Основен Предотвратяване

Какви са рецептите за панкреатит?

Силната болка, която предизвиква възпалението на панкреаса, изисква специална диета. Рецепти за панкреатит са разнообразни, но има забранени ястия. Можете да направите диета, при която конфискациите вече няма да притесняват и самата болест ще се разсее, ако винаги сте нащрек и не си позволявате да имате вредни храни.

Панкреатитът води до натрупване на тегло. Това се дължи на неправилно функциониране на панкреаса. Ако ядете погрешно и започнете заболяване, острите болки не са най-неприятното нещо, което може да се случи. Ензимите, които дават желязо за храносмилането в червата на хранителните компоненти, са много важни (в случай на лошо функциониране на органите те стават вредни за хората). Хормоните на панкреаса регулират нивата на кръвната глюкоза. Ако този процес е нарушен, затлъстяването не може да бъде избегнато. Атаките на болка се появяват, когато ензимите започват да оказват вредно въздействие върху жлезата. По-късно може да се появи хронична форма. Провокатори на болка - грешни храни. За да избегнете всичко това, важно е да се придържате към диета.

Продукти са полезни и не са много полезни

  • зеленчуци (зашиване, двоен котел);
  • зеленчукови супи без печене;
  • млечни супи;
  • месни супи в бульон вторично;
  • нискомаслено месо;
  • риба (главно река);
  • юфка, фиде;
  • житни растения;
  • варени меки варени яйца, омлет;
  • извара;
  • тиквички и тиква;
  • куче-роза инфузия.

От сладкиши можете да ядете marshmallows, мармалад, пастил, мед, конфитюр. Да кажем кефир, мляко. Полезно сирене без подправки, малко масло, остарял хляб от трици или цели зърна. Ябълките са само печени, особено зелени. Можете да приготвите компоти, желе, да пиете чай. Диетичните рецепти могат да комбинират няколко полезни съставки или да ги използват еднокомпонентни.

От диетата трябва да се изтрие:

  • просо овесена каша;
  • зеле под всякаква форма;
  • печене;
  • мазнини и мазни храни;
  • репички;
  • ряпа;
  • черен хляб;
  • супа;
  • алкохол;
  • спанак;
  • киселец;
  • Пушено месо с колбаси, колбаси;
  • консервирани продукти, осоляване;
  • мазни риби, хайвер;
  • сладкиши (торти, сладкиши, шоколади и сладкиши, карамел);
  • газирана вода;
  • какао, квас, кафе;
  • цитрусови плодове;
  • гъби;
  • зърна;
  • френски картофки;
  • ястия с пикантни подправки;
  • бързо хранене.

Менюто за панкреатит зависи от стадия на болестта и нейната форма. Ако има атака, само глад ще помогне.

Опитайте се да пиете само вода за няколко дни. След това можете да използвате не сладък чай, зеленчукова супа или изтрита. След още 2 дни можете да включите в порцията картофено пюре или картофи, варете рибата (но не пийте бульон), патладжаните с пастети. Допустимо е да се пие мляко, да се изяжда пудинг пудинг.

Супи с панкреатит не трябва да съдържа парчета зеленчуци, пържен лук, подправки (можете да сол малко). Подходяща задушено супи, юфка. Картофите с добавка на моркови трябва да се избършат в супа.

Строгата диета трябва да се наблюдава повече от една седмица. Ако е имало остър период, трябва да ядете според правилата в рамките на шест месеца. В някои случаи лекарите удължават този период до 10 месеца. През това време пациентът свиква да яде правилните храни и вече автоматично забелязва нюансите на храненето си. Хроничното заболяване изисква спазване на правилата в продължение на няколко години. Използването на хранителни ястия при панкреатит замества лекарствата.

Най-често срещаните начини за хранене

Има общоприета класификация на начините за консумиране на храна за определена болест. Панкреатитът изисква използването на рецепти за ястия, приготвени с диета номер 5. Трябва да ядете малко, но често.

Няма закуски. Диета # 5 е насочена към елиминиране на храната, което увеличава образуването на киселина в стомаха. Това активира ензимите, което ги прави агресивни. Храната не позволява "почивки" - употребата на забранени храни, след дълго време, след като човек се придържа към правилната диета.

Не яжте прекалено гореща храна, не яжте и прекалено студено. Основният принцип е смилането на продуктите. Позволени и забранени ястия с диета номер 5 - това са списъците, описани по-горе. Можете да ядете само 1 пилешко яйце дневно. Плодовете с плодове не трябва да бъдат кисели, трябва да бъдат смачкани. Не можете да ядете масло. Но използването на растително масло е приемливо. Необходимо е да се ограничи силно в съдовете при панкреатит мазнини и въглехидрати. Калориите могат да се консумират не повече от 2800.

Ястия, които могат да се приготвят с панкреатит

Котлети за една двойка. За да се подготвите, ще ви трябва:

  • говеждо месо (250 g);
  • хляб (40 g);
  • мляко (3 супени лъжици);
  • зехтин (3 литра);
  • малко сол.

Направете кайма и добавете останалите съставки. Направете топките и ги поставете в парахода. Добавете вода и гответе за половин час.

Супа с домашни юфка на мляко. Вземете:

  • две яйца;
  • мляко (половин литър);
  • малко масло (15 g);
  • 15 g захар;
  • 150 g брашно.

Направи тестото, добавете малко. Изрежете юфките от тестото. Кук в мляко със захар.

За диетично хранене е подходящо и пудинг от месо, приготвен в двоен котел. Рецептата се състои от говеждо месо (250-300 g), масло (50 g), мана зърно (30 g), 1 яйце. Гответе говеждо, охладете и смесете в миксер. Добавете мангото и яйцето. Смесете всичко и дадете на импровизирания тест формата. Смажете парахода с масло и поставете пудинг в него за готвене.

Сладка чиния за десерт. От яйцето извличаме протеина, разбъркваме със захар (40 g) и ванилин. Правим топки и използваме лъжица, за да ги натопим във вряща вода. След като ястието се охлади, изсипете със сос. Това се прави по този начин: смесени нарязани ягоди с брашно и захар.

Кейк, който не трябва да се поставя във фурната. Нуждаете се от банан с праскова, кисело кисело мляко, бисквити и желатин. Разтваря се във вода. Смесва се с кисело мляко. Във формата lay слоеве: печене, кисело мляко с желатин, нарязани бананови пръстени, кисело мляко, праскови, кисело мляко.

