време на смилането. Това пюре картофи и дава на пилето knels специален нежност.

Добавете останалия крем към земята пиле. Малка сол и месят. Ако пилешката гърда е уловена твърде влакнеста (не от най-младата кокошка), ударете мляното месо и с миксер. В резултат на това трябва да получите вискозна маса, която не е твърде дебела.

Сварете водата в тигана, в която ще приготвите котлона, солете го.
Използването на две супени лъжици кюфтенце Форма: тип един лъжица мляно пилешко, мляно друг лъжица покриване на горната, образувайки конвенционален обвивка, горната лъжица премахване мляно с лъжица дъно и нисш във вряща вода.

Повторете, докато месото приключи. Кук кеналена не повече от 5-7 минути.

В резултат ще получите 10 яйцевидни тунела.

Келтите са готови, остави ги настрани. Да направим бульона.

Ние подготвяме пълен първи курс с knelami

Нарежете картофите в кубчета със страна от 1 см.

Пилешки бульон (2 литра) кипете, поставете картофи в него и гответе за 10 минути. Когато картофите се приготвят, поставете зелен грах (4 супени лъжици) в бульона. Бульон с грах готвач за 1-2 минути.

В самия край, добавете към хранителния бульон, така че да не се вари (те все още нямат яйца).

При сервиране добавете нарязания зелен лук и магданоз към бульона с пилешки възли. Бон апетит!

Колене от пиле като в детска градина

Knels - ястие, което е много сходно в състава с кюфтета - една и съща кръгла форма, същият ориз в състава и вкусен, така че правете и опитайте!

В съставните елементи на техническата карта на детската градина има вискозна оризова каша. Но е малко вероятно, че ще готвите шепа ориз, за ​​да го добавите към пълнежа. Затова нека да заврим тази каша за храна и паралелно ще вземем от там толкова, колкото ни е нужно за коня.

Общо време за готвене - 0 часа и 30 минути
Активно време за готвене - 0 часа и 20 минути
Цена - много пестеливо
Калорично съдържание на 100 g - 208 kcal
Сервирания - 5 порции

Как да готвя развъдник от пиле като в детска градина

Съставките:

Пиле - 350 г месо без кости.
Ориз - 30 грама
Мляко - 40 гр
Масло - 15 гр
Сол - на вкус

Получаване:

Технологичната карта №3.

Технология на подготовката и изискванията за качество.

За времето за готвене. Ако имате ориз овесена каша и млечен сос, който наистина ще ви посъветва да представят нашите кнедли, те са направени веднъж или два пъти, на 20 минути и сте готови.

Ако говорим за работа от нулата, след това се настроите в продължение на един час, но на излизане ще получите две пълни ястия плюс сос. Защо две ястия? Не мисля, че си струва да общуват с шепа ориз, по-добре е да се готви една малка саксия, получавайки по този начин не само точното количество за кюфтенце вискозна каша, но също така и няколко порции за закуска, обяд или вечеря :)

Ако мислите като мен, затворете очите си на 30 грама ориз в съставките и гответе нормално количество каша, което ще обсъдя по-долу.

Опитах се да направя бъркотия, просто да запазя съставките на технологичната карта. Не, според мен има известно несъответствие в количеството водно мляко.

Каква е технологията на приготвяне на тази каша ориз е доведен почти до готовност във водата (в млякото го лошо се разпадне) за 15 минути, след това добавете млякото и варете уморен дори минути 20. Пропорциите са много прости: 1 чаша ориз, ние приемаме две чаши вода и две мляко, Тъй като оризът трябва първо да се изплакне, част от течността ще остане, така че добавям около една и половина чаши вода вместо две.

Така че, пригответе ориза под капака на слаб огън във вода за около 15 минути. Паралелно слагам млякото върху печката, добавяйте грам 10-20 масла и го заврите. Към ориза добавете вареното горещо мляко и масло и оставете да се къпят още 15-20 минути. По време на готвене кашата понякога се смесва.

Ако изведнъж видите, че течността е малка - добавете още малко мляко. Лично ми харесва доста течна вискозна овесена каша, така че допълнителна чаша мляко е задължителна.

Накратко, нека обобщим - правилното съотношение на ориз и течност за вискозна каша - 1: 4. Ако искате по-течна каша - допълнително добавете мляко, можете лично да разреждате директно в чинията, който иска.