Направете компот от сушени плодове. По-добре е, ако това са ябълки. Измийте ги и ги кипнете в напрегната вода (шепа сушени плодове на литър вода). Добавете малко захар. Охлаждане и щам. При остра болка с компот е по-добре да изчакате и да започнете да го пиете от 4-5 дни. Не добавяйте захар. При хроничните форми на болестта лекарите не ограничават използването на отвара от ябълки.

Диета от дните на седмицата

Започваме с понеделник. За закуска този ден ядем бисквити и сирене. Малко по-късно можете да се поглезите със смесена омлет с хляб, да пиете чай без захар. За обяд ядете елда зърнени култури с тиквички (пара). Второто - извара. Обяд печена ябълка. За вечеря - овесена каша овесена каша с цвекло варено, настъргано.

Вторник. Извара сирене за закуска, малко по-късно салата от моркови с грах. Следобед - задушено говеждо месо. Вечеря със зеленчукова супа и пюре от моркови. Десертът е пюре от ябълки. Допустимо е да се яде кисело мляко.

В сряда яжте ябълка за закуска и кисело мляко. След един час можете да печете една ябълка и да добавите стафиди. Следобед, готвя елда овесена каша с риба. Не забравяйте за хляба. За вечеря - зеленчуково шлайфана супа. За десерт, сушени кайсии.

Четвъртък. Сутрин, яжте извара, малко по-късно, варено месо със зеленчуци под формата на картофено пюре. Измиваме с кисело мляко. За обяд, бъркани яйца и роза на бедрата. Вечеряме с оризова пудинг.

Петък. За закуска, минерална вода с галета. По-късно, парфюми с салата от варено цвекло. За обяд ядем пара с месо, картофено пюре и моркови. За вечеря се готви ориз. Пийте с кисело мляко.

Събота. Сутринта омлет. По-късно, варено месо с хляб и чай. За вечеря се приготвяха ябълки, розови хълбоци. Вечеря е оризова пудинг с кисело мляко.

Неделя. Вземи сирена топки сутрин. По-късно супа от леща. За обяд - парче пиле с ябълков сос. За вечеря - цвекло и картофено пюре, приготвено с пара и месо и чай.

Храната трябва да бъде частична, с почивки от 3-4 часа, четири хранения на ден. Без овнешко и тлъсто пате, гъбите са недопустими под каквато и да е форма. Това важи особено за острия панкреатит. Възпалителният процес в панкреаса, който трае дълго време, води до диабет. Ако сте в болница с атака, по-добре е да не злоупотребявате с вредна храна и да не се отклонявате от диети. Вземете арсенала от рецепти, които сте обучени в медицинска институция, да правите у дома и да допълвате с полезните си рецепти.

Винаги се яде здравословна храна, дори ако гърчовете вече са далеч назад.

Това ще ви спести от риска от повторно заболяване и други заболявания.

Прости рецепти за панкреатични панкреатични храни

Хората, които са диагностицирани с панкреатит, трябва да се придържат към правилното хранене през целия си живот. Но това не означава, че човек ще трябва да се ограничи във всичко и да не яде вкусно. Има рецепти за хранителни ястия с панкреатит, които са доста лесни за приготвяне, докато са невероятно вкусни.

Рецепти за ястия с панкреатит - нежен. Те съдържат максимум от полезни вещества, витамини, диета разнообразна и богата, не претоварвайте храносмилателните органи.

Какви рецепти за панкреатит могат да се използват, по-добре е да попитате лекуващия лекар, защото някои ястия са забранени в периода на обостряне на заболяването.

Първи курсове

Сред първите ястия, следните варианти за супи и борш са приемливи.

Пилешка супа

Ще ви трябва пилешка гърда или пиле (не пиле). Подходящ за панкреасно месо Indotka, заек, телешко, говеждо, пъдпъдъци, фазани. С тялото почиства кожата, мазнините. Тези части съдържат много активни съставки, хормони, химикали, антибиотици. Изплакнете месото във вода, доведено до кипене. Оставете водата да се отцеди и добавете нова порция. При панкреатичен панкреатит основното правило за приготвяне на месни супи е вторият бульон. За да направите бульон вкусно да добавите крушка, дафинов лист, малко сол. След 40 минути след варенето добавете нарязани картофи с кубчета, моркови, лук. След още 10 минути - ориз или макаронени изделия (по-добре е да се даде предимство на гроздовидните грубо напоени сортове). Приготвя се супа от тати, ако я приемете за храна със слаб крем. Може би, пригответе супа по зеленчуков бульон.

Ако супата се приготвя с ориз, можете да добавите сирене от твърди сортове (например - порьозно тофу сирене). Сирене супата е забранена в периода на обостряне.

Супа за скариди

Две малки картофи и тиквички (обелени от семена и кори) решетка на голяма ренде. Предварително 300 g скариди залейте вряща вода в продължение на 3-4 минути. След това почистете и смилайте с миксер. Чаша мляко за варене, добавете зеленчуци и скариди месо, магданоз. Запалете за 5 минути. Много вкусно е да ядете тази супа с галета от бял хляб.

За какво можете да ядете с панкреатит от морски дарове, по-добре е да попитате лекаря.

Рибната супа може да се приготви от сребърен мерлуза, щука, щука, треска, навага или морски бас. Рибата се отделя от костите и перките, главата и опашката. Частите се измиват във вода. Кук супа трябва да бъде на втория бульон. След като кипете, добавете натрошени картофи, моркови, лук, дафинови листа, сол, корен от магданоз. Някои съветват да камшик след готвене на готовата супа на блендер, за да направите супа пюре. Ухото е разрешено само за хроничен панкреатит при ремисия.

При панкреаса е забранен стандартният бош. Ето защо, за да го подготвим с такава диагноза, следва, при спазване на определени изисквания: е необходимо да се изостави богат бульон, печено, подправки. За готвене се нуждаете от нискомаслено месо - говеждо или телешко месо. Подготвя борса на втория бульон. Времето за готвене на бульон е час и половина. Домати препечени с вряща вода и обелени, нарязани на чаши. Домати са осолени и пържени в малък тиган за 15 минути. Цвеклото и морковите се почистват, разтриват се на рендето.

Добавете нарязаните зеленчуци към доматите и оставете още 10 минути. Картофи и лук нарязани на кубчета, вари в бульон. Добавете задушени зеленчуци и нарязано зеле, нарязан магданоз. Сварете борса още 10 минути след варенето. В острата фаза, зелето е противопоказано, тоест, бошът с панкреатит може да се приема за храна, когато изтече периодът на ремисия.

Втори курсове

Храненето за панкреатит винаги трябва да се съгласува със специалист. Лекарят ще ви помогне да установите точен списък на хранителните ястия при панкреатит, които могат да се консумират, което няма да навреди на здравето.

Не забравяйте, че болестта се появява във всеки отделен случай по различни начини. Диетата при панкреатит зависи от общото състояние на тялото, етапа на панкреатичната жлеза.

Рибни топки

  • Филе от мерлуза (300 g);
  • плът от бял хляб (120 g);
  • крушка - 1 брой;
  • яйце - 1 бр.

Пулпът на хляба се накисва в млякото. Рибените филета, лука и пулпа се прекарват през месомелачка. Добавят се яйцето и солта. Масата трябва да бъде доведена до хомогенна последователност. Създават се малки топки. 1,5 литра вода водят до кипене, по-ниски на свой ред кюфтета. Задължително условие - във вряща вода. Времето за готвене е 15 минути. Можете да сервирате такова ястие с ориз, печени картофи.

Печени пилешки суфлета

  • пилешка гърда - 500 г;
  • обезмаслено мляко - 250 ml;
  • яйце - 1 бр.

Бяло пилешко месо на месомелачка, добавете мляко, сол, яйце. Разбъркайте добре. Формирате грес с растително масло, изсипете получения състав. В предварително загрята до 1800 С място в мухъл и се пече в продължение на 25 минути.

Печено телешко

Изперете месо, сол и направете разфасовки върху него за пълнене на моркови. Магданозът се раздробява, морковите се нарязват с плочи и се поставят в разрези в месото. Месото трябва да се приготви в "ръкава" при температура 1500 градуса за 30-40 минути.

Пюре от моркови и тиквички

Морковете и тиквичките се вари в продължение на 25 минути при ниска температура. Раздробява се върху блендер, добавете сол и 1 чаена лъжичка. растително масло. Предлагат се много вкусни картофени пюрета със заквасена сметана или сметана без мазнина.

Тиквена каша

Тиквата се почиства, нарязва се на кубчета. Поставен във вода и готвене на слаб огън за 20 минути. Към варена тиква добавете в съотношение 2: 1 Фиг. Това означава, че две части от тиква, една част от ориза. Налейте вода два пръста нагоре, получената маса. Гответе докато оризът е готов. Можете да ядете с лъжица мед, ако, разбира се, позволи лекарят и няма алергия към продуктите на пчеларството. Такова ястие е разрешено за пациенти с панкреатит както през периода на обостряне, така и по време на периода на ремисия.

Вермицели с месо

  • тънка паста - 350 г;
  • 400 ml мляко;
  • 400 ml вода;
  • 350 грама говеждо / пилешко гърда / телешко месо;
  • яйца - 2 броя;
  • сол.

Месото се вари, прекарва се през месомелачка. Макароните се приготвят, докато са готови наполовина в мляко и вода. Макароните, месото и яйцата се смесват до хомогенна консистенция. Формата за печене се намазва с растително масло. Макароните, смесени с нарязано месо, са подредени във формата. Време за печене - 25 мин. Когато болестта е в ремисия, можете да добавите настъргано сирене в продължение на 5 минути, докато не се подготви. Яжте със заквасена сметана и магданоз.

Рибна салата

200 г филе от риба, 2 яйца, 1 морков, 1 картоф за варене. Поставете слоеве върху чиния - риба, моркови, твърдо сирене, картофи, яйца. Всеки слой се намазва с нискомаслена сметана. Върхът на салата, поръсена с копър. Салатите с панкреатит могат да бъдат направени от зеленчуци, плодове.

Диети Оливие

Моркови (1 бр.), Картофи (2 бр.), 2 яйца за варене. Успоредно се вари в пилешко филе - 300 гр. Нарежете варени продукти след готвене, 1 краставица пресни, белени. Напълнете с нискомаслена заквасена сметана.

Банан с варено сирене и ягоди

150 г извара, 1 банан, нискомаслено кремче в блендер. Поставете в салата купа. Отделно се смила ягоди (100 g) със захар (50 g). За да се излее десерт за ягоди.

Шарлът с ябълки

Яйце бие със захар (1 супена лъжица). Добавете 300 ml кефир, брашно със сода, 5 g сол и 50 g грис. Донесете хомогенна маса. Тестото трябва да има последователност от палачинки. Сладки ябълки обелени, нарязани на филийки. Покрийте листа за печене с пергаментна хартия. Поставете ябълките, изсипете тестото. Печете за 30-40 минути.

Пригответе с панкреатит, който можете да ядете вкусни и прости ястия. Особено полезна храна се приготвя в мулти-маркер. Това могат да бъдат котлети, мързеливи зелеви рула, кнедли, говежди стърготини, кюфтета, капиши и много други ястия. В същото време всички витамини се запазват.

Ястия, одобрени за панкреатит

Панкреатитът може да бъде остър и хроничен. Времето за ремисия е доста лоялно и не изисква специални ограничения в храненето. Единственото нещо е да се откажат от пържени, мазни храни. Кайсии, маринати, свинска мас, зеленчуци могат да се консумират, но в малки количества. Както знаете - всичко е полезно за умереност.

В острия стадий е по-добре да се откажете от всички вредни продукти, алкохол, да ядете хранителни храна с панкреатит. През този период трябва да се предпочитат зеленчукови супи; печени, варени зеленчуци; месо и риба. За десерт, по-добре е да се яде желе, бисквити от диети, мармалад. От напитки - чай, бульон от кученце.

Основното нещо е частична храна на малки порции и диетични рецепти. Последното хранене е 2 часа преди лягане.

Диетата при възпаление на панкреаса е един от основните начини на лечение. Само придържането към правилното хранене може да удължи периода на ремисия и да избегне обостряне.

Рецепти за панкреатит

Панкреатитът е възпаление на панкреаса. Следователно, при лечението на важен елемент е храненето. Рецепти за панкреатит изключват използването на дразнещи продукти. В същото време, менюто на пациента не става неприлично, но е изпълнено с полезни и вкусни ястия. Храненето за панкреатичен панкреатит предполага намаляване на съдържанието на мазнини в храната, консумирана при готвене на пара и в мулти-марка.

Закуски при панкреатит

Предястие на цвекло и моркови

Рецепта: Измийте зеленчуците и ги сложете в леко осолена вода или на пара. Завършени моркови и цвекло, за да извадят и да се чисти. Сладки зеленчуци със среден или голям ренде. Поставете в дълбока купа, заредете с масло и разбъркайте добре. При сервиране украсете със свежи билки. Когато се използва лека закуска с хроничен панкреатит няколко пъти седмично, с остър - максимум 1 път.