Да се ​​върнем в нашите канали. За тях ще трябва да вземем 130 грама вискозна оризова каша, а останалата част, както казах, за закуска, следобеден чай или вечеря.

Всички знаем, че в детските градини се приготвят храни в големи количества. Ето защо, например, за коляните, вземете цели пилешки трупове. Можем да си позволим да приемаме само гърди или тъмни меса.

Разбира се, месото се отстранява от костите и кожата се отстранява. Лично аз взех половината гърди и крака с бедро. След като извадя всички кости, получих 350 грама нетно тегло.

Ние предаваме месото два пъти през месомелачката, за по-голяма еднородност и нежност.

В купа до пълнежа добавяме вискозна оризова каша (130 грама), мляко и разтопено масло. Последният току-що се стопи в микровълновата. Разбира се, добавете сол, без да забравяте, че не готвим за възрастни, а за малки деца, които не се нуждаят от много сол. За себе си, ако това, винаги можете да добавите тази сол само към готовата рапица. и пипер.

И сега разбършете всичко старателно. Пълнежът не се оказва плътен, затова се препоръчва да се бие. Просто го разбърквайте интензивно, сякаш биете, няколко минути. Той ще стане по-вискозен.

С мокри ръце правете малки топки. Имам големината на голям орех.

Коленете се подлагат на пара или се оставят в малко количество вода. Имам параход, но не е разопакована в продължение на две години. И аз не се гордея с него :) Фурната е по-проста. Изсипете половин чаша вода там, доведете се до кипене, оформете оформените котли, затворете тигана с капак и направете минимален огън.

Аз готвя за около 15 минути - достатъчно, дори бих казал, че е твърде прекалено, но е по-добре да го прекалявам за мир.

Млечният сос идеално приляга на тези клечки. Не е толкова лесно да го направите с помощта на технологията, така че аз съм малко "хак-гръб", опростявайки готвенето. В чаша разредете супена лъжица брашно в малко количество мляко (грам 50), така че да няма бучки. В една малка тенджера доведе до варене 200 грама мляко и капене, разбъркване, изсипете сместа брашно. Добавете парче масло, грам 10-15. Пригответе го, докато добавите малко сол.

Сервирам кюфтета с картофено пюре и млечен сос.

Готвене на кнедли: рецепти, снимки, рецензии

Клетите са ястие под формата на малки топчета от месо, пилешко, риба или зеленчуково мляно месо. Коляното се вари във вода или бульон. Сервирайте карамфил като добавка към супата и като самостоятелно ястие, подправящо го със сос, заквасена сметана или масло.

рецепти

Ножове от говеждо месо

съставки:

  • Говеждо (филе) - 500 гр.
  • Ориз (варено) - 50 гр.
  • Масло - 3 супени лъжици. лъжици
  • Крем - 1/2 чаша
  • Сол - на вкус
Внимателно обелени от сухожилията и мазнините, говеждо месо 2-3 пъти през месомелачката. След това се смесва със студена оризова каша, поставя се в тиган и се изсипва, добавя се малко крем или мляко, сезон със сол. От получената маса, за да образуват малки кнели, да ги комбинират върху маслената тава за печене или да се натрупват с вода, да се напълнят с гореща вода и да се вари. Сервирайте с масло.

съставки:

  • Зеле - 1 бр.
  • Яйца -1 бр.
  • Вода - 1 стъкло
  • сол
  • брашно
сос:
  • Заквасена сметана
  • Чесън (натрошен)
  • сол
  • пипер
За да разглобявате зелето на зелените листа, завийте чаршафите във вряща вода за около 10 минути. След това удряйте до мекота влакнестата стъбло на листа, подправете със сол и пипер, навийте нагоре, за да направите малък котлет.
За готвене тесто, разбърква се в чаша вода яйца, сол, месят с брашно до консистенция на дебел заквасена сметана. Зелените "котлети" се къпят в тесто и се запържват. Сервирайте коне с кисел сос (за да смесите соса над съставките).

Пилешки кокалчета с ориз

съставки:

  • Пилешко филе - 300 гр.
  • Ориз - 2 супени лъжици. лъжици
  • Мляко или вода - 2 супени лъжици. лъжици
  • Масло - 1 супена лъжица. една лъжица
Пиле филе два пъти чрез месомелачка, се комбинират със студена вискозна оризова каша, сезон със сол, добавете мляко или вода и масло. Разбъркайте старателно и разбъркайте докато гладкото.
От полученото тегло с помощта на торбичка за сладкарски изделия или лъжица, за да се образуват котлети с тегло 20-25 грама и за варене на пара. Сервирайте с макаронени изделия или картофи и с масло.

Колена със сирене

съставки:

  • Картофи - 10 бр.
  • Бряза - 200 гр.
  • Брашно - 2 чаши
  • Яйца - 1 бр.
  • Масло - 2 супени лъжици. лъжици
  • Сухари - 1 супена лъжица. една лъжица
  • Сол - на вкус
Сварете картофи в една униформа, кори, каша, сложете на флора. Добавете пресятото брашно, яйцето, солта и мехте тестото. Разбъркайте силно сиренето. Разделете тестото на парчета, навийте наденички на 3 см дебелина и нарязани на парчета, което им дава формата на малки кръгове. В средата на всяка чаша поставете лъжица сирене и захванете краищата. Спуснете кенелите във вряща вода в продължение на 5-7 минути, след това ги прехвърлете в чука и изсипете гореща вода. Поставете кнедли на чиния, изсипете с масло, смесени с препечени галета.

Колене в доматен сос

съставки:

  • Картофи - 1 кг
  • Брашно - 100 гр
  • Яйца (жълтъци) - 3 броя.
  • Масло - 1 супена лъжица. една лъжица
  • Сирене - 200 гр
  • Сол - на вкус
  • Лук - 2 бр.
  • Свин - 200 гр
  • Зехтин - 1 супена лъжица. една лъжица
  • Домати (обелени) - 500 гр
  • Пипер - на вкус
Сварете картофи в "униформа", кори и каша. Смесва се картофената паста с брашно, жълтък, масло и сол. На плодовата повърхност на дъската или масата, навийте наденицата от картофеното тесто и го нарязайте на 20 чаши. Поставете настърганото сирене в средата на всяка чаша. Чаша с настъргано сирене се стиска по краищата, дава им формата на топки и се вари в осолена вода за 7-10 минути, докато knelos не плава.
За да приготвите соса, обелете лука и я нарежете заедно с мазнината. Изгасете всичко в зехтина, докато не стане ясно. Нарежете домати в кубчета, добавете към задушения лук, разбърквайте и къпете още 5-7 минути, подправете със сол и черен пипер. Сервирайте клъстерите със соса.

Пилешки кнедли с шафран

съставки:

  • Пилешко филе - 240 гр
  • Пшеничен хляб - 20 гр
  • Мляко - 120 мл
  • Яйца (катерици) - 2 бр.
  • Масло - 10 гр
  • Шампанзони - 50 гр
  • Бял сос - 150 гр
Пилето филе два пъти чрез месомелачка, добавете в него хляб, напоен с мляко, протеини и масло. Всички се разбъркват старателно и камшика на масата.
Смазана порционни овални метални форми, ги поставя в слой от пълнеж, и отгоре пуснати филийки гъби (в общи форми трябва да бъдат запълнени до 3/4). Поставете плесените в тенджера с вода, докато водата трябва да достигне само половината от височината на матриците. Покрийте яйцето с капак и варете кнедли за 20-25 минути, без да доведете водата до точка на кипене. Подготвените котли се изваждат от матриците и се оставят на затоплена чиния, поднесена на масата със сос.

Кълбови възли

съставки:

  • Калмари - 300 гр
  • Пшеничен хляб - 2 филии без корички
  • Яйца - 1 бр.
  • Сол - на вкус
Два пъти чрез изстискване на калмари и предварително накиснати във вода и пресован хляб. Оставете кората със сол, добавете яйцето и разбъркайте масата. От полученото сирене да се оформи котло и да се готвят в осолена вода за 2-3 минути.
Сервирайте коне на масата, напоявайки разтопено масло, декорирайки със зеленина и гарнирайки със задушено зеле.

Колене в бульон

съставки:

  • Пилешко филе - 120 гр
  • Мляко - 60 мл
  • Яйца (протеини) - 15 гр
  • Масло - 3 г
  • Листа от зелена салата
  • Бульон (пиле или месо) - 1200 мл
Пилешкото филе минава два пъти през месомелачка, добавя се пълнеж от мляко, протеини, масло и всичко се разбърква. Изсипете листата на салатата с вряща вода, оставете за 2-3 минути, след това я изхвърлете в гевгир, излейте студена вода и поставете тънък слой върху дъската за рязане. Равномерно прилага към листата кайма, след което ги сгънете в ролки с диаметър 2-2,5 см. Масло от дъното на тенджерата, сложи го хвърля, налейте малко бульон, покрийте и врят.
Завършените ролки се нарязват на филийки, ги слагат в чинии, изсипват бульон и сервират на масата.