Предястие на телешко и сирене

  • ориз - 100 грама;
  • сиренето е твърдо - 150 грама;
  • яйце - 2 броя;
  • телешко месо - 200 грама;
  • цвекло - 2 броя;
  • кисело мляко - 100 грама.

Алгоритъм за приготвяне: Изплакнете и сварете ориза във вода с добавяне на сол. Сварете също цвекло, яйца и телешко месо. Що се отнася до сиренето и киселото мляко, те трябва да са с минимално съдържание на мазнини. Изпечено цвекло и сирене решетка на голям ренде. Телешкото и яйцата се нарязват на среден куб. Комбинирайте ориза и всички разфасовани съставки в голяма купа и се сервирайте с кисело мляко. Сервирайте в купа или парче хляб.

Какво да се подготвим от първите курсове?

Рецепти за ястия с панкреатит включват разнообразие от вкусни първи курсове. Те трябва да се консумират всеки ден, като по този начин разтоварват стомаха. Разрешените включват зеленчуци, месо, рибни супи и супи - картофено пюре. Okroshka с панкреатит се допуска само в стадия на ремисия. След като опитате ново ястие, трябва да наблюдавате доброто си състояние. В случай на влошаване, незабавно потърсете медицинска помощ.

Пюре от рибна супа за менюто за седмицата

  • филета от риба - 500 грама;
  • картофи - 2 броя;
  • мляко - 50 мл;
  • лук;
  • зелени;
  • сол.

Алгоритъм: Рибените филета се вриват във вода с добавяне на сол. Нарежете лука и картофите в малки кубчета и ги хвърлете на рибата. Сол на вкус. Кук, докато зеленчуците са готови. Когато картофите стават меки, разбийте всички съставки с блендер. След това изсипете млякото и оставете супата да заври. При сервиране украсете със зеленчуци и масло. Приготвяйки приблизително меню за една седмица, трябва да включите тази рецепта в нея.

Броколи супа

  • броколи - 300 грама;
  • картофи - 300 грама;
  • моркови - 1 бр.

Алгоритъм: разделете броколите на съцветия. Обелете картофите и нарязайте на малки кубчета. Морков почистете и решетка на голям ренде. Хвърли всички зеленчуци в леко солена вода и се вари. Кук, докато не свърши. След това източете голямата част от течността и разтрийте зеленчуците с миксер. Последователност, регулирана с помощта на предварително обединени бульон. Готови ли сте да вкарате супата и солта на вкус. Сервирайте горещо, декорирайки зелените.

Диетични рецепти за втори курсове с панкреатичен панкреатит

Рецепти от диетични ястия с панкреатит са много полезни. Те ви позволяват да ядете различни видове зърнени храни и макаронени изделия. При избора на риба трябва да обърнете внимание на съдържанието на мазнини. Диетата при панкреатит позволява само нискомаслени билки. Втората ястия с добавка на зеленчуци са добре дошли в менюто на пациента. Зеленчуците се допускат както в задушени, така и в печени форми. Успешното решение ще бъде зеленчукови яйца.

Тиквена каша

  • тиква - 1 брой;
  • ориз - 7 супени лъжици. л.;
  • мляко - 200 мл.

Рецепта: средна тиква, за да се измие, обелва и нарязва на средни резени. Сложете ги да кипнат за 15-20 минути. Водата трябва да покрива тиквата. По това време, измийте ориза и го добавете към варена тиква. След като варите, гответе на слаб огън. В готовата каша налейте млякото, разбърквайте и варете. По желание, овесената каша може леко да се търка в смесител. Сервирайте горещо с масло.

Тиквички със сметанов сос

  • тиквички (тиквички) - 1 брой;
  • твърдо сирене - 50 грама;
  • сметана - 100 ml;
  • сол;
  • индийско орехче.

Алгоритъм: тиквички измиват и нарязани на средни кубчета или semirings. Сменете крем, сол и индийско орехче в купа. Сложете тиквички в тиган или гърне с дебел стенен слой и изсипете получения сос. Поръсете със настъргано сирене. Покрийте и наваксвайте на слаб огън, докато го приготвите. Можете да добавите ястие на plov.

Месни ястия за готвене в мулти-марка

Суфле от пилешко месо

  • пилешко филе - 500 грама;
  • мляко - 200 мл;
  • яйчен белтък - 2 бр.;
  • масло за смазване.

Рецепта: пилешко филе се смила в месомелачка, по-добре два пъти. Добавете млякото и протеините към пълнежа. Разбъркайте напълно получената смес със смесител. Изсипете сместа в предварително приготвена тавичка. Печете във фурната за 30 минути. Не отваряйте вратата на шкафа. В противен случай, суфлата ще падне. При подготовката на това ястие в мултифарк, формата със суфле трябва да бъде покрита с фолио.

Месни котлети (котлети)

  • говеждо месо или друго постно месо - 500 грама;
  • мляко - 200 мл;
  • яйце - 1 брой;
  • вчерашния хляб - 2 резена.

Рецепта: хлябът се накисва в малко количество вода. Говеждо, заедно с хляб, да се смила в месомелачка. Яйцето биеше с мляко с мивка или миксер. Сместа мляко-яйце се налива в пълнежа и се разбърква добре. От получената маса, за да се образува клечка и да се остави върху затопления тиган. Също така изсипете 2-3 чаши вода. Задушете на слаб огън, докато го приготвите. За готвене в мулти-маркера трябва да използвате режима "закаляване". Като странично ястие, ястието ще се сервира с пилаф.

Десерти за пациенти с панкреатит

Сладък с панкреатит е възможно, но само с умереност и след разрешение от лекар. В същото време под забраната попадат бисквити, хапки и желета. Печенето трябва да бъде домашно, само със свежи съставки. Вкусен и полезен вариант - syrniki. Това ястие е подходящо за закуска и като сладък край на храненето. За извара сирене, имате нужда от извара, с минимално съдържание на мазнини и без добавки. Желатинът при панкреатит не може да се използва често.

Шарлот на ябълка на кефир

  • кефир - 300 ml;
  • ябълка - 3 броя;
  • яйце - 2 броя;
  • брашно - 1 стъкло;
  • грис - 1 стъкло;
  • содо - 1 кредит. л.

Алгоритъм: удряйте яйцата на буйна пяна. Добавете киселото мляко към яйчната смес и разбъркайте. След това добавете брашно, грис и сода към масата. Смесете добре със шпатула, като се движите отдолу нагоре, за да запазите въздушните мехурчета в яйцата. Ябълките трябва да бъдат измити, обелени и обелени. Нарежете ги на тънки филийки. Форма за печене на сос от слънчоглед и слой от ябълки на дъното. Изсипете ги с тесто и поставете във фурната. Печете на 180 градуса. Желание да се проверява със съвпадение: трябва да е суха. Това ястие се заменя с vareniki с панкреатит.

Десерт от плодов плод

Начин на готвене: обелени банани и ягоди от зелени опашки. Плодът се разтрива със сито или блендер. Изварата трябва да бъде избрана с минимално съдържание на мазнини. Също така се търка с миксер заедно със сметана и захар, докато се изгладят. Добавете плода към смесената смес и разбъркайте добре. Сервирайте ястието охладено. Ако добавите желатин към рецептата, ще получите няколко вкусни желирани извара. При панкреатично заболяване тази рецепта се използва както за възрастни, така и за деца.

Салати за панкреас

Прости ястия с панкреатит, които можете да ядете няколко пъти седмично - това са салати. Предпочитание трябва да се дава на зеленчукови ястия. Като месокомпонент е подходяща пуйка или пиле. Салатите са забранени при панкреатит с репички, спанак, ряпа и свинско месо. Забранени са и ястия, съдържащи кисели, остри или кисели съставки. При пациенти с панкреатит трябва да се избягват колбаси.

Оливие с панкреатит

  • пилешко филе - 300 грама;
  • картофи - 3 бр.;
  • моркови - 2 броя;
  • пресни краставици - 1 брой;
  • яйца - 3 броя;
  • заквасена сметана.

Алгоритъм: пилешкото месо се вари във вода с добавяне на сол или пара. Картофите и морковите трябва да се измият и да се изпратят в кипяща вода до мека. След това почистете и нарязайте на малки кубчета. Яйцата кипват силно и нарязват по същия начин. Пилешко филе, разделено на влакна или нарязано на кубчета. Краставицата се измива и нарязва. Всички съставки са комбинирани, леко подправени и подправени със заквасена сметана с минимално съдържание на мазнини.

Разрешени сосове

Доматен сос

Рецепта: Бланширане на домати. За да направите това, направете горните напречни разфасовки и излейте гореща вода за 1 минута. След това отлепете и решетка. Получената смес се поставя върху тиган и се добавя вода. Консистенцията на пълнене може да се регулира с помощта на течност. След това добавете зехтина и солта към доматите. Разбъркайте старателно и накарайте 10-15 минути на слаб огън. В края на готвенето добавете ситно нарязани зеленчуци.

"Бешамел" с панкреатит

  • мляко - 1 стъкло;
  • масло - 1 ч.л.
  • брашно - 1 ч.л.
  • сол;
  • захар.

Рецептата за готвене: в отопляем тиган, разтопете маслото и добавете брашно към него. Фрай за 1-2 минути. Добавете млякото с тънка струя към получената смес. На този етап трябва да смесите компонентите така, че да няма бучки. Сместа се вари до насищане. В края на готвенето добавете сол и захар на вкус. Такава превръзка ще украси втората чинийка и ще бъде подходяща за ежедневна употреба.

Рецепти от диетични ястия с панкреатит

При възпалителния процес в панкреаса се нарушава храносмилането на храната. Това се проявява чрез нетолерантност към много храни, разстройство на червата, обостряне на болестта при преяждане или хранене на дразнеща храна. Следователно само с помощта на диетичното хранене може да се нормализирате и да избегнете усложнения. Пациентът трябва да се придържа към диетата дълго време. Следователно, познаването на рецепти за хранене при панкреатит ще помогне да разнообрази храната за сметка на полезна и вкусна храна.

Принципи на диетичната терапия за панкреатит

Назначаването на хранене при панкреатит зависи от формата на заболяването. В първите дни на обостряне се назначава пост и приемане на минерална вода в топъл вид или слаб чай. След това можете да ядете настъргана течна храна без захар, сол, масло и подправки. След нормализиране на състоянието и подобряване на резултатите от теста, тази диета може постепенно да бъде допълнена с разрешени продукти. Изграждането на менюто се извършва в съответствие с правилата на диета № 5p според Pevzner. Основни принципи на храненето:

  • Често приемане на храна в определено време.
  • Режим на консумация на алкохол: водата се поема до 100 ml външна храна, един ден до два литра. Препоръчителна алкална негазирана вода - Borjomi, Slavyanovskaya, Luzhanskaya, Narzan, Smirnovskaya, Essentuki 4.
  • Кулинарна обработка: кипене, пара, охлаждане без масло, печене. Не се изпържвай. При остър панкреатит всичко е напълно смачкано, а в бъдеще е възможно да се подготви цялото парче.
  • Диетата осигурява ограничение на животински мазнини, прости въглехидрати, основният източник на енергия е протеинът (60% животински и 40% зеленчуци) и сложните въглехидрати от зърнени храни, хляб и плодове.
  • Всички нови продукти са включени в диетични рецепти на малки порции.

Хранене в острия стадий

Храната за панкреатит в острия период включва механична (смилане), химическа (без дразнещи продукти) и термична (топла храна). Шест хранения на ден се препоръчва, обемът на порцията е 250 г. Хранителните продукти за панкреатит включват:

  • Месо без мазнини, филми, сухожилия: пиле, заешки ястия, говеждо, пуешко и телешко месо.
  • Рибата може да бъде постна: щука, щука костур, треска, полюс.
  • Протеин от яйца.
  • Продукти от кисело мляко без добавки, захар и аромати: кефир, кисело мляко, кисело мляко, извара.
  • Елда, ориз, грис и овесена каша. Можете да готвите филизи във водата.
  • Зеленчуци: ястия от тиквички, картофи, карфиол, тиква и моркови във варена форма или пюре.
  • Печени или варени ябълки.
  • Пшеничен сушен хляб 200 грама на ден, бисквити.
  • Плодови компоти или желе от сушени плодове и сладки плодове, вода без газ.

Закуска: овесена каша вискозна с тиквено пюре, компот.
Снек: суфле от кашкавал, чай.
Обяд: зеленчукова супа с елда, заешки кюфтета, варени моркови.
Следобедна закуска: оризово готвене с ябълки.
Вечеря: рибни ядки с картофено пюре, желе.
През нощта: изсушено мляко.

Рецепти на ястия по време на обострянето на панкреатит

За правилното спазване на диета за панкреатит, рецепти за ястия в острия период не трябва да съдържат захар, сол и масло. Всички продукти трябва да бъдат добре сварени.