съставки:

  • Пайк - 1 бр.
  • Лук - 1 бр.
  • Бяло вино - 2 чаши
  • Лист за залив - 1/2 бр.
  • Сол - на вкус
  • Яйца - 4 бр.
  • Белият пипер - на върха на ножа
  • Масло - 150 гр
  • Мляко - 200 мл
  • Брашно - 100 гр
Отрежете опашката, ребрата и главата, отстранете кожата, отстранете костите и в същото време почиствайте черните филми в коремната кухина. Нарежете лука и нарязани на четири парчета. Изсипете виното с парчета риба, лук, дафинов лист, сол и гответе в отворен тиган за около 40 минути, докато виното се счупи наполовина. След това бульонът се филтрира.
Нарежете рибното месо на малки парченца и ги прекарайте през месомелачка с фина решетка. Разделете яйчените белтъци от жълтъците и разклатете протеините в плътна пяна. Внимателно разбъркайте бита протеини в рибено зърно, пипер и поставете в хладилника за 30 минути.
Сварете половината масло с мляко. В кипящото мляко, разбърквайте брашното, размесете го с дебела маса и оставете да се охлади. Полученото тесто се смесва с жълтъци, мляно риба и останалото разтопено масло. Бульон на вино, разреден с вода, така че котката да може да плува в нея и да я запали.
От рибеното сирене, образувайте възлите, ги натопете в гореща бульон и гответе за 15 минути.

Развъдници от дивеч в бульон

съставки:

  • Моркови - 50 гр
  • Пастърма или магданоз - 20 гр
  • Грах (консерви) - 20 гр
  • Спанак - 20 гр
  • Игра (филета) - 120 гр
  • Мляко - 60 мл
  • Яйца (протеини) - 14 гр
  • Масло - 10 гр
  • Буйлон от дивеч - 800 мл
Нарежете зеленчуците на малки кубчета, прехвърлете ги върху маслото, докато се приготвите и добавете грах. Отделно се вари в нарязания спанак. Играта се прекарва два пъти през месомелачка, добавя се мляко, протеин, масло, разбърква се всичко и се разбива масата.
Смажете малки порции, поставете ги в слой от 5-6 мм мляно месо, поставете зеленчуците на върха и ги покрийте с друг слой мляно месо. Гарнирайте с парчета моркови и зеленчуци. Готвене на кнедли във водна баня, докато не бъдат готови.
Завършете колчета, за да поставите в чиниите, поръсете със спанак и изсипете бульон.

Актуализирано: Ана Winner
Датата на актуализация е 05.06.2012.
Препечатването без активна връзка е забранено

кюфтенце

кюфтенце

кюфтенце - това ястие, от домашни птици, месо или риба. Как да изберем месо, риба или домашни птици кюфтенце прочетете тук

На тази страница ще намерите рецепти на коляното:

Всички рецепти отговарят на диета № 5p - с панкреатит, се отнасят за протеинова диета, която е идеална за бебешка храна. Келс се подготвя за една двойка, като за това още...


Парене - Кели

готварски кюфтенце за една двойка - такива са изискванията за медицинско и диетично хранене.

Използвам три варианта готварски кюнели (или други ястия) за една двойка. Прочетете и изберете най-доброто за вас:

Вариант 1 - хвърляме вряща вода. След като излизат кенелите, гответе за още пет минути. Сервирайте със заквасена сметана и билки.
Вариант 2 - изсипете малко вода в тавата за пържене, положете котлите, напълнете водата, така че котлите да са наполовина скрити от водата. Ние готвим за 15 минути.
3 - в мулти-маркера. Ние разпространяваме възлите (други продукти) в намазани контейнери-параход. В случая, изсипете две чаши гореща вода. Изберете режима на multivark: "Steam for steam", време - 20 минути.

Пилешки кокалчета

съставки:

  • пилешко филе - 500 гр.
  • мляко - 150 мл
  • сладкиши - 50-60 гр
  • яйца -1бр
  • сол на вкус.

Технология на приготвяне:

  1. Пулпът на хляба се накисва в мляко (може да бъде във вода).
  2. Пилешко филе, нарязано на малки парченца и натрошено с миксер.
  3. Към пилешкото сирене добавете яйца, хляб, масло и продължете да смесвате с блендер. Масата трябва да е еластична, като паста.
  4. кюфтенцение готвим за една двойка -както е описано по-горе
  5. Ние служим кюфтенце на маса със странично ястие, например - зеленчуков пюре или с билки, заквасена сметана, масло.

Забележка: Ако няма смесител, използвайте месомелачка. Филето се свива два пъти, за месомелачката се използва решетка. След като съставките се комбинират, претърсвайте отново месомелачката.

Ножове от говеждо месо

съставки:

  • говеждо месо - 500 гр
  • хляб - 50 гр
  • Мляко 3.2% - 150мл (3/4 чаша)
  • яйца - 1 бр
  • масло - 10 г (1 супена лъжица)
  • сол - на вкус

Технология на приготвяне:

  1. Пулпът на хляба се накисва в мляко (може да бъде във вода).
  2. Месото минава два пъти през месомелачка с фина решетка.
  3. Добавяме един хляб към пълнежа и отново минаваме през месомелачката.
  4. Добавете мляко, бита яйчен белтък (по рецепта, но го слагам заедно с жълтъка). Ще поздравим.
  5. кюфтенцение готвим за една двойка -както е описано по-горе
  6. Ние служим кюфтенце на маса с гарнитура - картофи, моркови или цвекло, варени или пържени зеленчуци, варен ориз.

Ножове от говеждо месо с ориз

съставки:

  • говеждо месо - 500 гр
  • оризово зърно - 50 г (2 супени лъжици)
  • Мляко 3.2% - 150мл (3/4 чаша)
  • масло - 30 г (1 супена лъжица, малко повече)
  • сол - на вкус

Технология на приготвяне:

  1. Ориз, за ​​да изплакнете добре, вари каша, охладете.
  2. Месото минава два пъти през месомелачка с фина решетка.
  3. Ще добавим оризова каша към пълнежа и отново ще преминем през месомелачката, за предпочитане два пъти.
  4. Ще добавим мляко, сол. Ние победихме. Ние побеждаваме, за да може мултото месо да бъде по-еластично, така че бъдещите клечки да са гладки и красиви и да не се разпадат по време на топлинна обработка.
  5. кюфтенцение готвим за една двойка -както е описано по-горе
  6. Тъй като кюфтенце има ориз, след което се сервира кюфтенце като самостоятелно ястие, без гарнитура. Можете да излеете заквасена сметана, сос, разрешена диета или с разтопено масло. Бон апетит!

Рибен балсам

препоръчва се: нискомаслени видове риба - щука, треска, навага, леда, щука, костур, бряст, мерлуза, писия.

Съставките:

  • чиста риба, филе - 300 гр
  • хляб - 20 г
  • мляко - 50 мл (1/4 чаша)
  • яйчен белтък - 1бр
  • масло - 10 г (1 супена лъжица)

Технология на приготвяне:

  1. Пулпът на хляба се накисва в мляко (може да бъде във вода).
  2. Ще преминем филето от риба чрез месомелачка с фина решетка.
  3. Прибавете към хляба за риба и отново минайте през месомелачката, за предпочитане два пъти.
  4. Ще добавим мляко, сол. Ние победихме. Ние побеждаваме, за да може мултото месо да бъде по-еластично, така че бъдещите клечки да са гладки и красиви и да не се разпадат по време на топлинна обработка.
  5. кюфтенце варете във вряща вода или ние готвим за една двойка -както е описано по-горе.
  6. Сервираме рибни напитки с масло, млечен сос, сметанов сос. Можете да сервирате с гарнитура от зърнени храни или с картофено пюре.

Коленичи риба, варени от щука

съставки:

  • щука - 320 г
  • мляко - 120 g (1/2 st)
  • пшенично брашно - 20 г (2 ч.л.)
  • яйце - 1 парче
  • Масло - 20 г (2 ч.л.)