Овесената каша е вискозна с пюре от тиква.

  • Чаша овесена каша.
  • 2 чаши вода.
  • Чаша мляко.
  • 300 г тиква.
  1. На дъното на съда, излейте малко вода и поставете тиквата, нарязана на кубчета. Задушете в продължение на 20 минути.
  2. Сварете водата, изсипете млякото и покрийте люспите, гответе за 5 минути повече, отколкото е посочено на опаковката.
  3. Изсипете овесена каша и тиква през миксер.
  • 250 г извара
  • 2 супени лъжици. лъжица кисело мляко.
  • 2 таблетки захарен заместител.
  • Протеин от едно яйце.
  1. Сменете захарния заместител в кисело мляко и разбъркайте добре с извара.
  2. Протеинът се разбърква и се разбърква нежно с извара.
  3. Пригответе я в параход за 20 минути.

Зеленчукова супа с елда.

  • 500 ml вода.
  • ¼ чаша елда.
  • 1 бр. картофи.
  • ½ моркови.
  • ¼ скуош.
  1. В кипяща вода оставете елдата и гответе за 10 минути.
  2. Скуош, картофи и моркови, нарязани на кубчета и добавете към супата. Кук за 15 минути.
  3. Преминете през пасатора.

Ориз ориз с ябълки.

  • ½ чаша ориз.
  • Чаша вода.
  • Голяма ябълка.
  • Яйчен протеин.
  • Заместител на захарта.
  1. В кипяща вода хвърлете ориз и гответе на слаб огън за 20 минути.
  2. Ябълка нарязани на филийки и готви в малко количество вода в продължение на 10 минути, добавете захар заместител.
  3. Протеинов камшик.
  4. Комбинирайте ориз, ябълки и протеини.
  5. Печете във фурната за 10 минути.

Рибените котлети са пара.

  • 300 г филе от половинка.
  • 2 парчета бял хляб.
  • Яйчен протеин.
  • 30 грама мляко.
  1. Хляб, намокрен в млякото и заедно с филето минава през месомелачка или блендер.
  2. В каймата добавете яйце и с мокри ръце, за да оформите котлети.
  3. Кук за няколко минути.

Хранене за хроничен панкреатит

  • заквасена сметана или сметана до 10% съдържание на мазнини 15 g;
  • масло 5 г или зеленчук - 10;
  • сол 5 g и захар 30 g на ден;
  • мед 5 g;
  • цялото яйце (3 броя на седмица).

Позволява се да се гаси и пече без масло. Храната не може да се смила, но е добре да се вари и да се смила. Рецепти за панкреатит могат да включват първите ястия от месо или риба, но на вторичен бульон. По-добре е да отделите месото отделно и да добавите към супата.

На следващия етап се добавят пресни зеленчуци и плодове: моркови, домати, краставици, зеленчуци, сладки кайсии и сливи. Меко сирене като "Adyghe" е разрешено. Можете да пиете разредени сокове, прясно приготвени.

Менюто в стадия на хроничен панкреатит може да бъде както следва:

Закуска: мързелив кнедли с кисело мляко.
Снек: варена тиква с ябълки и дати.
Обяд: пилешка супа с фиде, каша от елда, варена тиква с моркови.
Следобедна закуска: бъркани яйца с карфиол, компот.
Вечеря: рибна касета с картофи.

Рецепти за ястия за хроничен панкреатит

Диетичните рецепти за панкреатит без обостряне предполагат добавяне на млечни продукти, яйца, зеленчуци в съдове, което подобрява вкусовите характеристики и стимулира апетита.

Мързелив варенник с кисело мляко.

  • 200 г извара.
  • 45 g пшенично брашно.
  • 10 g захар.
  • Един протеин и половин жълтък.
  • 50 грама кисело мляко.
  1. Извадете сиренето със захар, яйце и брашно.
  2. Завийте на тънка наденица и нарязани.
  3. Сварете във вряща вода, докато кнедли се плуват.
  4. При сервиране, изсипете кисело мляко.

Тиква варено с ябълка и дати.

  • 400 г тиква.
  • 2 средни ябълки.
  • 30 г дати.
  • 50 g вода за тиква и 30 g за стафиди.
  1. Тиква нарязани на кубчета, ябълки - филийки.
  2. Завършете готвенето за 10 минути, отстранете костите.
  3. В саксията, излейте вода, хвърлете тиква, ябълки и стафиди.
  4. Кук 20 минути.

Пилешка супа с фиде.

  • ½ пилешки гърди.
  • 2 бр. картофи.
  • 1 бр. моркови.
  • ¼ чаена лъжичка.
  • 1 литър вода за супа.
  • 1 литър вода за пиле.
  1. Натрошете пилешките филета със студена вода, заври и изцедете водата.
  2. Изсипете филетата с прясна вода и гответе за 30 минути.
  3. Завършеното филе се смила в месомелачка или в блендер.
  4. Хвърли нарязани картофи и моркови в супата вода.
  5. Кук за 15 минути. Обелете картофите и морковите.
  6. В супа, за да заспите вермицели и пиле. Кук за 10 минути.
  7. При сервиране добавете сол, заквасена сметана и зеленчуци.

Омлет с карфиол.

  • Едно яйце.
  • 45 г карфиол.
  • 30 грама мляко.
  • 1 g сол.
  1. Сварете карфиола и го нарязайте.
  2. Яйцето се късаше с мляко, сол.
  3. В матриците поставете зелето и изсипете яйчната смес.
  4. Кук за няколко минути.

Рибно готвене с картофи.

  • 200 г филе от треска.
  • 350 грама картофи.
  • 1 яйчен белтък и половин жълтък.
  • 5 грама масло.
  • 40 г мляко.
  • 1 g сол.
  1. Филетата от треска се заврит и се завъртат през месомелачка, добавете сол, добавете масло.
  2. Обелете картофите, ги пригответе и ги изхвърлете на сито. Направете каша и добавете яйцето и млякото. Разделете на две части.
  3. Във формата поставете картофите, рибата и горната част на втората част на картофа.
  4. Печете във фурната за 10 минути.

Неправилната диета, приема на мазни храни и алкохол при панкреатит водят до прогресиране на заболяването и до развитие на усложнения - диабет, холецистит и дори туморни процеси.

Как алкохолът влияе върху панкреаса може да бъде намерен във видеоклипа по-долу.

Диетични предписания за хроничен панкреатит

Хората, които имат хроничен панкреатит, се препоръчват да приготвят храна за хранене, като използват диетични рецепти за хроничен панкреатит. Всички диетични рецепти, използвани за хроничен панкреатит, отчитат характеристиките на заболяването.