Технология на приготвяне:

  1. Ние готвя риба - отстраняваме костите и кожата, нарязваме на парчета и минаваме през месомелачката.
  2. Съдът се изсушава в тиган (не използвайте масло)
  3. Добавете мляко и сол, за да получите гъст млечен сос, охладете го.
  4. Добавяме млечен сос и яйца към рибата, смесете добре.
  5. Ние се формира от пълнеж топки с маса от 20-25 грама - това е кълбо-полуготови продукт.
  6. Ние ги поставяме в тенджера и изсипваме топла вода. Ние готваме познавачите от щука, докато не сме готови, без да позволяваме насилствено кипване.

Бон апетит!

Готвене в мулти-маркер - Други рецепти

Ножове от говеждо месо

Ножовете за говеждо месо са много леки и вкусни мезета, напомнящи за появата на кюфтета. Подготвен kneli от усукано месо с добавка на зеленчуци, яйца и подправки. Опитайте!

СЪСТАВКИ

  • Говеждо 350 грама
  • Трошка за хляб 1 Чл. една лъжица
  • Яйце 1 брой
  • Сол За вкус
  • Пипер За вкус
  • Зелените За вкус
    магданоз и копър

Стъпка 1

С говеждо месо минаваме през месомелачка (два пъти), добавяме сол, трохи от черен пипер и жълтък. Разбъркайте.

Стъпка 2

Добавете протеин, разбит в силна пяна. Смесете отново.

Стъпка 3

Натрошете зелените и добавете към пълнежа, разбъркайте.

Стъпка 4

С мокри ръце ние формираме топки-топки. Поставете ги в тиган, намазани с маргарин.

Стъпка 5

Напълнете клъстерите с гореща вода (около половината). Изсипете солта, доведете се до кипене и оставете да къкри още 10 минути.

Стъпка 6

Това е всичко, готовите са готови! Бон апетит!

Как да готвя пиле за една двойка и във фурната?

Фактът, че пилешко месо - доставчик на протеин в тялото, те знаят всички любовници. В същото време продуктът се счита за хранителен, така че неговите ползи са очевидни. Пилето се приготвя по различни начини: кипене, задушаване, печене. Експериментът е възможно за неопределено време, но пилето винаги е извън конкуренцията.

Това диетично ястие е обичано от поддръжници на правилното хранене, хора със стомашно-чревни заболявания, деца. Келтите приличат на котлети, но тяхната консистенция е много по-мека и по-ефирна - те просто се топят в устата.

Традиционна рецепта

Не е трудно да се готвят пилешки нокти. 500 грама месо, смесено с колба, напоена с мляко и минаващо през месомелачката няколко пъти. Ако няма месомелачка, можете да използвате блендер - главното е да получите въздушно хомогенна маса. В пълнежа добавете две яйца и малко разтопено масло. За котлети не са сухи, изсипете 150 ml крем.

Ножовете не се оформят от ръце. За да направите формата, ще ви е необходима торбичка за сладкарски изделия или две лъжици: трапезария и чайна. Първият метод е разбираем и прост, но ако изберете втория, няма да има никакви усложнения.

Съберете в супена лъжица смляно и внимателно я премахнете чаена лъжичка във вода или бульон, където те се готви.

Можете да готвите по три начина - те са най-основни:

  • В парна баня или на парна баня;
  • Във водна баня;
  • В тиган или тенджера.

Ако нямате пара, използвайте парна баня. Изсипете вода в тигана, омаслете шлаката с масло и я поставете върху чиниите, така че да останат отстрани. Водата не трябва да достига до дъното на шлаката. Веднага щом течността започне да се вари, можете да я спуснете до шлаката. Покрийте и къкри за няколко пилешки knels за 10 минути, докато варени.

Някои хазяи предпочитат водна баня. За да направите това, излейте вода в голяма тенджера и поставете по-малък контейнер там. Във втората вода трябва да има много малко.

Когато водата в дъното на съда се свари и в горната част стане много гореща, спускайте коленете.

Можете да смажете тенджерата или тигана с масло и да поставите месото там. Изсипете ги малко бульон или вода и гответе върху малък огън.

Сервирайте като втори курс, поръсвайки със заквасена сметана или сос, поръсвайки с билки. Ще бъде много вкусно, ако ги добавите към ясен бульон. За да разнообразите вкуса, е възможно да поставите една лъжица манга или малко карфиол в пълнежа.

Продукти с ориз

Тази рецепта е популярна, защото ястието е по-задоволително. Преминете две пилешко месо през месомелачка, разбъркайте го със студена оризова каша, добавете сол, мляко, масло. Смесете всички съставки, за да направите хомогенна маса.

Направете котлети не повече от 25 грама и ги гответе за няколко. Преди да сервирате, изсипете разтопено масло. Продуктите с ориз се комбинират с варени картофи, макаронени изделия.

Супа с рапица

Може да се приготвя във вода или в бульон. Супата с пилешко месо е популярна както за деца, така и за възрастни. Пригответе предварително бульона върху пилешките кости, които сте оставили след отрязването на птицата. Добавете дафинов лист, черен пипер, сол. Отстранете пяната и гответе за около час. За да се направи бульона прозрачен, той трябва да се филтрира през сито с марля.

Пилешка гърда, нарязана на кубчета, три парчета от хляба се обелват, раздробяват се в крем. Месо през месомелачката заедно с трохата.

Тези кремове, които не се абсорбират, могат да се добавят към мляното месо - това ще му даде мекота и нежност. Разбъркайте с миксер или превъртете отново - трябва да се привърже.

Изсипете вода в тигана, затоплете. Оформете колчетата и ги натопете в солена вряла вода. Кук трябва да бъде около 5-7 минути. Докато месните продукти се охлаждат, се супа.

Нарежете картофите в малки кубчета. Сварете заври и варете картофите. Когато се готви, добавете четири супени лъжици зелен грах. В самия край го поставете внимателно в бульона. Можете да украсите супата с билки.

Съдомиялна за бебета

За децата, пилешките клечки се приготвят най-добре във фурната. За да се интересуват децата в едно ястие, добавете ярки цветове: поставете няколко цветни зеленчуци, първоначално нарязани, задушени в заквасена сметана.

Изплакнете пилешкото филе и го нарязайте на филийки. Месото се смила в блендер или се оставя да премине

Добавете яйцето и половин чаша сметана, напоена с мляко, няколко лъжици манго. Разбъркайте отново много с миксер, за да направите каша.

Пилешките котлети се готвят във фурната за около 20 минути. Поставете ги на пергамент или специален килим. За да предотвратите залепването на мляно месо, трябва да навлажнете лъжица в млякото. Ако искате да разнообразите вкуса, за привлекателни деца можете да добавите малко пипер или подправки, които детето ви яде.

Има много рецепти за пилешки възли, но за да се направи ястието сочно и нежно, каймата трябва да е гъста. Трябва да бъде понижена във вряща вода - тогава продуктите няма да загубят форма. Пилешки възли с ориз могат да се предлагат на децата без гарниране - те са доста сърдечни.

Клещи "Вкус на детството"

Направих такива уроци за децата си в далечното им детство. И сега внучката расте. Тя не харесва много месо, дъвче и издува и изплю. Необходим е протеин за растеж на тялото. Така че вече си спомних забравената рецепта. Коленете са много меки, нежни. Маришка с удоволствие изяде два кифла с картофено пюре. И тогава синът дойде, видя рогата и поиска да опита. Той вкуси и каза: "Оуоох, вкусът на детството."

Съставки за "Кели" Вкус на детството ":

  • Говеждо (пулп) - 350 гр
  • Хрупка хляб - 1 супена лъжица. л.
  • Яйце от пиле - 1 брой
  • Подправки (сол, черен пипер) - на вкус
  • Зелените (зелен магданоз и копър) - на вкус

Рецепта за "Кели" Вкус на детството ":

Битката минава два пъти през месомелачка.

Добавете сол, черен пипер, трохи от вчерашния бял хляб и жълтък и внимателно медете.

Разбийте протеина в силна пяна и добавете към пълнежа. Разбъркайте внимателно.

Добавете ситно нарязани зеленчуци и отново лесно смесете пълнежа.

Тук имаме такава нежна и проветрива маса. С мокри ръце, извадете малки топки от нея, лесно ги подвивайте в дланите на ръцете си.

Изсипете тенджера или дълбокото тиган с маргарин и изрежете възлите.

Напълнете ги с гореща вода на половината им височина. Водата леко се подкислява, довежда се до кипене и готвене на клечка върху малък огън под капака за около 12 минути.

Останалите възли могат да бъдат поставени върху основата, затегнати с филм и замразени до следващия път.

Сервирайте кифлите с картофено пюре, напояване на соса или само бульон, в който са били варени.

Абонирайте се за Cook Group в контакта и получавате десет нови рецепти всеки ден!