Важно! Към днешна дата въпросът за това, как се изисква диета за спазване на хроничния панкреатит, е много остра, защото заболяването става много често.

Пациенти с хроничен панкреатит, както и други хора, искам да се храним вкусно и хранително. Въпреки това при подготовката на храненето трябва да се вземат предвид ограниченията, наложени върху храненето на панкреасна болест. Рецепти за ястия с хроничен панкреатит се разработват от специалистите по хранене.

За да се храните разкошно, консултирайте се с диетолог. Това ще ви помогне да направите правилното меню

Панкреатитът е заболяване с възпалителен процес, който се появява в панкреаса и засяга акинозната тъкан на тялото. Клетките на тази тъкан са отговорни за секрецията в лумена на червата на панкреатичния сок, който съдържа ензими, участващи в храносмилането на храната.

В допълнение към ацинозната тъкан, панкреасът съдържа островна тъкан, която е отговорна за синтеза на хормони и ги транспортира директно в кръвния поток. Един от най-важните хормони, синтезирани от клетките от този тип тъкан, е инсулинът. Неуспехът във функционирането на клетките на тази тъкан води до появата на захарен диабет.

Появата на панкреатит може да се дължи на различни причини, сред които са следните:

  • стомашни заболявания;
  • чернодробно заболяване;
  • заболявания на жлъчния мехур и жлъчния тракт;
  • чревни заболявания;
  • наследствено предразположение;
  • злоупотреба с алкохол, мастни и пикантни храни.
Необходимо е да се изключат храни от мазнини и пикантни ястия

В случай на откриване на хроничен панкреатит при човек, медицинските специалисти съветват да се придържат към диетата, препоръчана от диета № 5P.

Този тип диета е лек: с повишено съдържание на протеини, като същевременно намалява количеството мазнини и въглехидрати, консумирани от организма.

Характеристики на диетата за хроничен панкреатит

Има два вида хранене в HP - разтрити и нетретирани. Видът на хранителната храна се избира от лекуващия лекар и зависи от тежестта на признаците на заболяването и разстройствата, разкрити в храносмилателната система на пациента.

Ежедневната диета на пациента с HP трябва да включва следното количество хранителни вещества:

  • протеинова храна - 110-120 грама, от които 60% - протеини от животински произход;
  • мазнини - 80 g, от които растителни мазнини трябва да са поне 20%;
  • въглехидрати - 350-400 g, от тази сума, захарта трябва да бъде около 30-40 g;
  • маса за сол - 10 g;
  • течност - 1,5-2 л;
  • ксилитол, който е заместител на захарта - 20-30 g.
Менюто трябва да съдържа всички необходими батерии

Общият калориен прием на храна трябва да бъде 2600-2800 калории на ден.

Ястията за хроничен панкреатит при възрастни съгласно рецептите се приготвят чрез печене в пещ или пара. Храната трябва да се приема в добре смачкана или натрошена форма. В ежедневната диета трябва да се ограничи количеството захар до 15 грама на ден и количеството на бял хляб до 220 грама на ден.

В процеса на изготвяне на рецепти за меню за хроничен панкреатит следва да се изключат следните продукти:

  • хляб от ръжено брашно, печени сладкиши;
  • месо, риба и зеленчуци;
  • супа;
  • супа;
  • хеш;
  • цвекло;
  • супа от мляко;
  • тлъсто месо;
  • задушено и пържено месо;
  • пушени продукти;
  • наденица;
  • консервирано месо;
  • рибен хайвер;
  • месни продукти;
  • яйца в пържени форми или твърдо сварени;
  • каша (перлен ечемик, просо, царевица);
  • зърна;
  • зеле;
  • репички и ряпа;
  • киселец;
  • пипер;
  • гъби;
  • подправки;
  • плодове в сурова и незащитена форма, грозде, дати и смокини;
  • кафе и силен чай;
  • газирани напитки;
  • сосове, приготвени на месо, риба или зеленчуков бульон;
  • Мазнини от животински произход, с изключение на малко количество масло;
  • остри и солени закуски.

Всички тези храни могат да провокират развитието на обостряне, ако човек има хроничен панкреатит.

Храни и ястия, препоръчани за употреба в HP

При идентифициране на панкреатит на човек в хронична форма се препоръчва в храната да се включат:

  • някои видове брашни продукти;
  • Първите ястия, приготвени по специални рецепти, които са предназначени да отговорят на изискванията на диетата;
  • ястия от месо, приготвени по диетични рецепти;
  • рибни ястия, приготвени с нискомаслени сортове;
  • Млечни ястия, приготвени с оглед диетични изисквания;
  • житни растения;
  • растителни ястия;
  • плодове.

В случай на влошаване на хронична форма на панкреатит диета по-строги, а в първите няколко дни на повишен състояние проведе пост, който ще се освободят от стомашно-чревния тракт и дава възможност да се възстанови част от жлеза. В случай на отслабване на протеиновото храносмилане, тяхното количество в храната се намалява.

Терапевтично гладуване в периода на обостряне на панкреатит

При хроничен панкреатит от продуктите от брашно се дава възможност да се яде стар бял хляб, галета от бял хляб и неподсладени сухи бисквити. Употребата на хроничен панкреатит при пациенти с храна на котки е строго забранена.

Чай се позволява да яде не силна, разреден с мляко, като пиене се препоръчва да се използва отвара от роза бедрата.

Как да готвя готови за консумация храни

Рецепти от ястия, приготвени за хроничен панкреатит, са доста различни. Като първите ястия можете да използвате вегетариански супи, приготвени с помощта на картофено пюре и тиквички. В допълнение, супи може да се приготви с добавяне на пюре тиква и моркови. При готвене на зърнени вегетариански супи, можете да използвате малки гроздови семки, грис, елда и овесена каша. За да придадете приятен вкус на супата, можете да добавите до 5 г масло или 10 г заквасена сметана.

Съвет! При приготвянето на месни ястия трябва да се използват сортове с ниско съдържание на мазнини, се препоръчва заешко месо, бяло пиле или пуешко месо. Месни ястия трябва да се приготвят с използване на пара.

Можете да приготвите месо от:

Когато се използва пилешко или пуешко месо, кожата трябва да се отстрани, сухожилията се отстраняват. Зайче месо или телешко месо се използва във варена форма.

Когато използвате пилешко или пуешко месо, кожата трябва да се отстрани

За приготвянето на рибни ястия трябва да се използва риба с ниско съдържание на мазнини. Рибата се използва най-добре за храна във варена форма, освен това е разрешено да яде нарязана или желирана риба.