Присъединете се към нашата група в Съучениците и получавайте нови рецепти всеки ден!

Споделете рецепта с приятели:

Вижте също

Вафлени ролки

  • 26
  • 45
  • 9158

Плескавици със сос от пипер

  • 30
  • 129
  • 1751

Котлети пълнени с гъби

  • 13
  • 39
  • 13226

Биос с див ориз

  • 19
  • 21
  • 1735

Горещо от кайма "Душата на баба Лазерсън"

  • 36
  • 226
  • 10553

Месо багел

  • 28
  • 15
  • 5936

enchilada

  • 5
  • 104
  • 1436

Ролетите "Росочки"

  • 30
  • 142
  • 3484

Звъна варено

  • 22
  • 133
  • 8972

Снимки на Kneli "Вкус на детството" от готвача (9)

Коментари и обратна връзка

24 юни 2017 г. субсилии66 #

24 юни 2017 г. #

24 юни 2017 г. субсилии66 #

24 юни 2017 г. weta-k #

24 юни 2017 г. субсилии66 #

26 юни 2017 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

19 юни 2017 г. AnnaSi #

19 юни 2017 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

20 юни 2017 г. AnnaSi #

20 юни 2017 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

18 юни 2017 г. Валенти #

18 юни 2017 Нина-супербайка # (автор на рецептата)

17 юни 2017 г. Violl #

18 юни 2017 Нина-супербайка # (автор на рецептата)

17 юни 2017 г. felix032 #

17 юни 2017 г. #

17 юни 2017 г. Violl #

17 юни 2017 година Irushenka #

17 юни 2017 г. леликовици #

18 юни 2017 г. mazziadri #

18 юни 2017 Нина-супербайка # (автор на рецептата)

18 юни 2017 Нина-супербайка # (автор на рецептата)

4 юни 2017 г. Юджийн 1976 г. #

4 юни 2017 г. #

4 юни 2017 г. Юджийн 1976 г. #

5 юни 2017 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

2 юни 2017 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 г. лака-2014 #

1 юни 2017 г., Irushenka #

5 юни 2017 г. laka-2014 #

1 юни 2017 г. Алефниуния #

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 година akchu #

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 г. леликовици #

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 г. #

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 г. #

1 юни 2017 г., Irushenka #

1 юни 2017 г. #

1 юни 2017 г., Irushenka #

2 юни 2017 г. #

1 юни 2017 г. felix032 #

1 юни 2017 г., Irushenka #

2 юни 2017 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

2 юни 2017 година Irushenka #

2 юни 2017 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

17 юни 2017 г. Violl #

17 юни 2017 година Irushenka #

23 ноември 2016 г. Vence #

23 ноември 2016 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

10 ноември 2016 година kotenochkin #

10 ноември 2016 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

5 октомври 2015 г. Мария Стийгър #

5 октомври 2015 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

7 март 2014 година Yulka 86 #

7 март 2014 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

15 август 2013 г. Lada16 #

16 август 2013 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

15 август 2013 г. nasty91 #

16 август 2013 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

16 август 2013 г. nasty91 #

10 февруари 2013 г. Huzhzhichka #

11 февруари 2013 г. Нина-супер баба # (автор на рецептата)

29 януари 2013 г. Natalie_Ja #

29 януари 2013 г. Нина-супер баба # (автор на рецептата)

6 април 2012 г. malibu #

29 януари 2013 г. Нина-супер баба # (автор на рецептата)

5 април 2012 г. malibu #

8 април 2012 Нина-супер баба # (автор на рецептата)

Подобни Статии За Панкреатит

Панкреас: къде и как боли човек?

За да се поддържа здравето на храносмилателната система е трудно без да се знае мястото и функционалността на нейните органи. Разбирането на това, което е панкреасът, къде е и как боли, ви позволява да обърнете внимание на времето на отклонения в работата на стомашно-чревния тракт и да предотвратите развитието на тежки и често животозастрашаващи патологии.

Лечение на панкреатични кисти фолк средства

Панкреатичната киста трябва да се разбира като специална капсула, която се намира в тялото на органа или на повърхността му. Вътре в кистата има ензимни вещества, продуцирани от същия орган.

Холецистопланкреатит хроничен: лечение, симптоми

Холецистопанкреатитът принадлежи към общите стомашно-чревни заболявания. Това е заболяване, когато възпалението в панкреаса и жлъчния мехур съвпада едновременно.