Използването на яйца в храната на ден не трябва да надвишава 0,5 жълтъка като съставки на съдовете, възможно е да има протеинов омлет от 2 протеина.

Млякото и млечните продукти могат да се консумират под формата на извара с ниско съдържание на мазнини. От извара е възможно да се приготвят пудинги с използване на технологията за подготовка на пара. В допълнение, е позволено да се въведе кисело мляко, ryazhenka, kefir, не пикантно сирене в дажба. Крем, заквасена сметана, мляко и масло могат да се използват като съставки в готвенето.

Ястията за пациенти с хроничен панкреатит от зърнени храни трябва да се приготвят върху вода или мляко, разредени с половин вода. В малки количества, можете да използвате за хранене юфка или малка паста.

Зеленчуците в присъствието на хроничен панкреатит в тялото могат да се използват във варена или печена форма след предварително смилане. От зеленчуци можете да готвите зеленчукови пюрета и парфюмни суфлета.

Зеленчуците за предпочитане се използват във варена и фино нарязана форма

Плодовете могат да се ядат сурови или смлени. Ябълките могат да се пекат във фурната. В допълнение, плодовете се препоръчват да се приготвят компоти, плодови напитки и прясно изцедени сокове. Плодовете могат да се използват за приготвяне на мусове и желе с малко количество захар.

Рецепти за подготовка на първите курсове за хроничен панкреатит

Ако човек има панкреатит в хронична форма, храната трябва да бъде частична до 5-6 пъти на ден, с малка сума.

Важно! Задължителен елемент на храненето при хроничен панкреатит е присъствието в менюто на първите курсове.

В зависимост от предпочитанията на пациента и предвид ограниченията, можете да подготвите разнообразие от първите курсове. Има голям брой супа рецепти, които могат да бъдат подготвени за хроничен панкреатит, например, можете да се подготвите:

  • крем супа със скариди;
  • супа пюре от карфиол с пиле;
  • Млечна супа от ориз;
  • Зеленчукова супа от ориз;
  • супа с мляко и яйце;
  • супа с броколи и някои други.
Крем супа

Като пример за готвене на първото ястие с храната, можете да вземете рецепта за крем супа със скариди. Тази супа се характеризира с приятен аромат и лека консистенция. Такива качества са прикрепени към месото от скариди. Ястието е лесно за приготвяне и голямо предимство за тялото. За да приготвите пюрето от супа, ще трябва да приготвите следните съставки:

  • мляко;
  • вода;
  • скариди месо;
  • картофи;
  • тиквички;
  • сол;
  • зеленчуци от магданоз;
  • парче хляб.

Преди да приготвите, подгответе всички съставки за употреба. За тази цел картофите и тиквичките трябва да бъдат добре изплакнати с течаща вода и обелени. От целулоза на тиквички трябва да премахнете всички семена. Белени картофи и приготвена решетка от тиквички на голям ренде. Скариди трябва да се излее в продължение на 2 минути с вряща вода, да се охлади и да се чисти. Месото от обелени скариди се раздробява в миксер или с месомелачка.

Скариди за най-добро храносмилане трябва да се смилат в миксер

Млякото се смесва с вода и се задушава. Освен това във врящата мляко се поставят изтритите зеленчуци и сместа отново се загрява. Сместа се вари в продължение на 15 минути при постоянно разбъркване. 15 минути след началото на кипенето, месото се добавя към сместа от скариди и нарязани зеленчуци. След това супата трябва да се вари още 2-3 минути. Ако желаете, приготвената супа може да бъде допълнена с галета от хляба на бял хляб. За да направите трохи, хлябът трябва да се нарязва на малки кубчета и да се изсуши във фурната.

Подготовка на втори курсове и десерти

Като втори курс за хроничен панкреатит можете да използвате различни зърнени храни, приготвени по подходящ начин, но не само тях. Най-популярните втори курсове са:

  • овесена каша от елда;
  • овесена каша овесена каша;
  • омлет протеин;
  • готвене от гроздова мъст;
  • оризова каша с тиква в саксия;
  • пудинг сирене;
  • готварска печка с ориз;
  • омлет във фурната;
  • карамелизирана каша;
  • треска със зеленчуци, печени с трохи за хляб и други.
Оризова каша с тиква

Като десерт, когато разработвате меню за диета за хроничен панкреатит, можете да използвате следните ястия:

  • Шарлът с ябълки на кефир;
  • извара-банан десерт с ягоди;
  • плодово-ягодово желе;
  • плодово-ягодово желе;
  • домашно кисело мляко;
  • ябълков мус с манга и някои други.

Особено популярни сред пациентите с хроничен панкреатит са различни маникли, които могат да се приготвят според редица рецепти на базата на манга.

В интернет, на специализираните уеб сайтове за диети за жени, можете да намерите рецепти за маникюр. Тези ястия са много полезни при хроничен панкреатит, тъй като когато се използват, стените на храносмилателния тракт се обвиват, което помага за отстраняването на слуз и мазнини от тялото.

Аромат mannik - вкусно и полезно

Както и в подготовката на напитки за пациенти с хроничен панкреатит могат да използват меню билков чай ​​с касис листа, плодове течност желе, бульон от шипки, от сушени ябълки, като компот, слаб чай с добавянето на малки количества захар или нейни заместители.

Спазването на принципите на диетичното хранене, както и препоръките, получени от лекуващия лекар, ви позволява да спрете изострянето на HP в най-кратки срокове и да се предпазите от появата му в бъдеще.

Подобни Статии За Панкреатит

Хроничен панкреатит на панкреатит

Хроничният панкреатит е нарушение, при което в тъканите на панкреаса се получава необратимо увреждане в резултат на възпаление. Това е често срещано заболяване, което може да се развие при хора от всяка възраст и пол, но най-често се наблюдава при възрастни мъже на възраст между 40 и 55 години.

Червен хайвер с панкреатит - възможно ли е?

Червеният хайвер е рибен деликатес, обичан от много хора. Този продукт виждаме на бюрото ви, най-вече на празниците, а много го свързват с тържества. Хайвер е не само вкусни, но ценен хранителен продукт, който съдържа 30% протеини, 12% мазнини асимилация светлина, витамини А, В, D, Е, желязо и други минерали и много лецитин.

Диетични ястия от извара: рецепти с снимки

Изварата е ферментирал млечен продукт, получен при узряване на млякото и пречистване от суроватка. Вкусното сирене е богато на витамини, микроелементи, аминокиселини.